664.7 А 563 Альбом нормалей технологического оборудования мельниц крупозаводов. - москва : [б. и.], 1994 - . Ч. 1. - 36 с. : ил. - 110000 р. р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.71 Ключевые слова: Мельницы -- Крупзаводы -- Технологическое оборудование -- Нормали -- альбомы нормалей Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |
664.7 А563 Альбом нормалей технологического оборудования мельниц крупозаводов. - москва : [б. и.], 1994 - . Ч. 2. - 66 с. : ил. - 110000 р. р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.71 Ключевые слова: Технологическое оборудование -- Крупозаводы -- Мельницы -- Нормали -- альбомы нормалей Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |
664 П368 Пищевая промышленность России на пороге XXI века. Научное и инженерное обеспечение пищевых и перерабатывающих отраслей АПК : междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 65-летию МГАПП: Тезисы докладов / Моск. гос. акад. пищ. производств. - Москва : [б. и.], 1996 - . Ч. 1. - 1996. - 154 с. - б.ц. ГРНТИ 65 УДК:664 Ключевые слова: Технология пищевых производств -- Биотехнология -- Технология бродильных производств -- Технологическое оборудование -- Технологические линии -- Информатизация АПК -- Автоматизация технологических процессов -- Пищевая химия -- Биоорганический синтез -- Технология зерна и хлебопродуктов -- тезисы докладов -- материалы конференций Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
663 К804 Кретов, И. Т. Технологическое оборудование предприятий бродильной промышленности : Учеб. для технол. вузов / И.Т. Кретов, С.Т. Антипов. - Воронеж : Изд-во ВГУ, 1997. - 624 с. : ил. - ISBN 5745508116 : 40.25 р. ГРНТИ 65.49 УДК:663(075.8) Ключевые слова: Бродильная промышленность -- Бродильные производства -- Технологическое оборудование -- Учебники Доп.точки доступа: Антипов, С.Т. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
664 О-224 Оборудование технологическое для масло-жировой промышленности [Текст] : номенклатурный каталог / Сост. Т.А. Вовк ; М-во экон. РФ. - москва : Центр "Агросистеммаш", 1998. - 77 с. - 110.00 р. ГРНТИ 65.65 УДК:664.3.032 Ключевые слова: масложировая промышленность -- технологическое оборудование -- каталоги номенклатурные Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
664.6 О-224 Оборудование технологическое для макаронной промышленности [Текст] : номенклатурный каталог / Сост. Р.А. Семенова. - 2-е изд. - москва : Центр "Агросистеммаш", 1998. - 29 с. - 100.00 р. ГРНТИ 65.33.41 УДК:664.69 Ключевые слова: Макаронное производство -- Технологическое оборудование -- Каталоги номенклатурные Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
664.8/.9 Т384 Технологическое оборудование консервных заводов : Учеб. для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. производств" и "Технология консервирования" / М.С. Аминов [и др.]. - 5-е изд., перераб. и доп. - москва : Агропромиздат, 1986. - 319 с. : ил. - 2.99 р. ГРНТИ 55.63.41 УДК:664.8/.9(075.8) Ключевые слова: Консервные заводы -- Технологическое оборудование -- Механическое оборудование -- Тепловое оборудование -- Технологические линии -- Учебники Доп.точки доступа: Аминов, М.С. --- Дикис, М.Я. --- Мальский, А.Н. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
637.5 И 245 Ивашов, Валентин Иванович Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" / В.И. Ивашов. - москва : Колос, 2001 - . Ч.1 : Оборудование для убоя и первичной обработки : учебное пособие. - 552 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100035676 : 290.00 р., 252.00 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5.02(075.8) Ключевые слова: Мясная промышленность -- Технологическое оборудование -- Оборудование для убоя животных -- Оборудование для первичной обработки -- Подъемно-транспортное оборудование -- Контрольное оборудование -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Ивашов, Валентин Иванович --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: чз (3), аб (6) Свободны: чз (3), аб (6) |
691 Ч-90 Чумаков, Леонард Дмитриевич. Технология заполнителей бетона [Текст] : (Практикум): Учеб. пособие для строит. спец. вузов / Л.Д. Чумаков. - москва : Изд-во АСВ, 1999. - 120 с. : ил. - ISBN 5930930287 : 47.00 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 67.09.33 УДК:691.32(075.8) Ключевые слова: Заполнители бетона -- Бетоны -- Плотные заполнители -- Искусственные пористые заполнители -- Керамзиты -- Технологическое оборудование Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (1), кх (9) Свободны: чз (1), кх (9) |
664.6 К289 Технология производства сухих завтраков : Учеб.-практ. пособие для пищ. вузов / Г.И. Касьянов, А.В. Бурцев, В.А. Грицких. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2002. - 92 с. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5241001085 : 65.00 р., 57.57 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 65.33 УДК:664.69(075.8) Ключевые слова: Сухие завтраки -- Технология производства сухих завтраков -- Экструзия пищевых материалов -- Технологическое оборудование -- Экструдеры -- Элементы экструдеров -- Мясорастительные продукты -- Экструдированные продукты Доп.точки доступа: Бурцев, А.В. --- Грицких, В.А. --- Касьянов, Г.И. --- Экземпляры всего: 13 Mесто хранения: кх (2), чз (4), аб (7) Свободны: кх (2), чз (4), аб (7) |
664 Г 621 Обработка рыбы и морепродуктов : Учеб. для нач. проф. образования / В.Н. Голубев, Т.Н. Назаренко, Е.И. Цыбулько ; Ин-т развития проф. образования. - москва : Академия, ИРПО, 2001. - 185 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5822201199. - ISBN 5769507136 : 78.41 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 69.51 УДК:664.95(075.32) Ключевые слова: Рыбные продукты -- Рыба -- Гидробионты -- Обработка рыбы -- Технологическое оборудование -- Морепродукты -- Рыбные кулинарные изделия -- Технологический контроль рыбного производства -- Учет рыбного производства -- Учебники Доп.точки доступа: Назаренко, Т.Н. --- Цыбулько, Е.И. --- Голубев, В.Н. --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (4) Свободны: чз (4) |
637.1 К 935 Курочкин, Анатолий Алексеевич. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : Учеб. для вузов по спец. "Механизация переработки с.-х. продукции", "Механизация сел. хоз-ва" / А.А. Курочкин, В.В. Ляшенко; Под ред. В.М. Баутина. - москва : Колос, 2001. - 439 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100036494 : 147.67 р. ГРНТИ 65.13 УДК:637.1.02(075.8)637.5.02(075.8) Ключевые слова: Переработка продукции животноводства -- Технологическое оборудование -- Учебники -- Оборудование для переработки молочных продуктов -- Оборудование для переработки мясных продуктов -- Продукты животноводства Доп.точки доступа: Ляшенко, В.В. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), аб (1) Свободны: чз (1), аб (1) |
66 Д469 Дипломное проектирование : метод. указания для студ. фак. пром. технологии лекарств / Е.П. Яковлева [и др.]; Под общ. ред. Б.В. Пассета; Санкт-Петербургская гос. хим.-фармацевт. акад. - СПб. : Изд-во СПХВА, 1999 - . Ч. 1 : Общие требования, состав и объем проекта : методические указания. - 35 с. - ISBN 5808500419 : 54.00 р. ГРНТИ 61.45 УДК:661.7(075.8) Ключевые слова: дипломное проектирование -- промышленная технология лекарств -- лекарства -- производство лекарств -- технологическое оборудование -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Яковлева, Е. П. \сост.\ --- Пассет, Б. В. \сост.\ --- Вайнштейн, В. А. \сост.\ --- Пассет, Б. В. \ред.\ --- Санкт-Петербургская гос. хим.-фармацевт. акад. Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
664 К76 Кошевой, Евгений Пантелеевич. Технологическое оборудование предприятий производства растительных масел [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищ. пр-в" / Е.П. Кошевой. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 368 с. : ил. - ISBN 5901065441 : 212.38 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 65.65.29 УДК:664.3(075.8) Рубрики: Масложировая промышленность--Технологическое оборудование--Растительные масла--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (1), чз (2) Свободны: кх (1), чз (2) |
64 З-793 Золин, Виктор Петрович. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. "Технология продуктов обществ. питания" / В. П. Золин. - 2-е изд., стер. - Москва : Academia, 2003. - 248 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1136-2 : 180.00 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 71.33.11 УДК:641.54(075.32) Ключевые слова: предприятия общественного питания -- технологическое оборудование -- общественное питание -- универсальные приводы -- обработка овощей -- картофелеочистительные машины -- обработка мяса -- обработка рыбы -- мясорубки -- рыбоочистители -- подготовка кондитерского сырья -- приготовление теста -- просеивательные машины -- нарезка хлеба -- тепловое оборудование -- пищеварочные котлы -- пароварочные аппараты -- жарочные шкафы -- пекарные шкафы -- варочно-жарочное оборудование Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |
687 Б532 Бескоровайный, Виктор Владимирович. Технические средства предприятий сервиса : Учеб. пособие для вузов по спец. 230700 "Сервис" / В.В. Бескоровайный, Л.В. Ларина; Под ред. В.В. Бескоровайного. - М. : Academia, 2003. - 303 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769513195 : 146.60 р. Рек. УМО ГРНТИ 64.01.83 УДК:687.05(075.8) Рубрики: Швейная промышленность--Технологическое оборудование --- Обувное производство--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Ларина, Л.В. --- Экземпляры всего: 30 Mесто хранения: чз (2), аб (28) Свободны: чз (2), аб (28) |
664.8/.9 С412 Ситников, Евгений Дмитриевич. Практикум по технологическому оборудованию консервного и пищеконцентратного производств : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2707 "Технология консервов и пищеконцентратов" / Е.Д. Ситников. - 3-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 406 с. : ил. - ISBN 5901065735 : 396.92 р. Рек. УМО ГРНТИ 65.53 УДК:664.8.036.53(075.32) Рубрики: Консервное производство--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Пищеконцентратная промышленность--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 11 Mесто хранения: чз (3), кх (1), аб (7) Свободны: чз (3), кх (1), аб (7) |
664.1 Д721 Драгилев, Абрам Иосифович. Сборник задач по расчету технологического оборудования кондитерского производства : Учеб. пособие для вузов по спец. 270300 "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" напр. 655600 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья", спец. 170600 "Машины и аппараты пищ. пр-в" напр. 655800 "Пищ. инженерия" / А.И. Драгилев, М.Д. Руб. - М. : ДеЛи принт, 2005. - 243 с. : ил. - ISBN 5943430784 : 328.90 р., 299.37 р. Рек. УМО ГРНТИ 65.35 УДК:664.1(075.8) Рубрики: Кондитерское производство--Технологическое оборудование--Сборники задач--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Руб, М.Д. --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (7), чз (3) Свободны: аб (7), чз (3) |
64 З-793 Золин, Виктор Петрович. Технологическое оборудование предприятий общественного питания : Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. 2711 "Технол. продукции обществ. питания" / В. П. Золин, 3-е изд., стер. - Москва : Academia, 2005. - 245 с. : ил. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-2334-4 : 114.52 р., 172.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 71.33.75 УДК:641.54(075.32) Ключевые слова: предприятия общественного питания -- общественное питание -- технологическое оборудование -- оборудование предприятий общественного питания -- универсальные приводы -- тепловое оборудование -- пищеварочные котлы -- автоклавы -- пароварочные аппараты -- варочно-жарочное оборудование -- водогрейное оборудование -- холодильное оборудование -- охрана труда -- техника безопасности -- импортное технологическое оборудование -- учебные пособия Экземпляры всего: 31 Mесто хранения: аб (31) Свободны: аб (31) |
675.1 Б915 Бурмистров, Артур Георгиевич. Машины и аппараты производства кожи и меха : Учеб. пособие для вузов, по напр. подгот. спец. 651100 (260900) "Технол. и конструирование изделий лег. пром-сти", спец. 281000 (260904) / А.Г. Бурмистров. - М. : КолосС, 2006. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0284-9 : 330 р., 302 р., 288.00 р. Рек. УМО ГРНТИ 64.35 64.37 64.01.83 УДК:675.1.05(075.8)675.6.05(075.8) Рубрики: Меховое производство--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Кожевенное производство--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 53 Mесто хранения: чз (3), аб (50) Свободны: чз (3), аб (50) |