637.5
   Б438

    Белухин, В. А.
    Подъемно-транспортное оборудование предприятий мясной промышленности : Учебное пособие для специальности "Технология мяса и мясных продуктов", "Машины и аппараты пищевых производств" / В. А. Белухин, В. А. Катюхин, О. И. Якушев ; МГУПБ. - Москва : [б. и.], 1998. - 167 с. : ил. - 55.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.02(075.8)
Ключевые слова: подъемно-транспортное оборудование мясной промышленности -- подвесные пути -- конвейеры -- транспортеры -- элеваторы -- грузоподъемные устройства -- передвижной напольный транспорт -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Катюхин, В. А. --- Якушев, О. И. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)


   637.5
   И 245

   Ивашов, Валентин Иванович

    Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" / В.И. Ивашов. - москва : Колос, 2001 - .
   Ч.1 : Оборудование для убоя и первичной обработки : учебное пособие. - 552 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100035676 : 290.00 р., 252.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.02(075.8)
Ключевые слова: Мясная промышленность -- Технологическое оборудование -- Оборудование для убоя животных -- Оборудование для первичной обработки -- Подъемно-транспортное оборудование -- Контрольное оборудование -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Ивашов, Валентин Иванович ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: чз (3), аб (6)
Свободны: чз (3), аб (6)


   637.1
   К 935

    Курочкин, Анатолий Алексеевич.
    Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : Учеб. для вузов по спец. "Механизация переработки с.-х. продукции", "Механизация сел. хоз-ва" / А.А. Курочкин, В.В. Ляшенко; Под ред. В.М. Баутина. - москва : Колос, 2001. - 439 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100036494 : 147.67 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:637.1.02(075.8)637.5.02(075.8)
Ключевые слова: Переработка продукции животноводства -- Технологическое оборудование -- Учебники -- Оборудование для переработки молочных продуктов -- Оборудование для переработки мясных продуктов -- Продукты животноводства
Доп.точки доступа: Ляшенко, В.В. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), аб (1)
Свободны: чз (1), аб (1)


   637.5
   И497

    Илюхин, Вячеслав Васильевич.
    Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности : Учеб. пособие для вузов по спец. 260601 "Машины и аппараты пищ. пр-в" напр. подгот. дипломир. спец. 260600 "Пищ. инженерия" / В.В. Илюхин, И.М. Тамбовцев. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 455 с. : ил. - ISBN 5-98879-004-6 : 500.30 р., 761.20 р., 618 р., 365.40 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.02(075.8)
Ключевые слова: ОБОРУДОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ -- НАЛАДКА ОБОРУДОВАНИЯ -- ДИАГНОСТИКА ОБОРУДОВАНИЯ -- РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЯ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович ---
Экземпляры всего: 26
Mесто хранения: чз (3), аб (23)
Свободны: чз (3), аб (23)


   664
   Х195

    Ханхасаев, Георгий Федотович.
    Заверточные автоматы : Учеб. пособие [для мех.-технол. спец. вузов] / Г. Ф. Ханхасаев, А. А. Боронцоев ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 111 с. : ил. - 83.80 р.
ГРНТИ 65.13.13
УДК:664.02(075.8)637.5.02(075.8)
Ключевые слова: заверточные автоматы -- тестовые изделия с начинкой -- пельмени -- вареники -- позы -- манты -- хинкали -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Боронцоев, Андрей Аркадьевич --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: кх (3), аб (21)
Свободны: кх (3), аб (21)


   637.5
   И245

    Ивашов, Валентин Иванович.
    Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : Учеб. для вузов по спец. 260301 "Технология мяса и мясн. продуктов", 260601 "Машины и аппараты пищ. пр-в" / В.И. Ивашов. - СПб. : ГИОРД, 2010. - 734 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-103-4 : 1100 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 65.13.13
УДК:637.5.02(075.8)
Ключевые слова: мясная промышленность -- технологическое оборудование предприятий -- механическое оборудование -- гидромеханическое оборудование -- оборудование для оглушения скота -- оборудование для обескровливания -- оборудование для съемки шкур -- оборудование для обработки кишок -- оборудование для для измельчения -- оборудование для разделки туш -- оборудование для прессования -- оборудование для обвалки мяса -- наполнительные машины -- оборудование для производства полуфабрикатов -- оборудование для перемешивания -- оборудование для тепловой обработки мясопродуктов -- оборудование для шпарки -- оборудование для термической обработки -- оборудование для посола -- оборудование для охлаждения -- оборудование для выпаривания -- оборудование для сушки -- оборудование для упаковки -- оборудование для производства консервов -- оборудование для санитарной обработки сырья -- учебники
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)


   6П8.74
   П 246

    Пелеев, А. И.
    Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для вузов / А. И. Пелеев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 519 с. : ил. - 1.90 р.
ГРНТИ 65.59
65.13
УДК:637.5.02(075.8)
Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- подъемно-транспортное оборудование -- убой скота -- убой птицы -- разделка скота -- разделка птицы -- мясорезательные машины -- мешалки -- моечные машины -- многооперационное оборудование -- тепловая обработка мясопродуктов -- упаковочные машины -- учебники
Экземпляры всего: 133
Mесто хранения: кх (34), аб (99)
Свободны: кх (34), аб (99)


   6П8.74
   П246

    Пелеев, А. И.
    Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для механических специальностей вузов / А. И. Пелеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 685 с. : ил. - Библиогр.: с. 677-682. - 2.20 р.
ГРНТИ 65.59
65.13
УДК:637.5.02(075.8)
Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- подъемно-транспортное оборудование -- убой скота -- убой птицы -- разделка скота -- разделка птицы -- мясорезательные машины -- мешалки -- моечные машины -- многооперационное оборудование -- тепловая обработка мясопродуктов -- упаковочные машины -- учебники
Экземпляры всего: 32
Mесто хранения: кх (1), аб (31)
Свободны: кх (1), аб (31)