637
   В783
    Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ).
    Сборник научных трудов / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; науч. ред. Т. Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1996. - 132 с. - (Технология и биотехнология, оборудование пищевых и кормовых продуктов ; вып. 3). - 5000 р., 20 р.
ГРНТИ 65
УДК:637664

Рубрики: Пищевая промышленность--Сборники научных трудов --- Продукты животноводства--Сборники научных трудов ---
Ключевые слова: Продукты питания -- Кормовые продукты -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: Чиркина, Т.Ф. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (4), чз (1)
Свободны: зал ППС (4), чз (1)

   664
   М341
   
    Материалы второй международной научно-технической конференции "Пища. Экология. Человек" : сборник научных трудов / Моск. гос. ун-т прикл. биотехнологии. - москва : Изд-во МГУПБ, 1997. - 182 с. - 54000 р. р.
ГРНТИ 34.35
65.09
УДК:664574

Рубрики: Экология--Утилизация отходов--Регенерация--Материалы конференций --- Пищевые продукты--Переработка сырья--Биотехнология--Материалы конференций ---
Ключевые слова: ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ПЕРЕРАБОТКА СЫРЬЯ -- Переработка сырья -- Пищевая биоиндустрия -- Химия пищи -- Экология человека -- Пищевые продукты -- материалы конференций
Доп.точки доступа: Московский гос. ун-т прикл. биотехнологии

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   664
   П368
    Пищевая промышленность России на пороге XXI века. Научное и инженерное обеспечение пищевых и перерабатывающих отраслей АПК : междунар. науч.-техн. конф., посвящ. 65-летию МГАПП: Тезисы докладов / Моск. гос. акад. пищ. производств. - Москва : [б. и.], 1996 - .
   Ч. 1. - 1996. - 154 с. - б.ц.
ГРНТИ 65
УДК:664

Рубрики: Пищевая промышленность--Тезисы докладов ---
Ключевые слова: Технология пищевых производств -- Биотехнология -- Технология бродильных производств -- Технологическое оборудование -- Технологические линии -- Информатизация АПК -- Автоматизация технологических процессов -- Пищевая химия -- Биоорганический синтез -- Технология зерна и хлебопродуктов -- тезисы докладов -- материалы конференций
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   664
   К445
    Кислухина, Ольга.
    Биотехнологические основы переработки растительного сырья [Текст] : научное издание / О. Кислухина, И. Кюдулас. - Каунас : Технология, 1997. - 181 с. : ил. - ISBN 9986134889 : 20.00 р.
ГРНТИ 65.09
УДК:664602

Рубрики: Пищевая промышленность--Растительное сырье --- Биотехнология--Ферменты ---
Ключевые слова: Биотехнология растительного сырья -- Негидролитические ферментативные реакции -- Ферментные препараты -- Биоконверсия -- Микроорганизмы -- Ферментативный гидролиз
Доп.точки доступа: Кюдулас, Игнас ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: чз (4)
Свободны: чз (4)

   681.3.06
   М557
   
    Мечта 6.0 [Электронный ресурс] : демо-версия. - москва : Инновационные биотехнологии, 1998. - 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - б.ц.
ГРНТИ 50
УДК:004.460

Рубрики: Информационные технологии--Мечта 6.0 --- Биотехнология--Прикладные компьютерные программы ---
Ключевые слова: Мечта 6.0 -- прикладные компьютерные программы -- инновационная биотехнология -- CD-ROM
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: окбип (1)
Свободны: окбип (1)

   577
   Т415
    Тимофеева, С. С.
    Экологическая биотехнология : Учеб. пособие для техн. и экон. вузов / С.С. Тимофеева. - Иркутск : Изд-во ИрГТУ, 1999. - 210 с. - ISBN 5803800716 : 53.57 р.
ГРНТИ 62.01.94
62.13
УДК:577.1(075.8)602(075.8)

Рубрики: Биотехнология экологическая--Учебные пособия ---
Ключевые слова: Экологическая биотехнология -- Биотехнология -- Биотехнологические методы -- Очистка сточных вод -- Переработка твердых отходов -- Санирование почв -- Промышленные выбросы -- Биоразлагаемые полимеры -- Биогеотехнология металлов -- Нетрадиционные источники энергии -- Учебные пособия
Экземпляры всего: 13
Mесто хранения: чз (3), аб (10)
Свободны: чз (3), аб (10)

   57
   Б202
    Балдаев, Н. С.
    Твердофазная ферментация : Учеб. пособие / Н.С. Балдаев ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 94 с. : ил. - 15.00 р.
ГРНТИ 62
УДК:602.4(075.8)

Рубрики: Биотехнология--Твердофазная ферментация--Учебные пособия ---
Ключевые слова: Твердофазная ферментация -- Микроорганизмы -- Питательные среды -- Культивирование микроорганизмов -- Получение целевых продуктов -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: ВСГТУ

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (7), чз (3)
Свободны: аб (7), чз (3)

   57
   Ч-346
    Чебунина, Е. И.
    Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу профессиональной подготовки "Лаборант-автоклавщик" для студентов специальности 010700 - "Биотехнология" [Текст] : метод. указания / Е.И. Чебунина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1998. - 31 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:602(075.8)

Рубрики: Биотехнология--Методические указания--Учебные пособия ---
Ключевые слова: автоклавщики -- автоклавирование -- лаборанты-автоклавщики -- биотехнология -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: ВСГТУ

Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: кх (6)
Свободны: кх (6)

   57
   Р177
   
    Разработать способы получения и использования вторичных источников местного сырья животного и растительного происхождения в качестве иммунопротекторов : Отчет о НИР (заключит.) / ВСГТУ ; ВСГТУ; Рук. НИР С.Д. Жамсаранова, Т.Ф. Чиркина.- № ГР 01980006539. - Улан-Удэ, 1999. - 88 с. - б/ц
ГРНТИ 62
34.15.33
УДК:57.083.3602

Рубрики: Молекулярная биология--Иммунопротекторы--Отчеты о НИР --- Биотехнология ---
Ключевые слова: Иммунопротекторы -- Иммунотропные лекарственные средства -- Животное сырье -- Растительное сырье -- Иммунная система -- Иммунокорректоры -- Тимус -- Экстракты тимуса пушных зверей -- Активные фракции тимуса -- АФТ -- Природные цеолиты -- Иммобилизация АФТ на цеолите -- Липосомы -- Сухие спиртовые экстракты -- Бадан толстолистный -- Курильский чай кустарниковый -- Иммуномодуляторы -- Жир байкальской нерпы -- Цеохол-Т
Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \рук. работы.\ --- Чиркина, Т.Ф. \рук. работы.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   57
   Р177
   
    Разработка биотехнологических способов комплексного использования сырья животного и растительного происхождения : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ ; ВСГТУ; Рук. НИР В.Ж. Цыренов.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 1998. - 20 с. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:602

Рубрики: Биотехнология--Пищевое сырье--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: Растительное сырье -- Животное сырье -- Биотехнология растительного сырья -- Биотехнология животного сырья -- Ферментированный обрат -- Яичная скорлупа -- Цеолиты -- Пробиотики -- Природные сорбенты -- Антибактериальная активность -- Режимы культивирования -- Пробиотические микроорганизмы -- E.coli M1 -- E.coli Ca7 -- Lbm.acidophilum
Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   637.1
   И889
   
    Исследование и создание инокулята для ферментации молока на основе свойств консорциума микроорганизмов : Отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; ВСГТУ; Рук. НИР В.Ж. Цыренов.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 1999. - 11 с.
ГРНТИ 65.63.33
УДК:637.146602.4

Рубрики: Молоко--Ферментация--Инокуляты--Отчеты о НИР --- Биотехнология--Ферментация молока--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: Ферментация молока -- Инокуляты -- Ферментированные молочные напитки -- Консорциумы микроорганизмов -- Кефирные грибки -- Биотические среды -- Аэрация питательной среды -- Микрофлора заквасок -- Закваски -- Лактозосбраживающие дрожжи -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   637
   В783
    Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
    Сборник научных трудов : научное издание / ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2000. - 292 с. - (Технология, биотехнология и оборудование пищевых и кормовых производств ; вып.7). - 30.00 р.
ГРНТИ 65
УДК:637

Рубрики: Пищевые производства--Биотехнология--Оборудование--Сборники научных трудов --- Кормовые производства--Биотехнология--Оборудование--Сборники научных трудов ---
Ключевые слова: Технология пищевых продуктов -- Пищевые продукты -- Кормовые продукты -- Биотехнология пищевых продуктов -- Оборудование пищевых производств -- Сметана -- Растительное сырье -- Бифидобактерии -- Бифидоброжение -- Кумыс -- Соя -- Мягкий сыр -- Молоко -- Молочная сыворотка -- Кедровый орех -- Бактерии -- Белковая масса -- Мясо -- Колбасы -- Мясо яков
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (3)
Свободны: зал ППС (3)

   57
   Р177
   
    Разработка биотехнологических способов комплексного использования сырья животного и растительного происхождения. Влияние механических воздействий на состояние молекулярных систем и микробных клеток : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ ; Рук. НИР В.Ж. Цыренов.- № ГР 01980006541. - Улан-Удэ, 2000. - 18 с. - Б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:602

Рубрики: Биотехнология--Пищевое сырье--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: Растительное сырье -- Животное сырье -- Биотехнология переработки сырья -- Молекулярные системы -- Микробные клетки -- Кожевая ткань -- Процесс дубления -- Окись хрома -- Микроорганизмы -- Дрожжи пекарские -- Saccharomyces cerevituae -- отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. \рук. работы.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   5
   С568
    Современное естествознание : энциклопедия: В 10-ти т. / Гл. ред. В.Н. Сойфер. - москва : МАГИСТР-ПРЕСС, 2001 - . - (Международная Соросовская Программа Образования в Области Точных Наук).
   Т. 10 : Современные технологии : энциклопедия. - 263 с. : ил. - ISBN 5893171322. - ISBN 589317142Х : 12.50 р.
ГРНТИ 43
УДК:5(035)

Рубрики: Естествознание--Энциклопедии ---
Ключевые слова: Современные технологии -- Физические технологии -- Физика -- Химические технологии -- Химия -- Нефтехимия -- Пластики -- Целлюлоза -- Силикаты -- Биотехнология -- Генетическая инженерия -- Биосенсоры -- Энциклопедии
Доп.точки доступа: Сойфер, В.Н. \ред. - редактор\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: нбо (1)
Свободны: нбо (1)

   Ю21
   Д224
   
    XXI век: диалог цивилизаций и устойчивое развитие [Текст] : материалы междунар. симпозиума / ВСГТУ; Ин-т устойчивого развития. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 175 с. - ISBN 5892301036 : 40.00 р.
ГРНТИ 02

ББК Ю21

Рубрики: Устойчивое развитие--Байкальский регион ---
Ключевые слова: Устойчивое развитие Байкальского региона -- Цивилизация -- Байкальский регион -- Открытое общество -- Экологический мониторинг -- Теория эволюции -- Улан-Удэ -- Синергетика -- Биотехнология -- Социология общества -- Этические проблемы -- Молодежь
Доп.точки доступа: ВСГТУ
Ин-т устойчивого развития

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)

   541.1
   З-628
    Зимон, Анатолий Давыдович.
    Коллоидная химия : Учеб. для вузов по спец. "Химия" и "Биотехнология" / А.Д. Зимон, Н.Ф. Лещенко ; МГТА. - 3-е изд., испр. и доп. - москва : АГАР, 2001. - 318 с. : ил. - ISBN 5892181278 : 95.00 р.
ГРНТИ 31.15.37
УДК:541.18(075.8)

Рубрики: Коллоидная химия--Учебники ---
Ключевые слова: Коллоидная химия -- Поверхностные явления -- Дисперсные системы -- Адгезия -- Адсорбция -- Золи -- Суспензии -- Эмульсии -- Пены -- Аэрозоли -- Высокомолекулярные соединения -- Белки -- Поверхностно-активные вещества -- Учебники
Доп.точки доступа: Лещенко, Н.Ф. --- МГТА

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (5), аб (5)
Свободны: чз (5), аб (3)

   66
   П 845
   
    Процессы и аппараты химической технологии : Рабочая программа, метод. указ. и контр. задания для студ.-заочников спец. 0701.00 - Биотехнология / ВСГТУ ; Сост. Г.И. Николаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 43 с. - б.ц.
ГРНТИ 61.13
УДК:66.02(075.8)

Рубрики: Химическая технология--Методические указания ---
Ключевые слова: Аппараты химической технологии -- Процессы химической технологии -- Химическая технология -- Химическая промышленность -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: Николаев, Г.И. \сост.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 43
Mесто хранения: аб (38), кх (5)
Свободны: аб (38), кх (5)

   641
   П368
   
    Пища. Экология. Качество : Сб. материалов 2-й междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 10-11 июня 2002г.) / СО РАН. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 424 с. - 200.00 р., 240.00 р.
ГРНТИ 65.09.05
62
УДК:64160

Рубрики: Пищевые продукты--Качество--Экология--Материалы конференций --- Биотехнология пищевых продуктов--Материалы конференций ---
Ключевые слова: Пища -- Экология пищевых продуктов -- Качество пищевых продуктов -- Экология мясного сырья -- Экология молочного сырья -- Экология растительного сырья -- Биотехнология пищевых продуктов -- Пищевая промышленность -- Переработка пищевого сырья -- Хранение пищевого сырья -- Управление качеством продукции -- Качество пищевой продукции -- Молочные продукты -- Молоко -- Мясо -- Мясные продукты -- материалы конференций
Доп.точки доступа: СО РАН

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)

   664
   Г621
    Голубев, Владимир Николаевич.
    Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р.
ГРНТИ 62
УДК:664(075.8)60(075.8)

Рубрики: Биотехнология пищевая--Учебные пособия ---
Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)

   57
   М545
    Методическое указание к практикуму по курсам "Химия биологически активных веществ", "Общая биотехнология", "Лаборант-аналитик биотехнологической продукции" для студентов специальности 07100 [Текст] / Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренов, Е.Г. Инешина; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000 - .
   Ч. 1. - 2000. - 94 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 62
УДК:60(075.8)

Рубрики: Биохимия--Учебные пособия --- Биотехнология--Методические указания ---
Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- биотехнология биологически активных веществ -- анализ биотехнологической продукции -- биотехнологическая продукция -- белки -- гемопротеиды -- аминокислоты -- методические указания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Данилова, Т.Е. --- Цыренов, В.Ж. --- Инешина, Е.Г. --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: аб (15), кх (5)
Свободны: аб (15), кх (5)