577 Ж266 Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна. Конспекты по биологической химии в таблицах, схемах, графиках : [Учеб. пособие для технол. спец. вузов] / С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 143 с. : ил. - ISBN 5-89230-232-6 : 125 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- биологическое окисление -- белки -- углеводы -- липиды -- обмен веществ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Доп.точки доступа: Пластинина, Зинаида Александровна --- ВСГТУ Экземпляры всего: 85 Mесто хранения: чз (2), кх (1), аб (82) Свободны: чз (2), аб (58) |
577 К536 Кнорре, Д. Г. Биологическая химия : Учеб. для хим., биолог. и мед. спец. вузов / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Высшая школа, 1998. - 479 с. : ил. - ISBN 5060033651 : 32.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биологическая химия -- Биополимеры -- Ферменты -- Матричный биосинтез -- ДНК -- Биоэнергетика -- Биохимические цепи -- Биохимические циклы -- Биохимические процессы -- Организация живой материи -- Учебники Доп.точки доступа: Мызина, С.Д. --- Экземпляры всего: 52 Mесто хранения: аб (49), чз (3) Свободны: аб (49), чз (3) |
577 С232 Сборник текстов и задач по биохимии : Учеб. пособие для вузов по спец."Биохимия" / Под ред. И.П. Ашмарина, А.Я. Николаева. - москва : Изд-во МГУ, 1996. - 233 с. - ISBN 5211034031 : 26.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Сборники задач -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Ашмарин, И.П. --- Николаев, А.Я. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
637.1 Г671 Горбатова, К. К. Химия и физика белков молока : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология молока и молочных продуктов" / К.К. Горбатова. - москва : Колос, 1993. - 192 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5100018399 : 46.00 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07(075.8)577.1(075.8) Ключевые слова: молоко -- белки молока -- химия молока -- физика белков молока -- коагуляция белков молока -- молочные белки -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Б638 Биохимия растительного сырья : Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов" / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова и др.; Под ред. В.Г. Щербакова. - москва : Колос, 1999. - 376 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100033134 : 65.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8)664(075.8) Ключевые слова: Биохимия растительного сырья -- Растительные клетки -- Статическая биохимия -- Метаболизм -- Метаболические процессы -- Метаболиты вторичного происхождения -- Фитогормоны -- Фенольные соединения -- Алкалоиды -- Фитосинтез -- Дыхание -- Обмен липидов -- Обмен аминокислот -- Обмен белков -- Липиды -- Углеводы -- Витамины -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- Нуклеотиды -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, В.Г. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
577 Ф534 Филиппович, Юрий Борисович. Основы биохимии : Учеб. для вузов по спец. "Химия" и "Биология" / Ю.Б. Филиппович. - 4-е изд., перераб. и доп. - москва : Агар, 1999. - 512 с. : ил. - ISBN 5892180468 : 67.20 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Ферменты -- Коферменты -- Витамины -- Биоактивные соединения -- Обмен веществ -- Нуклеиновые кислоты -- Обмен белков -- Углеводы -- Липиды -- Биологическое окисление -- Водный обмен -- Минеральный обмен -- Гормоны -- Учебники Экземпляры всего: 46 Mесто хранения: чз (6), аб (40) Свободны: чз (6), аб (36) |
577 Т415 Тимофеева, С. С. Экологическая биотехнология : Учеб. пособие для техн. и экон. вузов / С.С. Тимофеева. - Иркутск : Изд-во ИрГТУ, 1999. - 210 с. - ISBN 5803800716 : 53.57 р. ГРНТИ 62.01.94 62.13 УДК:577.1(075.8)602(075.8) Ключевые слова: Экологическая биотехнология -- Биотехнология -- Биотехнологические методы -- Очистка сточных вод -- Переработка твердых отходов -- Санирование почв -- Промышленные выбросы -- Биоразлагаемые полимеры -- Биогеотехнология металлов -- Нетрадиционные источники энергии -- Учебные пособия Экземпляры всего: 13 Mесто хранения: чз (3), аб (10) Свободны: чз (3), аб (10) |
577 Ч-651 Чиркина, Т. Ф. Методические указания к выполнению лабораторного практикума по курсу "Пищевая химия" для студентов пищевых специальностей / Т.Ф. Чиркина, Э.Б. Битуева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000. - 79 с. : ил. - б/ц. ГРНТИ 31 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Пищевая химия -- Лабораторные практикумы -- Методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Битуева, Э.Б. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 20 Mесто хранения: аб (17), кх (3) Свободны: аб (16), кх (3) |
577 Р851 Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии : учеб. пособие для мед. вузов / Н. А. Артемьева, В. Л. Белобородов, Ю. А. Колесник и др.; под ред. Н. А. Тюкавкиной. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Медицина, 1999. - 319 с. - (Учебная литература для студентов медицинских вузов). - ISBN 5225045073 : 138 р. ГРНТИ 31.23 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биоорганическая химия -- Органические соединения -- Биополимеры -- Биорегуляторы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Артемьева, Н. А. --- Белобородов, В. Л. --- Колесник, Ю. А. --- Тюкавкина, Н. А. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Б48 Березов, Т. Т. Биологическая химия : Учеб. для мед. вузов / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. - москва : Медицина, 1998. - 704 с. - (Учебная литература для студентов медицинских вузов). - ISBN 5225027091 : 235.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биологическая химия -- Химия сложных белков -- Химия нуклеиновых кислот -- Ферменты -- Химия углеводов -- Химия липидов -- Витамины -- Гормоны -- Биомембраны -- Биоэнергетика -- Метаболизм углеводов -- Метаболизм липидов -- Обмен простых белков -- Обмен сложных белков -- Биосинтез белка -- Обмен веществ в организме -- Печень -- Кровь -- Почки -- Нервная ткань -- Химия белков -- биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Коровкин, Б.Ф. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 С 232 Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии для студентов специальностей 2701, 2703, 2708, 2709, 2711, 5524, 0616, 3207 : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 79 с. - б/ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Ферменты -- Углеводы -- Липиды -- Нуклеозиды -- Нуклеотиды -- Витамины -- Гормоны -- Сборники заданий Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\ --- Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (5), кх (5) Свободны: аб (5), кх (5) |
577 П 368 Пищевая химия : Учеб. для пищ. спец. вузов / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.; Под ред. А.П. Нечаева. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 588 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5901065166 : 216.00 р. ГРНТИ 31.27 76.33.35 УДК:577.1(075.8)613.2(075.8) Ключевые слова: Пищевая химия -- Учебники -- Белки -- Углеводы -- Липиды -- Минеральные вещества -- Витамины -- Пищевые кислоты -- Ферменты -- Пищевые добавки -- Вода -- Безопасность пищевых продуктов -- Рациональное питание -- Пищеварение Доп.точки доступа: Траубенберг, С.Е. --- Кочеткова, А.А. --- Нечаев, А.П. --- Экземпляры всего: 24 Mесто хранения: чз (4), кх (1), аб (19) Свободны: чз (4), кх (1), аб (18) |
577 Х465 Химия пищи : учеб. для вузов: В 2-х кн. / И.А. Рогов [и др.]. - москва : Колос, 2000 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании. - 384 с. : ил. - ISBN 5100035382 : 77.50 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 31 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Химия пищи -- Пища -- Пищевая химия -- Белки -- Животные белки -- Растительные белки -- Белковая пища -- Белковое питание -- Пищевые белки -- Методы анализа белков -- Анализ белков -- Учебники Доп.точки доступа: Рогов, И.А. --- Антипова, Л.В. --- Дунченко, Н.И. --- Экземпляры всего: 101 Mесто хранения: чз (5), кх (1), аб (95) Свободны: чз (5), кх (1), аб (93) |
577 П368 Пищевая химия : Учеб. для вузов по спец. "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.; Под ред. А.П. Нечаева. - 2-е изд, перераб. и испр. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 632 с. - ISBN 5901065380 : 276.12 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 31.27 76.33.35 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: пищевая химия -- химия пищевых веществ -- белковые вещества -- углеводы -- липиды -- жиры -- масла -- минеральные вещества -- витамины -- пищевые кислоты -- ферменты -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- вода -- безопасность пищевых продуктов -- рациональное питание -- учебники Доп.точки доступа: Кочеткова, А.А. --- Траубенберг, С.Е. --- Нечаев, А. П. \ред.\ --- Экземпляры всего: 16 Mесто хранения: чз (2), аб (14) Свободны: чз (2), аб (14) |
577 М545 Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов пищевых специальностей заочной формы обучения / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина, Т.Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 39 с. - б.ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- белки -- ферменты -- углеводы -- липиды -- биомембраны -- биологические активные вещества -- витамины -- гормоны -- минеральные вещества -- контрольные задания -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\ --- Чиркина, Т.Ф. \сост.\ --- Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 14 Mесто хранения: аб (10), кх (4) Свободны: аб (10), кх (4) |
57 Б638 Биохимия : Учеб. для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. бакалавров и магистров "Технология продуктов питания" / Под ред. В.Г. Щербакова. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 440 с. : ил. - ISBN 5901065611 : 273.98 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- растительные клетки -- статическая биохимия -- метаболические процессы -- метаболиты вторичные -- биомембраны клетки -- обмен веществ растений -- учебники Доп.точки доступа: Лобанов, В.Г. --- Прудникова, Т.Н. --- Щербаков, В.Г. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (2), аб (3) Свободны: чз (2), аб (3) |
577 Ж593 Жеребцов, Н. А. Биохимия : Учеб. для вузов по направлениям и спец. мед.-биолог. профиля / Н.А. Жеребцов, Т.Н.Попова, В.Г. Артюхов. - Воронеж : Изд-во Воронеж. гос. ун-та, 2002. - 693 с. : ил. - ISBN 5745511834 : 441.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- биомолекулы -- белки -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- витамины -- метаболизм веществ -- вещества вторичного метаболизма -- ферменты -- катаболизм углеводов -- биосинтез углеводов -- метаболизм липидов -- метаболизм аминокислот -- синтез ДНК -- синтез РНК -- клеточные медиаторы -- прикладная биохимия -- медицинская биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Попова, Т.Н. --- Артюхов, В.Г. --- Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: чз (2), кх (2), аб (3) Свободны: чз (2), кх (2), аб (3) |
57 М545 Методические указания для самостоятельной подготовки к лабораторным занятиям по биологической химии : Учеб. пособие по спец. 2701, 2703, 2708, 2709, 2711, 2712, 5524) / ВСГТУ ; Сост. З.А. Пластинина, С.Д. Жамсаранова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 111 с. : ил. - 15.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: белки -- функции белков -- ферменты -- липиды -- биологическая химия -- лабораторные работы -- методические указания -- учебные пособия -- биохимия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- Пластинина, З.А. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: аб (6), кх (3) Свободны: аб (6), кх (3) |
547 Ц932 Цыбикова, Дарья Цыденовна. Аминокислоты : Учеб. пособие для технол. спец., бакалавров, магистров / Д.Ц. Цыбикова, Ц.Б. Чимитова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 60 с. : ил. - ISBN 5892301362 : 30.00 р. ГРНТИ 31.21 УДК:547.4(075.8)577.1(075.8) Ключевые слова: аминокислоты -- строение аминокислот -- стереохимия -- физические свойства аминокислот -- химические свойства аминокислот -- специфические свойства аминокислот -- реакции аминокислот -- биохимия аминокислот -- расщепление аминокислот -- пептиды -- синтетические аминокислоты -- учебные пособия Доп.точки доступа: Чимитова, Ц.Б. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 90 Mесто хранения: аб (46), кх (44) Свободны: аб (46), кх (44) |
57 М545 Методические указания и контрольные задания по химии БАВ для студентов заочного обучения специальности 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Данилова, Г.Г. Николаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 36 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- БАВ -- методические указания -- учебные пособия -- контрольные задания Доп.точки доступа: Николаева, Г.Г. \сост.\ --- Данилова, Т.Е. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: аб (5), кх (3) Свободны: аб (5), кх (3) |