577 Ж266 Жамсаранова, Сэсэгма Дашиевна. Конспекты по биологической химии в таблицах, схемах, графиках : [Учеб. пособие для технол. спец. вузов] / С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 143 с. : ил. - ISBN 5-89230-232-6 : 125 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- биологическое окисление -- белки -- углеводы -- липиды -- обмен веществ -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Доп.точки доступа: Пластинина, Зинаида Александровна --- ВСГТУ Экземпляры всего: 85 Mесто хранения: чз (2), кх (1), аб (82) Свободны: чз (2), аб (58) |
664.6 Б874 Братерский, Ф. Д. Ферменты зерна : Монография / Ф. Д. Братерский. - Москва : Колос, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-10-000503-3 : 21.70 р., 15.95 р. ГРНТИ 68.35.29 31.27.21 УДК:664.6/.7577.1 Ключевые слова: зерно -- ферменты зерна -- оксидоредуктазы -- Трансферазы -- Гидролазы -- Лиазы -- Изомеразы -- Лигазы -- Прорастание зерна -- Созревание зерна -- Сушка зерна -- Хранение зерна Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (4) Свободны: чз (4) |
Р28 М615 Минделл, Эрл. Справочник по витаминам и минеральным веществам [Текст] : как правильные витамины и минеральные вещества могут изменить вашу жизнь: Пер. с англ. / Э. Минделл. - москва : Медицина и питание, 1997. - 320 с. - (Энциклопедия витаминов и питания). - 28.00 р. ГРНТИ 31.27 76.33.35 УДК:613.2(035)615(035) Ключевые слова: Минеральные вещества -- Пищевые добавки -- Витамины -- справочники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 К536 Кнорре, Д. Г. Биологическая химия : Учеб. для хим., биолог. и мед. спец. вузов / Д.Г. Кнорре, С.Д. Мызина. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Высшая школа, 1998. - 479 с. : ил. - ISBN 5060033651 : 32.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биологическая химия -- Биополимеры -- Ферменты -- Матричный биосинтез -- ДНК -- Биоэнергетика -- Биохимические цепи -- Биохимические циклы -- Биохимические процессы -- Организация живой материи -- Учебники Доп.точки доступа: Мызина, С.Д. --- Экземпляры всего: 52 Mесто хранения: аб (49), чз (3) Свободны: аб (49), чз (3) |
577 С232 Сборник текстов и задач по биохимии : Учеб. пособие для вузов по спец."Биохимия" / Под ред. И.П. Ашмарина, А.Я. Николаева. - москва : Изд-во МГУ, 1996. - 233 с. - ISBN 5211034031 : 26.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Сборники задач -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Ашмарин, И.П. --- Николаев, А.Я. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Х989 Хьюз, Р. К. Гликопротеины [Текст] : научное издание / Р.К. Хьюз ; Пер. с англ. Н.Д. Габриэлян. - москва : Мир, 1985. - 140 с. : ил. - 33.50 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: гликопротеины -- биосинтез гликопротеинов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
663 Б637 Биосинтез ферментов грибами рода Ризопус : научное издание / А.Я. Панкратов [и др.]. - москва : Изд-во Воронежского университета, 1993. - 184 с. - ISBN 5745506113 : 36.00 р. ГРНТИ 65.41.33 31.27 УДК:663.1577.1 Ключевые слова: ферменты -- биосинтез ферментов -- грибы рода Ризопус Доп.точки доступа: Панкратов, А.Я. --- Антипова, Л.В. --- Шуваева, Г.П. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
577 С449 Скоупс, Р. К. Методы очистки белков : научное издание / Пер. с англ. В.К. Антонова. - москва : Мир, 1985. - 358 с. : ил. - 11.35 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: Белки -- Методы очистки белков -- Ферменты -- Экстракты -- Разделение белков -- Осаждение белков -- Адсорбция белков -- Разделение белков в растворе -- Сохранение ферментов в активном состоянии -- Оптимизация методов -- Измерение активности ферментов -- Определение чистоты белков -- Кристаллизация ферментов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Б638 Биохимия растительного сырья : Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов" / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова и др.; Под ред. В.Г. Щербакова. - москва : Колос, 1999. - 376 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100033134 : 65.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8)664(075.8) Ключевые слова: Биохимия растительного сырья -- Растительные клетки -- Статическая биохимия -- Метаболизм -- Метаболические процессы -- Метаболиты вторичного происхождения -- Фитогормоны -- Фенольные соединения -- Алкалоиды -- Фитосинтез -- Дыхание -- Обмен липидов -- Обмен аминокислот -- Обмен белков -- Липиды -- Углеводы -- Витамины -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- Нуклеотиды -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, В.Г. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
577 Ф534 Филиппович, Юрий Борисович. Основы биохимии : Учеб. для вузов по спец. "Химия" и "Биология" / Ю.Б. Филиппович. - 4-е изд., перераб. и доп. - москва : Агар, 1999. - 512 с. : ил. - ISBN 5892180468 : 67.20 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Ферменты -- Коферменты -- Витамины -- Биоактивные соединения -- Обмен веществ -- Нуклеиновые кислоты -- Обмен белков -- Углеводы -- Липиды -- Биологическое окисление -- Водный обмен -- Минеральный обмен -- Гормоны -- Учебники Экземпляры всего: 46 Mесто хранения: чз (6), аб (40) Свободны: чз (6), аб (36) |
577 С741 Справочник биохимика : справочное издание / Р. Досон [и др.] ; Пер. с англ. В.Л. Друцы, О.Н. Королевой. - москва : Мир, 1991. - 544 с. : ил. - ISBN 5030010327 : 37.50 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577(035)577.1(035) Ключевые слова: Биохимия -- Биохимические лаборатории -- Биологически активные вещества -- Биохимические аналитические процедуры -- аминокислоты -- пептиды -- витамины -- углеводы -- липиды -- радиоактивные изотопы -- субстраты -- кислоты -- Справочники Доп.точки доступа: Досон, Р. --- Эллиот, Д. --- Джонс, К. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2) Свободны: чз (3), зал ППС (2) |
577 Б515 Бернхард, Сидней А.. Структура и функция ферментов / С. А. Бернхард ; пер. с англ. Л. М. Гинодмана, И. И. Рапановича; под ред. А. Е. Браунштейна. - Москва : Мир, 1971. - 334 с. : ил., граф. - Библиогр. в конце глав. - 5.52 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: Ферменты -- Структура ферментов -- Функции ферментов -- Атомы -- Молекулы -- Химические связи -- Структура белков -- Кинетика ферментативных реакций -- Анатомия ферментов -- Ферментативный катализ -- Коферменты -- Кофакторы Доп.точки доступа: Браунштейн, А. Е. \ред.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
577 Б48 Березов, Т. Т. Биологическая химия : Учеб. для мед. вузов / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. - москва : Медицина, 1998. - 704 с. - (Учебная литература для студентов медицинских вузов). - ISBN 5225027091 : 235.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биологическая химия -- Химия сложных белков -- Химия нуклеиновых кислот -- Ферменты -- Химия углеводов -- Химия липидов -- Витамины -- Гормоны -- Биомембраны -- Биоэнергетика -- Метаболизм углеводов -- Метаболизм липидов -- Обмен простых белков -- Обмен сложных белков -- Биосинтез белка -- Обмен веществ в организме -- Печень -- Кровь -- Почки -- Нервная ткань -- Химия белков -- биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Коровкин, Б.Ф. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
06 В783 Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ). XXIX научная конференция : Тезисы докладов / ВСТИ. - Улан-Удэ : Издательство ВСТИ, 1990. - 41 с. - (Секция "Технология, оборудование и биохимия пищевых производств и хлебопродуктов"). - Б. ц. ГРНТИ 31.27.29 ББК 06 Ключевые слова: Диетические полуфабрикаты -- Колбасные изделия -- Мясные продукты -- Молочные продукты -- Кефир -- Плавленый сыр -- Закваски кисломолочные -- Сыворотка кисломолочная -- Зерно -- Хлебные продукты -- Рыбные продукты Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
577 Р96 Рэ, Луи. Консервация жизни холодом : научное издание / Л. Рэ ; Пер. с фр. Э.И. Гроссман; Под ред. В.А. Неговского. - москва : Гос. изд-во мед. лит., 1962. - 176 с. : ил. - 2.15 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577 Ключевые слова: Консервация жизни -- Консервация холодом -- Живые ткани -- Живые органы -- Обезвоживание под вакуумом -- Замораживание -- Режимы замораживания Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 П58 Попов, Е. М. Структура и функция белка : научное издание / Ред. Т.И. Сорокина ; Ин-т биоорг. химии РАН. - москва : Наука, 2000. - 482 с. : ил. - (Проблема белка ; т.4). - ISBN 5020019240. - ISBN 5020016918 : 115.10 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577 Ключевые слова: Белки -- Структура белка -- Функции белка -- Биокатализ -- Ферменты -- Ферментативный катализ Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
577 С 232 Сборник заданий для выполнения СРС по биологической химии для студентов специальностей 2701, 2703, 2708, 2709, 2711, 5524, 0616, 3207 : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 79 с. - б/ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Ферменты -- Углеводы -- Липиды -- Нуклеозиды -- Нуклеотиды -- Витамины -- Гормоны -- Сборники заданий Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\ --- Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (5), кх (5) Свободны: аб (5), кх (5) |
Р28 М 615 Минделл, Эрл. Справочник по витаминам и минеральным веществам [Текст] : пер. с англ. / Э. Минделл. - москва : Медицина и питание, 2000. - 392 с. : ил. - ISBN 5900059030 : 159.19 р. ГРНТИ 31.27 76.33.35 УДК:613.2(035)615(035) Ключевые слова: Витамины -- Минеральные вещества -- Белки -- Жиры -- Аминокислоты -- Углеводы -- Ферменты -- Травы -- Наркотики -- Диеты для похудения -- Пищевые добавки -- Гигиена питания -- справочники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
57 Н 632 Николаев, Александр Яковлевич. Биологическая химия : научное издание / А.Я. Николаев. - москва : Медицинское информационное агентство, 2001. - 495 с. : ил. - ISBN 5894810744 : 187.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: Биохимия -- Строение информационных молекул -- Матричный биосинтез -- Белки -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- Генетическая изменчивость -- Обмен веществ -- Биологические мембраны -- Энергетический обмен -- Углеводы -- Липиды -- Аминокислоты -- Нуклеотиды -- Гормональная регуляция обмена веществ -- Биохимия межклеточного матрикса -- Печень -- Кровь -- Мышцы -- Нервная система Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 П 368 Пищевая химия : Учеб. для пищ. спец. вузов / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова и др.; Под ред. А.П. Нечаева. - СПб. : ГИОРД, 2001. - 588 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия). - ISBN 5901065166 : 216.00 р. ГРНТИ 31.27 76.33.35 УДК:577.1(075.8)613.2(075.8) Ключевые слова: Пищевая химия -- Учебники -- Белки -- Углеводы -- Липиды -- Минеральные вещества -- Витамины -- Пищевые кислоты -- Ферменты -- Пищевые добавки -- Вода -- Безопасность пищевых продуктов -- Рациональное питание -- Пищеварение Доп.точки доступа: Траубенберг, С.Е. --- Кочеткова, А.А. --- Нечаев, А.П. --- Экземпляры всего: 24 Mесто хранения: чз (4), кх (1), аб (19) Свободны: чз (4), кх (1), аб (18) |