664.6 Б874 Братерский, Ф. Д. Ферменты зерна : Монография / Ф. Д. Братерский. - Москва : Колос, 1994. - 196 с. : ил. - ISBN 5-10-000503-3 : 21.70 р., 15.95 р. ГРНТИ 68.35.29 31.27.21 УДК:664.6/.7577.1 Ключевые слова: зерно -- ферменты зерна -- оксидоредуктазы -- Трансферазы -- Гидролазы -- Лиазы -- Изомеразы -- Лигазы -- Прорастание зерна -- Созревание зерна -- Сушка зерна -- Хранение зерна Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (4) Свободны: чз (4) |
631 У732 Урханов, Н. А. Интенсификация послеуборочной обработки и очистки зерна от примесей по длине : монография / Н.А. Урханов ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1999. - 317 с. : ил. - ISBN 5892300226 : 25.00 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:631.36 Ключевые слова: Послеуборочная обработка зерна -- Очистка зерна от примесей по длине -- Зерноуборочные машины -- Зерно -- монографии ВСГТУ Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1), чз (3), аб (4) Свободны: зал ППС (1), кх (1), чз (3), аб (4) |
631.3 О-596 Онхонова, Л. О. Научные основы создания и применения универсальных аэрожелобов в процессах послеуборочной обработки семян : научное издание / Россельхозакадемия. - москва : ВИМ-ГОСНИТИ, 2000. - 250 с. : ил. - 248.00 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:631.36 Ключевые слова: Свойства зерна -- Послеуборочная обработка семян -- Зерно -- Семена -- Аэролотки -- Аэрожелоба Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), кх (1), зал ППС (1), аб (5) Свободны: чз (3), кх (1), зал ППС (1), аб (5) |
631.3 Р362 Рекомендации по применению универсальных аэрожелобов в процессах послеуборочной обработки семян и зерна : научное издание / Россельхозакадемия; Рекоменд. подгот. Л.О. Онхоновой. - москва : ВИМ-ГОСНИТИ, 2000. - 39 с. : ил. - 20.00 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:631.36 Ключевые слова: Свойства зерна -- Послеуборочная обработка семян -- Зерно -- Семена -- Аэрожелоба Доп.точки доступа: Онхонова, Л.О. --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (5), аб (5) Свободны: кх (5), аб (5) |
664.7 И889 Исследование и разработка технологий и технических средств механизации обработки и переработки зерна и другой сельскохозяйственной продукции в зоне Восточной Сибири. Анализ условий применения и разработки технологии и технических средств интенсификации обработки зерна : Отчет о НИР (промежут.) / Рук. Н.А. Урханов. -№ ГР 02.200.1 06298 ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2000. - 32 с. - б/ц. ГРНТИ 68.35.29 УДК:664.72 Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--Обработка зерна--Переработка зерна--Отчеты о НИР--Восточная Сибирь --- Доп.точки доступа: Урханов, Н.А. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
631/635 Я57 Ямпилов, Сэнгэ Самбуевич. Технологические и технические решения проблемы очистки зерна решетами : монография / С.С. Ямпилов ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 168 с. : ил. - Библиогр.: с. 69-76 (153 назв.). - ISBN 589230180Х : 45.00 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:631.36 Ключевые слова: очистка зерна решетами -- зерно -- технология очистки зерна -- обработка зерна -- сепарация зерна -- решетные сепараторы -- секционные решетные сепараторы -- зерносемяочистительные машины -- монографии ВСГТУ -- Ямпилов, С. С. Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 65 Mесто хранения: чз (2), аб (63) Свободны: чз (2), аб (63) |
664.7 Т384 Технология и технические средства для обработки, переработки и упаковки сельскохозяйственной продукции. Теоретические исследования процесса охлаждения зерна при больших скоростях обтекания : Отчет о НИР (аннотац.) / ВСГТУ ; Рук. НИР Г.Ф. Ханхасаев; ВСГТУ. -№ ГР 01. 200 311 068. - Улан-Удэ, 2005. - 36 с. : ил. ГРНТИ 68.35.29 УДК:664.723 Ключевые слова: зерно -- сушка зерна -- охлаждение зерна -- большие скорости обтекания -- вихревые охладители -- обдув -- аппараты закрученного потока -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: Ханхасаев, Г.Ф. \рук. работы.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
664.7 Х845 Хосни, Р. Карл Зерно и зернопродукты / Р.К. Хосни; Пер. с англ. под общ. ред. Н.П. Черняева. - СПб. : Профессия, 2006. - 330 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5939130852 : 773.52 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:664.7 Ключевые слова: зерновые продукты -- зерно -- микроструктура зерна -- крахмал -- белки зерновых культур -- зерновые культуры -- минорные компоненты зерновых культур -- хранение зерновых культур -- сухой помол -- мокрый помол -- переработка риса -- переработка овса -- переработка ячменя -- солодоращение -- пивоварение -- белки клейковины -- реология теста -- дрожжевое тесто -- изделия из дрожжевого теста -- изделия из пшеницы мягких сортов Доп.точки доступа: Черняев, Н.П. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
631/635 К594 Козьмина, Наталья Петровна. Зерноведение (с основами биохимии растений) : [учеб. для вузов по спец. 06.08.00 "Экономика и упр. на предприятиях (по отр."] / Н.П. Козьмина, В.А. Гунькин, Г.М. Суслянок. - М. : Колос, 2006. - 463 с. : ил. - ISBN 5-10-003915-9 : 138 р. ГРНТИ 68.35.29 31.27 УДК:633.1(075.8)577.1(075.8) Ключевые слова: зерноведение -- биохимия растений -- химические компоненты растений -- белковые вещества -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- ферменты -- диссимиляция -- биотехнологическое качество зерна -- злаковые культуры -- пшеница -- рожь -- ячмень -- овес -- кукуруза -- рис -- просо -- гречиха -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- эфиромасличные культуры -- учебники Доп.точки доступа: Гунькин, Владимир Александрович --- Суслянок, Георгий Михайлович --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
664.7 Ф532 Филин, Виктор Михайлович. Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях : [учеб. пособие для вузов по спец. 2701 "Технология хранения и перераб. зерна"] / В.М. Филин, Т.В. Устименко, В.В. Бражников. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 168 с. : ил. - ISBN 5-94343-040-7 : 283.36 р. ГРНТИ 65.29.03 68.35.29 УДК:664.7(075.8)633.1(075.8) Ключевые слова: оценка качества зерна -- оценка качества зерновых продуктов -- зерно -- крупяные культуры -- отбор проб зерна -- подготовка проб к анализу -- показатели качества зерна -- учебные пособия Доп.точки доступа: Устименко, Татьяна Владимировна --- Бражников, Валерий Владимирович --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
664.7 Т384 Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства : учеб. пособие для вузов по спец. 311500 "Механизация переработки с.-х. продукции" / С.В. Байкин [и др.]; Под ред. А.А. Курочкина ; Междунар. ассоц. "Агрообразование". - М. : КолосС, 2007. - 445 с. : ИЛ. - ISBN 978-5-9532-0353-1 : 459.36 р. Допущено М-вом с.х. РФ ГРНТИ 65.29 65.13 68.35.29 УДК:664.7.05(075.8)664.02(075.8)631.36(075.8) Рубрики: Пищевые производства--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Зерноперерабатывающая промышленность--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Байкин, Семен Валентинович --- Курочкин, Анатолий Алексеевич --- Шабурова, Галина Васильевна --- Афанасьев, Александр Сергеевич --- Курочкин, Анатолий Алексеевич \ред.\ --- Междунар. ассоц. "Агрообразование" Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
63 Х552 Хлеб - главное богатство России : производственно-практическое издание / Сост. Г. Б. Асатуров, Е. А. Ильичев. - М. : Россельхозиздат, 1981. - 255 с. : ил. - 2.40 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:63 Ключевые слова: хлеб -- зерно -- товарное производство зерна Доп.точки доступа: Асатуров, Г.Б. \сост.\ --- Ильичев, Е.А. \сост.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 С794 Степаненко, Виктор Иосифович. Хлеб / В. И. Степаненко. - М. : Агропромиздат, 1989. - 399 с. : ил. - ISBN 5-10-000088-0 : 4.40 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:631664.66 Ключевые слова: хлеб -- хлебобулочные изделия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.1 К14 Казаков, Евгений Дмитриевич. От зерна к хлебу [Текст] : научно-популярная литература / Е. Д. Казаков. - М. : Колос, 1975. - 208 с. : ил. - 0.28 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:664.72631 Ключевые слова: зерно -- хлеб -- мука -- производство зерна -- земледелие Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: кх (3), аб (6) Свободны: кх (3), аб (6) |
63 П88 Пугачев, Анатолий Николаевич. Повреждение зерна машинами : производственно-практическое издание / А. Н. Пугачев. - М. : Колос, 1976. - 319 с. : ил. - 0.88 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:631.5664.72 Ключевые слова: повреждения зерна машинами -- механические повреждения зерна -- обмолот зерна -- послеуборочная обработка зерна -- посев зерновых Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
63 П58 Попова, Е. П. Микроструктура зерна и семян / Е. П. Попова. - Москва : Колос, 1979. - 224 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.29.03 68.35.03 68.35.29 УДК:633/635664.72 Ключевые слова: микроструктура зерна -- микроструктура семян -- строение зерна Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: кх (7), аб (18) Свободны: кх (7), аб (18) |
63 В31 Вербицкая , Н. М. Интенсификация возделывания кукурузы на зерно : Обзор / Н. М. Вербицкая ; МС Агроинформ, ГосАгропром СССР, ВАСХНИЛ. - М. : [б. и.], 1988. - 47 с. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633 Ключевые слова: полеводство -- кукуруза -- обзоры Доп.точки доступа: МС Агроинформ ГосАгропром СССР ВАСХНИЛ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 В31 Вербицкая , Н. М. Формирование высокопродуктивных посевов кукурузы на зерно : Обзор / Н. М. Вербицкая ; МС Агроинформ. - М. : [б. и.], 1983. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633 Ключевые слова: полеводство -- кукуруза -- обзоры Доп.точки доступа: МС Агроинформ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 П801 Производство зерна - ключевая проблема : (Опыт получения высоких урожаев зерновых культур). - М. : Колос, 1972. - 342 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633 Ключевые слова: полеводство -- зерно -- зерновые культуры Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
631/635 А511 Алмазов, Б. А. Хлеб наш насущный : научно-популярная литература / Б. А. Алмазов. - Л. : Лениздат, 1991. - 224 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1664.66 Ключевые слова: зерновые культуры -- хлеб Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |