664.7 К14 Казаков, Е. Д. Основные сведения о зерне : научное издание / Е.Д. Казаков ; Зерновой союз. - москва : [б. и.], 1997. - 144 с. - 25.00 р. ГРНТИ 65.09 УДК:664.72 Ключевые слова: Зерно -- Оценка качества зерна -- Технологические свойства зерна -- Зерновые культуры -- Крупяные культуры -- Бобовые культуры -- Масличные культуры -- Эфиромасличные культуры -- Сертификация зерна Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
664.7 Г681 Гордеев, Алексей Васильевич. Россия - зерновая держава : Учеб. для экон. и технол. спец. вузов / А.В. Гордеев, В.А. Бутковский. - М. : Пищепромиздат, 2003. - 507 с. : ил. - ISBN 5897030758 : 250.00 р. Доп. М-вом с.х. РФ; МО РФ ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(075.8) Ключевые слова: зерно -- мировой зерновой рынок -- зерновой рынок России -- инфраструктура зернового рынка -- зерновая политика России -- зерновые культуры -- крупяные культуры -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- производство зерна -- селекция зерна -- семеноводство -- переработка зерна -- хранение зерна -- мукомольно-крупяная промышленность -- комбикормовая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- спиртовая промышленность -- пивоваренная промышленность -- масложировая промышленность -- учебники Доп.точки доступа: Бутковский, В.А. --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (5), аб (3) Свободны: чз (5), аб (3) |
631/635 Т384 Технология производства продукции растениеводства : Учеб. для вузов по спец. 110305 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" / Под ред. В.Ф. Мальцева, М.К. Каюмова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 601 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-222-12172-6 : 260.00 р. Рек. М-вом с.х. РФ ГРНТИ 68.35.71 УДК:633/635(075.8) Ключевые слова: растениеводство -- производство продукции растениеводства -- выращивание сельскохозяйственных культур -- семеноведение -- озимые зерновые культуры -- ранние яровые зерновые культуры -- яровые поздние зерновые культуры -- мятликовые зерновые культуры -- крупяные культуры -- зернобобовые культуры -- клубнеплоды -- некапустные масличные культуры -- капустные масличные культуры -- эфиромасличные культуры -- однолетние бобовые культуры -- многолетние бобовые травы -- учебники Доп.точки доступа: Мальцев, В.Ф. \ред.\ --- Каюмов, М.К. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664.7 Ф532 Филин, Виктор Михайлович. Оценка качества зерна крупяных культур на малых предприятиях : [учеб. пособие для вузов по спец. 2701 "Технология хранения и перераб. зерна"] / В.М. Филин, Т.В. Устименко, В.В. Бражников. - М. : ДеЛи принт, 2003. - 168 с. : ил. - ISBN 5-94343-040-7 : 283.36 р. ГРНТИ 65.29.03 68.35.29 УДК:664.7(075.8)633.1(075.8) Ключевые слова: оценка качества зерна -- оценка качества зерновых продуктов -- зерно -- крупяные культуры -- отбор проб зерна -- подготовка проб к анализу -- показатели качества зерна -- учебные пособия Доп.точки доступа: Устименко, Татьяна Владимировна --- Бражников, Валерий Владимирович --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
63 К906 Культурная флора СССР / Под общ. ред. П. М. Жуковского. - Л. : Колос, 1975 - . Т. 9 : Крупяные культуры (гречиха, просо, рис) / Ред. А. С. Кротов. - 1975. - 364 с. - ). - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- крупяные культуры -- гречиха -- просо -- рис Доп.точки доступа: Жуковский, П.М. \ред.\ --- Кротов, А.С. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 Р851 Руководство по апробации сельскохозяйственных культур. Зерновые и крупяные культуры : руководство. - М. : Колос, 1966. - 456 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- крупяные культуры -- апробация сельскохозяйственных культур -- руководства Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.1 М482 Мельников, Евгений Михайлович. Основы крупяного производства : Учебное пособие для подготовки рабочих кадров в ПТУ и на производстве / Е. М. Мельников. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 191 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - 0.25 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78(075.32) Ключевые слова: Крупяное производство -- Крупяные заводы -- Гидротермическая обработка зерна -- Сортирование продуктов шелушения -- Крупяные культуры -- Учебные пособия Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (3), аб (2) Свободны: кх (3), аб (2) |
6П8.1 О-931 Оценка качества зерна : Справочник / сост.: И. И. Василенко, В. И. Комаров. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 208 с. - 1.10 р. ГРНТИ 65.29.03 УДК:664.72(035) Ключевые слова: Оценка качества зерна -- Методы оценки свойств зерна -- Качество зерна -- Зерновые культуры -- Крупяные культуры -- Технологические свойства зерна -- Биохимические свойства зерна -- Мягкая пшеница -- Твердая пшеница -- Рожь -- Пивоваренный ячмень -- Справочники Доп.точки доступа: Василенко, Иван Ильич \сост.\ --- Комаров, Вячеслав Иванович \сост.\ --- Экземпляры всего: 11 Mесто хранения: кх (5), аб (6) Свободны: кх (5), аб (6) |
6П8.1 Д 183 Данильчук, Петр Васильевич. Оценка качества в хозяйствах и на хлебоприемных предприятиях : справочник / П. В. Данильчук, Л. Р. Торжинская. - Киев : Урожай, 1990. - 174 с. - 0.50 р. ГРНТИ 65.29.03 УДК:664.72(035) Ключевые слова: Качество зерна -- Оценка качества зерна -- Зараженность зерна вредителями -- Стекловидность зерна -- Засоренность зерна -- Крупяные культуры -- Зерновые культуры -- Приемка зерна -- Сортовые семена -- Масличные культуры -- Влажность зерна -- Зернобобовые культуры -- Справочники Доп.точки доступа: Торжинская, Лидия Романовна --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1) Свободны: кх (4), зал ППС (1) |
6П8.1 К14 Казаков, Евгений Дмитриевич. Методы оценки качества зерна (лабораторный практикум) : учеб. пособие для вузов по спец. "Хранение и технология переработки зерна" / Е. Д. Казаков. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 215 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 0.80 р. ГРНТИ 65.29.03 УДК:664.72(075.8) Ключевые слова: Методы оценки качества зерна -- Переработка зерна -- Зерновые культуры -- Качество зерна -- Свойства зерна -- Крупяные культуры -- Масличные культуры -- Оценка качества зерна -- Анализ семян зерновых культур -- Морфология семян зерновых культур -- Анатомия семян зерновых культур -- Лабораторные практикумы -- Учебные пособия Экземпляры всего: 85 Mесто хранения: кх (4), аб (81) Свободны: кх (4), аб (81) |
6П8.1 К14 Казаков, Евгений Дмитриевич. Зерноведение с основами растениеводства : учебник для вузов по спец. "Хранение и технология переработки зерна" / Е. Д. Казаков. - 3-е изд., доп. и перераб. - Москва : Колос, 1983. - 352 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 0.80 р. ГРНТИ 65.29 УДК:664.72(075.8) Ключевые слова: Переработка зерна -- Зерноведение -- Зерновые культуры -- Растениеводство -- Зерновое производство -- Зерновая масса -- Качество зерна -- Оценка качества зерна -- Хлебные культуры -- Крупяные культуры -- Бобовые культуры -- Учебники Экземпляры всего: 49 Mесто хранения: кх (7), аб (42) Свободны: кх (7), аб (42) |
6П8.1 К14 Казаков, Евгений Дмитриевич. Методы определения качества зерна (Лабораторный практикум) : учебное пособие для вузов пищевой промышленности / Е. Д. Казаков. - 2-е изд., доп. и перераб. - Москва : Колос, 1967. - 288 с. - (Учебники и учебные пособия для вузов пищевой промышленности). - 0.61 р. ГРНТИ 65.29.03 УДК:664.72(075.8) Ключевые слова: Методы оценки качества зерна -- Зерновые культуры -- Масличные культуры -- Крупяные культуры -- Бобовые культуры -- Зерновая масса -- Качество зерна -- Оценка качества зерна -- Морфология зерновых культур -- Семенные зерна -- Дефектные зерна -- Физико-химические методы оценки качества зерна -- Химические методы оценки качества зерна -- Лабораторные практикумы -- Учебные пособия Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (7), кх (3) Свободны: аб (7), кх (3) |
6П8.1 Г 85 Гринберг, Ефим Наумович. Производство крупы / Е. Н. Гринберг. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 103 с. : ил. - 0.50 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Крупяное производство -- Крупы -- Крупяные культуры -- Шелушение зерна -- Шелушильно-шлифовальные машины -- Шлифование зерна -- Свойства крупяных культур Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1) Свободны: кх (4), зал ППС (1) |
6П8.1 П 946 Пылов, А. П. Заготовки и переработка крупяных культур / А. П. Пылов, В. А. Симбирский, Д. Н. Теняев. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 47 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Крупяные культуры -- Заготовка крупяных культур -- Переработка крупяных культур Доп.точки доступа: Симбирский, В. А. --- Теняев, Д. Н. --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: кх (5), аб (4) Свободны: кх (5), аб (4) |
6П8.1 Н 74 Новое в производстве крупы : обзорная информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1973. - 52 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - 0.32 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Крупы -- Производство круп -- Крупяные культуры -- Качество крупяных зерен -- Гидротермическая обработка зерен -- Крупокомбинаты -- Падди-машины -- Камнеотборники -- Обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
6П8.1 Н 74 Новое в хранении и обработке зерна крупяных культур : обзорная информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1971. - 58 с. - (Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность). - 0.33 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--Крупяные культуры--Переработка--Обзорная информация --- Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.1 Т 384 Технологические свойства зерна крупяных культур : обзорная информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1970. - 59 с. - (Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.29.03 УДК:664.78 Ключевые слова: Зерно крупяных культур -- Крупяные культуры -- Технологические свойства зерна крупяных культур -- Прием крупяных культур -- Хранение крупяных культур -- Физические свойства зерна риса -- Химический состав риса -- Потребительские качества риса -- Рис-сырец -- Шлифование ячменя -- Механические свойства гречихи Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.1 С 56 Совершенствование технологии производства крупы : обзорная информация / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 40 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Технология производства круп -- Рис -- Сепарирование риса -- Шелушенный рис -- Нешелушенный рис -- Крупяные культуры -- Сепарирующие машины -- Конструирование сепарирующих машин -- Обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |