664.7 Г681 Гордеев, Алексей Васильевич. Россия - зерновая держава : Учеб. для экон. и технол. спец. вузов / А.В. Гордеев, В.А. Бутковский. - М. : Пищепромиздат, 2003. - 507 с. : ил. - ISBN 5897030758 : 250.00 р. Доп. М-вом с.х. РФ; МО РФ ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(075.8) Ключевые слова: зерно -- мировой зерновой рынок -- зерновой рынок России -- инфраструктура зернового рынка -- зерновая политика России -- зерновые культуры -- крупяные культуры -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- производство зерна -- селекция зерна -- семеноводство -- переработка зерна -- хранение зерна -- мукомольно-крупяная промышленность -- комбикормовая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- спиртовая промышленность -- пивоваренная промышленность -- масложировая промышленность -- учебники Доп.точки доступа: Бутковский, В.А. --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (5), аб (3) Свободны: чз (5), аб (3) |
6П8 Г215 Гаруцкас, Р. С. Совершенствование технологии пищевых производств с применением ферментных препаратов и их комплексов : Обзорная информация / Р. С. Гаруцкас ; ВНИИТЭИагропром, АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1989. - 28 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению общесоюзных научно-технических программ ; вып. 7). - Библиогр.: с. 27. - 1770 экз.. - 0.30 р. ГРНТИ 65.41.33 УДК:663.1 Ключевые слова: технология пищевых производств -- ферменты -- применение ферментных препаратов -- спиртовая промышленность -- пиво-безалкогольная промышленность -- винодельческая промышленность -- крахмало-паточная промышленность -- обзорная информация Доп.точки доступа: Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8 С668 Состояние и перспективы развития предприятий крахмало-паточной, пивоваренной, консервной, табачной, чайной, мясо-молочной и других отраслей промышленности : обзорная информация / А. В. Бородин ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [б. и.], 1973. - 67, [1] с. : табл. ; 21 см. - (Элеваторная промышленность). - Библиогр.: с. 64-68. - 2600 экз.. - 0.45 р. ГРНТИ 65 УДК:664 Ключевые слова: предприятия пищевой промышленности -- крахмало-паточная промышленность -- пивоваренная промышленность -- спиртовая промышленность -- консервная промышленность -- овощесушильная промышленность -- винодельческая промышленность -- чайная промышленность -- хлопкоочистительная промышленность -- табачная промышленность -- мясная промышленность -- молочная промышленность -- обзорная информация Доп.точки доступа: Бородин, А. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований Министерства заготовок СССР Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1), аб (2) Свободны: кх (1), зал ППС (1), аб (2) |
6П8 Ф434 Ферментные препараты в пищевой промышленности : научное издание / Под ред. В. Л. Кретовича, В. Л. Яровенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 535 с. : ил. ; 21 см. - Библиогр. в конце глав. - 6000 экз.. - (в пер.) : 1.76 р. ГРНТИ 65.41.33 УДК:577.1 Ключевые слова: пищевые производства -- ферментные препараты -- применение ферментных препаратов -- хлебопекарная промышленность -- кондитерская промышленность -- производство плодово-ягодных соков -- виноградное виноделие -- безалкогольные напитки -- пивоваренная промышленность -- спиртовая промышленность Доп.точки доступа: Кретович, Вацлав Леонович \ред.\ --- Яровенко, Виктор Львович \ред.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1) Свободны: кх (2), зал ППС (1) |