664 Г621 Голубев, В. Н. Основы пищевой химии : Курс лекций для вузов / В.Н. Голубев ; МГЗИПП. - москва : [б. и.], 1997. - 224 с. : ил. - ISBN 576460019Х : 169.00 р. ГРНТИ 65.09 76.33.35 УДК:664(075.8)613.2(075.8) Ключевые слова: пищевая химия -- гигиена питания -- химический состав пищевого сырья -- химический состав пищевых продуктов -- гигиена питания -- азотистые вещества -- углеводы -- липиды -- биомембраны -- витамины -- органические кислоты -- биологически активные добавки -- пищевые добавки -- вода -- учебные пособия Экземпляры всего: 16 Mесто хранения: аб (14), чз (2) Свободны: аб (14), чз (2) |
664 Г621 Голубев, В. Н. Пектин : Химия, технология, применение / В. Н. Голубев, Н. П. Шелухина ; Ин-т Экологии Человека. - москва : [б. и.], 1995. - 387 с. : ил. - ISBN 583550027 : 143.00 р. ГРНТИ 65 УДК:664.2 Ключевые слова: Технология пектиновых веществ -- Лечебно-профилактическое питание -- Растительные ткани -- Биомембраны -- Полисахариды -- Лигнин -- Липиды -- Пектиновые вещества -- Применение пектинов -- Пектины Доп.точки доступа: Шелухина, Н.П. --- Ин-т Экологии Человека Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
57 Г344 Геннис, Роберт Б.. Биомембраны : Молекулярная структура и функции / Р. Геннис; Пер. с англ. Л.И. Барсукова, А.Я. Мулкиджаняна, А.Л. Семейкиной. - москва : Мир, 1997. - 622 с. - ISBN 5030024190 : 65.00 р. ГРНТИ 34.17.27 УДК:576 Ключевые слова: биомембраны -- Мембранные липиды -- Мембранные белки -- Мембранная энзимология -- Клетки -- Биогенез мембран -- Молекулярная структура биомембран Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2) Свободны: зал ППС (1), чз (2) |
577 Б48 Березов, Т. Т. Биологическая химия : Учеб. для мед. вузов / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. - москва : Медицина, 1998. - 704 с. - (Учебная литература для студентов медицинских вузов). - ISBN 5225027091 : 235.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биологическая химия -- Химия сложных белков -- Химия нуклеиновых кислот -- Ферменты -- Химия углеводов -- Химия липидов -- Витамины -- Гормоны -- Биомембраны -- Биоэнергетика -- Метаболизм углеводов -- Метаболизм липидов -- Обмен простых белков -- Обмен сложных белков -- Биосинтез белка -- Обмен веществ в организме -- Печень -- Кровь -- Почки -- Нервная ткань -- Химия белков -- биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Коровкин, Б.Ф. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 М545 Методические указания и контрольные задания по биохимии для студентов пищевых специальностей заочной формы обучения / ВСГТУ ; Сост. С.Д. Жамсаранова, З.А. Пластинина, Т.Ф. Чиркина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 39 с. - б.ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- белки -- ферменты -- углеводы -- липиды -- биомембраны -- биологические активные вещества -- витамины -- гормоны -- минеральные вещества -- контрольные задания -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Пластинина, З.А. \сост.\ --- Чиркина, Т.Ф. \сост.\ --- Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 14 Mесто хранения: аб (10), кх (4) Свободны: аб (10), кх (4) |
57 Б638 Биохимия : Учеб. для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. бакалавров и магистров "Технология продуктов питания" / Под ред. В.Г. Щербакова. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 440 с. : ил. - ISBN 5901065611 : 273.98 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- растительные клетки -- статическая биохимия -- метаболические процессы -- метаболиты вторичные -- биомембраны клетки -- обмен веществ растений -- учебники Доп.точки доступа: Лобанов, В.Г. --- Прудникова, Т.Н. --- Щербаков, В.Г. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (2), аб (3) Свободны: чз (2), аб (3) |
57 К623 Кольман, Ян. Наглядная биохимия [Текст] : пер. с нем. / Я. Кольман, К.-Г. Рём; Под ред. П.Д. Решетова, Т.И. Соркиной. - москва : Мир, 2000. - 470 с. : ил. - ISBN 3137594022. - ISBN 5030033041 : 375.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: биохимия -- физическая химия -- биомолекулы -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- нуклеиновые кислоты -- метаболизм -- ферменты -- клетки -- цитоскелет -- ядро -- митохондрии -- биомембраны -- аппарат Гольджи -- лизосомы -- внутриклеточный транспорт -- молекулярная генетика Доп.точки доступа: Рём, Клаус-Генрих --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
577 Р598 Рогожин, Василий Васильевич. Биохимия растений : учебник для студентов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. В. Рогожин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2012. - 428, [4] с. : ил., рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 425. - 300 экз.. - ISBN 978-5-98879-118-8 (в пер.) : 1520.09 р. Допущено УМО ГРНТИ 31.27.21 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия растений -- биогенные молекулы -- вода -- липиды -- углеводы -- аминокислоты -- белки -- витамины -- коферменты -- нуклеиновые кислоты -- биогенные молекулы энергетических процессов -- ферменты -- биомембраны -- антиоксидантная система -- фитогормоны -- метаболизм нуклеиновых кислот -- метаболизм белков -- метаболизм аминокислот -- метаболизм липидов -- фотосинтез -- хемосинтез -- метаболизм углеводов -- биологически активные вещества растений -- учебники Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Лань" Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 И 889 Исследование механизмов взаимодействия фосфорорганических инсектицидов с биологическими мембранами : Отчет о НИР.- Инв. № 0287.0 049393 / ВНТИцентр. - Москва, 1988. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577 Ключевые слова: Фосфорорганические инсектициды -- Биомембраны -- Биологические мембраны -- ЭПР -- Электронный парамагнитный резонанс -- Отчеты о НИР Доп.точки доступа: ВНТИцентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
57 Б 638 Биохимическое исследование мембран : [пер. с англ.] / ред. Э. Мэдди. - Москва : Мир, 1979. - 460 с. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимические исследования мембран -- Биомембраны -- Биологические мембраны Доп.точки доступа: Мэдди, Э. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
577 С464 Скулачев, Владимир Петрович. Трансформация энергии в биомембранах : [монография] / В. П. Скулачев ; Акад. наук СССР. Ин-т биохимии им. А. Н. Баха. - Москва : Наука, 1972. - 202, [1] с. : рис. ; 21 см. - Библиогр.: с. 169-190. - Предм. указ.: с. 191-199. - 5200 экз.. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 34.17 УДК:577.3 Ключевые слова: трансформация энергии в биомембранах -- сопрягающие мембраны -- энергетическое сопряжение -- хемиосмотическая теория энергетического сопряжения -- осмотическая работа сопрягающих мембран -- теплообразующие функции биомембран -- монографии Доп.точки доступа: Академия наук СССР. Институт биохимии им. А. Н. Баха Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 Б636 Биополимеры / Т. Оои, Э. Ицука, С. Онари ; под ред. Ю. Иманиси ; пер. с яп. М. К. Овечкина, Е. И. Пичужкиной под ред. В. В. Коршака, И. А. Ямскова. - Москва : Мир, 1988. - 544 с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр. в конце глав. - Предм. указ.: с. 536-540. - 3500 экз.. - ISBN 5-03-000740-7 (в пер.) : 200 р. ГРНТИ 31.27.15 УДК:577.1 Ключевые слова: биополимеры -- полипептиды -- белки -- свойства полипептидов -- свойства белков -- структура полипептидов -- структура белков -- ферменты -- нуклеиновые кислоты -- биомембраны -- клеточная инженерия -- биомедицинские полимеры Доп.точки доступа: Оои, Тацуо --- Ицука, Эйсаку --- Онари, Сэйносукэ --- Иманиси, Юкио \ред.\ --- Овечкин, М. К. \пер.\ --- Пичужкина, Е. И. \пер.\ --- Коршак, В. В. \ред.\ --- Ямсков, И. А. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |