579 В751 Воробьева, Лена Ивановна. Пропионовокислые бактерии / Л. И. Воробьева. - Москва : Издательство Московского университета, 1995. - 288 с. : ил. - Библиогр.: с. 258-286. - ISBN 5-211-02303-2 : 50 р., 150 р. ГРНТИ 34.27 УДК:579.6 Ключевые слова: пропионовокислые бактерии -- генетика пропионовокислых бактерий -- синтез клеточного материала -- синтез биологически активных веществ -- метаболизм пропионовокислых бактерий -- витамин B12 -- иммобилизованные клетки Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (1), чз (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), чз (1), зал ППС (1) |
577 Б638 Биохимия растительного сырья : Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов" / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова и др.; Под ред. В.Г. Щербакова. - москва : Колос, 1999. - 376 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100033134 : 65.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8)664(075.8) Ключевые слова: Биохимия растительного сырья -- Растительные клетки -- Статическая биохимия -- Метаболизм -- Метаболические процессы -- Метаболиты вторичного происхождения -- Фитогормоны -- Фенольные соединения -- Алкалоиды -- Фитосинтез -- Дыхание -- Обмен липидов -- Обмен аминокислот -- Обмен белков -- Липиды -- Углеводы -- Витамины -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- Нуклеотиды -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, В.Г. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
577 Б48 Березов, Т. Т. Биологическая химия : Учеб. для мед. вузов / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. - москва : Медицина, 1998. - 704 с. - (Учебная литература для студентов медицинских вузов). - ISBN 5225027091 : 235.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биологическая химия -- Химия сложных белков -- Химия нуклеиновых кислот -- Ферменты -- Химия углеводов -- Химия липидов -- Витамины -- Гормоны -- Биомембраны -- Биоэнергетика -- Метаболизм углеводов -- Метаболизм липидов -- Обмен простых белков -- Обмен сложных белков -- Биосинтез белка -- Обмен веществ в организме -- Печень -- Кровь -- Почки -- Нервная ткань -- Химия белков -- биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Коровкин, Б.Ф. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
579 Д183 Данилова, Т. Е. Антибиотическая активность микроорганизмов : Метод. указания для студ. пищ. спец. по курсам "Микробиология" и "Химия биолог. актив. веществ" / Т.Е. Данилова, Е.Г. Инешина, Л.Ю. Прудова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1997. - 78 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 34.27 УДК:579(075.8) Ключевые слова: микроорганизмы -- антибиотическая активность микроорганизмов -- антибиотические свойства -- метаболизм микроорганизмов -- биосинтез антибиотиков -- заквасочные культуры -- дрожжи -- грибы-антагонисты -- антибиотики -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Инешина, Е.Г. --- Прудова, Л.Ю. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (4) Свободны: кх (4) |
Р61/64 П274 Перлз, Фредерик. Эго, голод и агрессия : Пер. с англ. / Ф. Перлз ; Под ред. Д.Н. Хломова. - москва : Смысл, 2000. - 358 с. : ил. - (Золотой фонд мировой психологии). - ISBN 5893570731 : 55.00 р. ГРНТИ 76.29.52 УДК:616.89 Ключевые слова: Психотерапия -- Гештальттерапия -- Холизм -- Психоанализ -- Ментальный метаболизм -- Метаболизм -- Сосредоточение -- Эго -- Голод -- Агрессия Доп.точки доступа: Хломов, Д.Н. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664 Г621 Голубев, Владимир Николаевич. Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р. ГРНТИ 62 УДК:664(075.8)60(075.8) Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
630 К777 Крамер, Пол Д.. Физиология древесных растений : Пер. с англ. / П.Д. Крамер, Т.Т. Козловский. - москва : Лесная промышленность, 1983. - 464 с. : ил. - 5.29 р. ГРНТИ 68.47.03 УДК:630.1 Ключевые слова: физиология древесных растений -- физиология семян -- фотосинтез растений -- дыхание растений -- биохимизм растений -- тропизм растений -- углеводы -- липиды -- терпены -- метаболизм азота -- азотное питание -- минеральное питание -- поглощение солей -- передвижение веществ -- процесс транспирации -- поглощение воды -- подъем ксилемного сока -- водный баланс -- рост растений -- вегетативный рост Доп.точки доступа: Козловский, Т.Т. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
42:57 S-89 Stryer, Lubert. Biochemistry : научное издание / L. Stryer. - New York : W.H.Freeman and Company, 1995. - 1064 с. : ил. - ISBN 0716720094 : 500.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:42:577.1 Ключевые слова: биохимия -- молекулярная биология -- молекулы -- белки -- миоглобин -- гемоглобин -- молекулярные болезни -- энзимология -- ферменты -- лизоцимы -- карбоксипептидаза -- биологические мембраны -- метаболизм -- гликолиз -- кислоты -- биосинтез -- макромолекулы -- ДНК -- РНК -- генетический код Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 Ж593 Жеребцов, Н. А. Биохимия : Учеб. для вузов по направлениям и спец. мед.-биолог. профиля / Н.А. Жеребцов, Т.Н.Попова, В.Г. Артюхов. - Воронеж : Изд-во Воронеж. гос. ун-та, 2002. - 693 с. : ил. - ISBN 5745511834 : 441.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- биомолекулы -- белки -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- витамины -- метаболизм веществ -- вещества вторичного метаболизма -- ферменты -- катаболизм углеводов -- биосинтез углеводов -- метаболизм липидов -- метаболизм аминокислот -- синтез ДНК -- синтез РНК -- клеточные медиаторы -- прикладная биохимия -- медицинская биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Попова, Т.Н. --- Артюхов, В.Г. --- Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: чз (2), кх (2), аб (3) Свободны: чз (2), кх (2), аб (3) |
57 К623 Кольман, Ян. Наглядная биохимия [Текст] : пер. с нем. / Я. Кольман, К.-Г. Рём; Под ред. П.Д. Решетова, Т.И. Соркиной. - москва : Мир, 2000. - 470 с. : ил. - ISBN 3137594022. - ISBN 5030033041 : 375.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: биохимия -- физическая химия -- биомолекулы -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- нуклеиновые кислоты -- метаболизм -- ферменты -- клетки -- цитоскелет -- ядро -- митохондрии -- биомембраны -- аппарат Гольджи -- лизосомы -- внутриклеточный транспорт -- молекулярная генетика Доп.точки доступа: Рём, Клаус-Генрих --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
577 М545 Методические указания и контрольные задания по биологической химии для студентов заочного обучения специальности 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003. - 24 с. - б.ц. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биологическая химия -- строение клеток -- метаболизм -- энергетический метаболизм -- фотосинтез -- биосинтез белков -- методические указания -- учебные пособия -- контрольные задания Доп.точки доступа: Цыренова, В.Ж. \сост.\ --- Данилова, Т.Е. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: аб (5), кх (3) Свободны: аб (5), кх (3) |
641 В543 Витол, Ирина Сергеевна. Экологические проблемы производства и потребления пищевых продуктов : Учеб. пособие для вузов по напр. 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Пр-во продовольст. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / И.С. Витол ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2003. - 91 с. : ил. - ISBN 5230128054 : 99.01 р. Доп. УМО ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.1/.3(075.8) Ключевые слова: загрязнение пищевых продуктов -- загрязнение пищевого сырья -- токсикологическая оценка загрязняющих веществ -- загрязняющие вещества -- чужеродные вещества -- природные токсиканты -- метаболизм чужеродных соединений -- безопасность пищевых добавок -- фальсификация пищевых продуктов -- антиалиментарные факторы питания -- учебные пособия Экземпляры всего: 20 Mесто хранения: чз (4), кх (1), аб (15) Свободны: чз (4), кх (1), аб (15) |
57 Т338 Теоретические основы биотехнологии : Биохимические основы синтеза биологически активных веществ: Учеб. пособие для вузов по спец."Биотехнология" / Под ред. И.М. Грачевой. - М. : Элевар, 2003. - 553 с. : ил. - ISBN 5893110048 : 600.00 р. Доп. УМО по образованию в обл. хим. технологии и биотехнологии ГРНТИ 62 УДК:602.4(075.8) Ключевые слова: синтез биологически активных веществ -- биотехнология биологические активных веществ -- биологически активные вещества -- мембраны -- биосинтез биологически активных веществ -- метаболизм превращений -- биосинтез аминокислот -- пути метаболизма -- фотосинтез -- биосинтез антибиотиков -- биосинтез витаминов -- биосинтез липидов -- токсины -- чужеродные вещества -- биосинтез нуклеотидов -- биосинтез нуклеозидов -- биосинтез флавинов -- учебные пособия Доп.точки доступа: Грачева, И.М. \ред.\ --- Экземпляры всего: 51 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1), аб (49) Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (49) |
Р12 В543 Витол, Ирина Сергеевна Физиология питания : учеб. пособие для вузов по напр. 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и общ. питания" дневн. и веч. форм обуч. / И.С. Витол, А.Ф. Топунов; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004 - . Ч.2. - 2004. - 81 с. : ил. - ISBN 5230128119 : 64.49 р. Рек. НМС МГУПП ГРНТИ 76.33.35 УДК:613.2(075.8) Ключевые слова: физиология питания -- пищевые вещества -- белки -- углеводы -- липиды -- втамины -- минеральные вещества -- вода -- метаболизм питательных веществ -- защитные компоненты пищи -- токсичные компоненты пищи -- функциональные ингредиенты -- учебные пособия Доп.точки доступа: Витол, Ирина Сергеевна --- Топунов, Алексей Федорович --- МГУПП Экземпляры всего: 30 Mесто хранения: чз (5), аб (25) Свободны: чз (5), аб (25) |
579 П691 Практикум по микробиологии : Учеб. пособие для вузов по напр. 510600 "Биология", спец. 012400 "Микробиология" / Под ред. А. И. Нетрусова. - Москва : Academia, 2005. - 603 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 576951809Х : 321.89 р. Допущено МОиН РФ ГРНТИ 34.27 УДК:579(075.8) Ключевые слова: микробиология -- микроорганизмы -- физиологические группы микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- метаболизм микроорганизмов -- прикладная микробиология -- учебные пособия -- практикумы Доп.точки доступа: Нетрусов, А. И. \ред.\ --- Экземпляры всего: 48 Mесто хранения: чз (3), аб (45) Свободны: чз (3), аб (41) |
641 Ц932 Цыбикова, Галина Цыреновна. Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания : Учеб. пособие [для вузов по напр. "Пр-во продуктов питания из раст. сырья"] / Г.Ц. Цыбикова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 92 с. - 35.20 р., 50.50 р. ГРНТИ 65.09.03 76.33.35 УДК:641.1/.3(075.8)614.3(075.8) Рубрики: Пищевые продукты--Безопасность--Учебные пособия --- Гигиена питания--Безопасность продуктов питания--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 107 Mесто хранения: кх (1), чз (2), аб (104) Свободны: кх (1), чз (2), аб (104) |
57 Б638 Биохимия : Учеб. для вузов по напр. подгот. бакалавров и магистров "Технол. продуктов питания" и напр. подгот. диплом. спец. "Произ-во продуктов питания из раст. сырья" и "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и обществ. питания" / Под ред. В.Г. Щербакова. - Изд. 3-е, испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 467 с. : ил. - ISBN 5988790089 : 418.88 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- растительные клетки -- статическая биохимия -- живые организмы -- нуклеиновые кислоты -- нуклеотиды -- ферменты -- витамины -- углеводы -- липиды -- метаболизм -- фотосинтез -- биосинтез -- полисахариды -- дыхание -- аминокислоты -- белки -- алкалоиды -- фенольные соединения -- фитогормоны -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, В.Г. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 12 Mесто хранения: аб (11), чз (1) Свободны: аб (11), чз (1) |
577 К90 Кулаев, Игорь Степанович. Высокомолекулярные неорганические полифосфаты: биохимия, клеточная биология, биотехнология : научное издание / И.С. Кулаев, В.М. Вагабов, Т.В. Кулаковская ; МГУ им. М.В. Ломоносова. - М. : Научный мир, 2005. - 215 с. : ил. - ISBN 5-89176-326-5 : 215 р. ГРНТИ 31.25 УДК:577 Ключевые слова: высокомолекулярные неорганические полифосфаты -- полифосфаты -- биохимия неорганических полифосфатов -- клеточная биология неорганических полифосфатов -- биотехнология неорганических полифосфатов -- ферменты биосинтеза -- деградация неорганических полифосфатов -- метаболизм высокомолекулярных неорганических полифосфатов -- прокариот -- эукариот -- неорганические полифосфаты Доп.точки доступа: Вагабов, Владимир Мамедович --- Кулаковская, Татьяна Валентиновна --- МГУ им. М.В. Ломоносова Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
579 Н573 Нетрусов, Александр Иванович. Микробиология : Учеб. для вузов по напр. подгот. бакалавра "Биология" и биолог. спец. / А.И. Нетрусов, И.Б. Котова. - М. : Академия, 2006. - 350 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Естественные науки). - ISBN 5-7695-2583-5 : 207.90 р., 208.00 р. Допущено МОиН РФ ГРНТИ 34.27 УДК:579(075.8) Ключевые слова: микробиология -- история микробиологии -- микроорганизмы -- метаболизм микроорганизмов -- фиксация молекулярного азота -- биосинтетические процессы -- наследственность микроорганизмов -- изменчивость микроорганизмов -- экология микроорганизмов -- учебники Доп.точки доступа: Котова, Ирина Борисовна --- Экземпляры всего: 100 Mесто хранения: кх (1), чз (2), аб (97) Свободны: кх (1), чз (2), аб (95) |