664 Г621 Голубев, Владимир Николаевич. Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р. ГРНТИ 62 УДК:664(075.8)60(075.8) Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
57 М545 Методическое указание к практикуму по курсам "Химия биологически активных веществ", "Общая биотехнология", "Лаборант-аналитик биотехнологической продукции" для студентов специальности 07100 [Текст] / Сост. Т.Е. Данилова, В.Ж. Цыренов, Е.Г. Инешина; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2000 - . Ч. 1. - 2000. - 94 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: химия биологически активных веществ -- биологически активные вещества -- биотехнология биологически активных веществ -- анализ биотехнологической продукции -- биотехнологическая продукция -- белки -- гемопротеиды -- аминокислоты -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Данилова, Т.Е. --- Цыренов, В.Ж. --- Инешина, Е.Г. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 20 Mесто хранения: аб (15), кх (5) Свободны: аб (15), кх (5) |
57 Л125 Лабораторный практикум по курсу "Теоретические основы биотехнологии" для студентов специальности 070100 "Биотехнология" : учебное пособие / ВСГТУ ; Сост. Н.С. Балдаев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2001. - 25 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: Биотехнология -- Лабораторные практикумы -- Учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Балдаев, Н.С. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 20 Mесто хранения: аб (15), кх (5) Свободны: аб (15), кх (5) |
57 М597 Микробная биотехнология : Метод. пособие к лаб. работам для студ. III курса фак. пром. технологии лекарств / Санкт-Петербургская гос. хим.-фармацевт. акад. ; Сост. Е.П. Яковлева, О.А. Алексинцева, Н.В. Котова и др. - СПб. : СПБ.ХФА, 2000. - 57 с. - ISBN 5808500850 : 75.00 р. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: микробная биотехнология -- питательные субстраты биотехнология микробная -- сыпучий субстрат -- чистая культура -- жидкие питательные среды -- глубинная ферментация микроорганизмов -- антибиотики -- посев культуры-продуцента -- фильтрация культуральных жидкостей -- методические пособия -- учебные пособия Доп.точки доступа: Алексинцева, О. А. \сост.\ --- Котова, Н. В. \сост.\ --- Яковлева, Е. П. \сост.\ --- Санкт-Петербургская гос. хим.-фармацевт. акад. Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 А721 Антипова, Л. В. Прикладная биотехнология : УИРС для спец. 270900: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология мяса и мясных продуктов" / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, А.И. Жаринов. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 283 с. : ил. - ISBN 5901065581 : 247.58 р. Рек. УМО ГРНТИ 62 УДК:60(075.8)637.5(075.8) Ключевые слова: прикладная биотехнология -- биотехнология прикладная -- УИРС -- мясо -- мясное сырье -- мясные эмульсии -- тепловая обработка мяса -- биохимия мяса -- учебные пособия Доп.точки доступа: Глотова, И.А. --- Жаринов, А.И. --- Экземпляры всего: 16 Mесто хранения: аб (12), чз (3), кх (1) Свободны: аб (12), чз (3), кх (1) |
57 С298 Сельскохозяйственная биотехнология : Учеб. для вузов / В.С. Шевелуха, Е.А. Калашникова, Е.С. Воронин и др.; Под ред. В.С. Шевелухи. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Высшая школа, 2003. - 469 с. : ил. - ISBN 5060042642 : 90.48 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: сельскохозяйственная биотехнология -- биотехнология сельскохозяйственная -- молекулярная биология -- молекулярная генетика -- генетическая инженерия растений -- клеточная биотехнология -- тканевая биотехнология -- генетическая инженерия животных -- биотехнология кормовых препаратов -- клональное микроразмножение растений -- трансплантация эмбрионов -- клонирование животных -- биоэнергетика -- биобезопасность -- биоинженерия -- учебники Доп.точки доступа: Воронин, Е.С. --- Калашникова, Е.А. --- Шевелуха, В.С. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (5), аб (3) Свободны: чз (5), аб (3) |
57 Г541 Глик, Бернард. Молекулярная биотехнология : Принципы и применение: [Учеб. для с.-х. и мед. вузов] / Б. Глик, Д. Пастернак; Пер. с англ. Н.В. Баскаковой [и др.]; Под ред. Н.К. Янковского. - москва : Мир, 2002. - 590 с. : ил. - (Лучший зарубежный учебник). - ISBN 5030033289 : 290.45 р., 440.36 р. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: молекулярная биотехнология -- генная инженерия -- репликация -- транскрипция -- трансляция -- клонирование ДНК -- амплификация ДНК -- секвенирование ДНК -- вакцины -- лекарственные вещества -- инсектициды -- генная терапия -- патентование биотехнологических продуктов -- учебники Доп.точки доступа: Пастернак, Джек --- Янковский , Н.К. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
57 Е302 Егорова, Т. А. Основы биотехнологии : Учеб. пособие для вузов по спец. "Биология" / Т.А. Егорова, С.М. Клунова, Е.А. Живухина. - М. : Academia, 2003. - 208 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5769510226 : 131.61 р. Доп. УМО ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: биотехнология -- метаболиты -- ферменты -- генетическая инженерия -- генная инженерия -- клеточная инженерия растений -- биотехнологические процессы пищевой промышленности -- учебные пособия Доп.точки доступа: Клунова, С.М. --- Живухина, Е.А. --- Экземпляры всего: 55 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1), аб (53) Свободны: чз (1), зал ППС (1), аб (53) |
57 М545 Методические рекомендации к курсовому и дипломному проектированию (для студентов специальности 070100 "Биотехнология") / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Н. И. Хамнаева, В. Ж. Цыренов. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2003 - . Ч. 2. - 2003. - 67 с. - 15.00 р. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Рубрики: Биотехнология--Курсовое проектирование--Дипломное проектирование--Методические рекомендации --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Хамнаева, Н. И. \сост.\ --- Цыренов, В. Ж. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
664 Р598 Рогов, Иосиф Александрович Пищевая биотехнология : Учеб. для вузов по спец. "Пищ. биотехнол." напр. "Биотехнол.", спец. "Технол. мяса и мясн. прод-тов", "Технол. молока и мол. прод-тов" напр. "Технол. сырья и прод-тов животн. происхождения" в 4-х кн. / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии : учебник. - 440 с. : ил. - ISBN 5953201044 : 290.95 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 62 УДК:664(075.8)60(075.8) Ключевые слова: пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая -- клетка -- микробная биотехнология -- инженерная энзимология -- генная инженерия -- пищевые продукты -- промышленный микробный синтез -- учебники Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна --- Шуваева, Галина Павловна --- Экземпляры всего: 16 Mесто хранения: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10) Свободны: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10) |
57 Л125 Лабораторный практикум по оборудованию биотехнологических производств для студентов специальности 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; сост.: Л. О. Онхонова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 58 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: биотехнология -- оборудование биотехнологических производств -- лабораторные практикумы Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Онхонова, Л. О. \сост.\ --- Бадмаев, З. В. \сост.\ --- Кокиева, Г. Е. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
57 Б632 Биоинженерия : Метод. разраб. для студ. спец. 070100 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. Н.С. Балдаев, А.Т. Бубеев. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 66 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: биотехнология -- биоинженерия -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Бубеев, А.Т. \сост.\ --- Балдаев, Н.С. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: аб (22), кх (3) Свободны: аб (22), кх (3) |
681.5 Б729 Бовкун, А. Ф. Системы управления химико-технологическими процессами : программа, задания к контр. работе и курс. проекту и метод. указания по их вып. для студентов заоч. отд. спец. 070100 "Биотехнология" / А. Ф. Бовкун, Э. В. Зубрицкий ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 54 с. : ил. - б.ц ГРНТИ 50.47 62 УДК:681.51(075.8)60(075.8) Рубрики: Автоматика--Контрольные работы--Курсовое проектирование--Методические указания --- Биотехнология--Учебные пособия --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Зубрицкий, Э.В. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
57 Ш248 Шапхаев, Э. Г. Основы биотехнологии. 5.Дезинтеграция микробных клеток : [Конспект лекций] / Э.Г. Шапхаев, В.Ж. Цыренов, Е.И. Чебунина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 69 с. : ил. - 50.00 р. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: дезинтеграция микробных клеток -- микробные клетки -- механические свойства микробных клеток -- микроорганизмы -- электрогидроударные дезинтеграторы -- конспекты лекций -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Цыренов, Владимир Жигжитович --- Чебунина, Екатерина Ивановна --- ВСГТУ Экземпляры всего: 90 Mесто хранения: аб (88), чз (2) Свободны: аб (88), чз (2) |
60 М545 Методические указания к выполнению лабораторного практикума по дисциплине "Общая биотехнология" для студентов специальности 240901 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Т. Е. Данилова, Н. М. Тарнуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006 - . Ч. 1. - 2006. - 57 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: биотехнология -- общая биотехнология -- лабораторные практикумы -- практикумы -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Данилова, Т. Е. \сост.\ --- Тарнуева, Н. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 20 Mесто хранения: кх (3), аб (17) Свободны: кх (3), аб (17) |
60 М545 Методические указания к выполнению лабораторного практикума по дисциплине "Общая биотехнология" для студентов специальности 240901 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т; сост.: Т. Е. Данилова, Н. М. Тарнуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006 - . Ч. 2. - 2007. - 72 с. - б.ц. ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: биотехнология -- общая биотехнология -- лабораторные практикумы -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Данилова, Т. Е. \сост.\ --- Тарнуева, Н. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
615 О-753 Основы экотоксикологии : Метод. указания к выполн. лаб. практикума и СРС для студ. спец. 240901 "Биотехнология" / ВСГТУ ; Сост. С.В. Гомбоева, Е.Г. Инешина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 60 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 34.47.51 УДК:615.9(075.8)60(075.8) Рубрики: Токсикология экологическая--Лабораторные практикумы--Методические указания--Учебные пособия --- Биотехнология--Лабораторные работы --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Гомбоева, С.В. \сост.\ --- Инешина, Е.Г. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 31 Mесто хранения: кх (3), аб (28) Свободны: кх (3), аб (28) |
60 Б637 Биотехнология : учеб. для вузов по с.-х., естественнонауч., пед. спец. и магистерским прогр. / Под ред. Е.С. Воронина. - СПб. : ГИОРД, 2008. - 703 с. : ил. - ISBN 978-5-98879-072-3 : 326.00 р., 311.71 р. Доп. М-вом с. х. РФ ГРНТИ 62 УДК:60(075.8) Ключевые слова: биотехнология -- генная инженерия -- ветеринарные препараты -- очистка воздуха -- культивирование микроорганизмов -- культивирование клеток животных -- культивирование вирусов -- противобактериальные вакцины -- диагностикумы -- лечебные сыворотки -- иммуноглобулины -- пробиотики -- антибиотики -- ферментные препараты -- витамины -- автоматизированное управление биотехнологическими процессами -- хранение биопрепаратов -- качество биопрепаратов -- экономика в биотехнологии -- учебники Доп.точки доступа: Воронин, Е.С. \ред.\ --- Экземпляры всего: 16 Mесто хранения: кх (1), чз (2), аб (13) Свободны: кх (1), чз (2), аб (13) |
664 Н401 Неверова, Ольга Александровна. Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения : учеб. для вузов по напр. 240900"Биотехнология", спец. 240902 "Пищ. биотехнология" / О.А. Неверова, Г.А. Гореликова, В.М. Позняковский. - Новосибирск : Сибирское университетское изд-во, 2007. - 414 с. : ил. - (Питание. Практика, технология, гигиена, качество, безопасность). - ISBN -10: 5-379-00089-4. - ISBN -13: 978-5-379-00089-9 : 322 р. Рек. УМО ГРНТИ 65 62 УДК:664(075.8)60(075.8)663(075.8) Рубрики: Пищевая промышленность--Учебники --- Биотехнология пищевая --- Микробиологические производства --- Доп.точки доступа: Гореликова, Галина Анатольевна --- Позняковский, Валерий Михайлович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |