57
   Б634

   
    Биология : Для поступающих в вузы: Учеб. пособие / А.Г. Мустафин, Ф.К. Лакгуева, Н.Г. Быстренина и др. ; Под ред. В.Н. Ярыгина. - 2-е изд., испр. - москва : Высшая школа, 1997. - 478 с. : ил. - ISBN 5060034410 : 13.50 р.
ГРНТИ 34
УДК:57(075.4)
Ключевые слова: Цитология -- Размножение -- Генетика -- Селекция -- Эволюция -- Экология -- Неклеточные формы жизни -- Доядерные формы жизни -- Эукариоты -- Грибы -- Растения -- Животные -- Человек -- Жизнь -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Мустафин, А.Г. --- Лактуева, Ф.К. --- Быстренина, Н.Г. --- Ярыгин, В.Н. \ред. .\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)


   637.5
   Р851

   
    Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов : [Справ.] / Под ред. М.П. Бутко, Ю.Г. Костенко. - 2-е изд., испр. и доп. - москва : РИФ "Антиква", 1994. - 607 с. : ил. - 118.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)
Ключевые слова: Санитарно-микробиологический контроль -- Транспортирование животных -- Предубойное содержание животных -- Убой -- Санитарно-ветеринарная экспертиза -- Пищевые отравления -- Инфекционные болезни животных -- Инвазионные болезни -- Незаразные болезни -- Холодильная обработка -- Пищевые животные жиры -- Кишечные фабрикаты -- Субпродукты -- Колбасные изделия -- Копчености -- Полуфабрикаты -- Мясные консервы -- Сублимационная сушка -- Желатин -- Сертификация мясных продуктов -- Справочники
Доп.точки доступа: Бутко, М.П. \ред.\ --- Костенко, Ю.Г. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)


   664
   Ф17

    Файвишевский, М. Л.
    Производство пищевых животных жиров : научное издание / М.Л. Файвишевский. - москва : Антиква, 1995. - 384 с. : ил. - ISBN 5875790032 : 78.00 р.
ГРНТИ 65.59.37
УДК:664.3 665.2
Ключевые слова: Пищевые животные жиры -- Жир-сырец -- Костные жиры -- Производство жиров -- Охлаждение жиров -- Упаковка жиров -- Хранение жиров -- Транспортирование жиров -- Оценка качества жиров
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1)
Свободны: зал ППС (1), чз (1)


   64
   Е246

   
    Евроремонт : производственно-практическое издание. - москва : Пилигрим, 1998. - 288 с. : ил. - ISBN 5-8923-4003-1 : 9.10 р.
ГРНТИ 75.33.51
УДК:643/.645
Ключевые слова: Евроремонт -- Интерьер -- Дизайн -- Квартиры -- Жилые помещения -- Детские комнаты -- Кухни -- Ванные комнаты -- Мансарды -- Строительство жилых домов -- Мебель -- Ковры -- Гобелены -- Сады -- Домашние животные -- Птицы
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)


   Э
   С594

    Соколова, З. П.
    Животные в религиях : Учеб. пособие для вузов по спец. "Религиоведение" / З.П. Соколова. - Санкт-Петербург : Лань, 1998. - 288 с. : ил. - ISBN 5811400330 : 45.00 р.
ГРНТИ 21

ББК Э23
Ключевые слова: религия -- тотемизм -- тотемы -- промысловый культ -- культ животных -- культ медведя -- животные-покровители -- культ предков -- мифологические животные -- священные животные -- жертвоприношения -- зоолатрические культуры -- учебные пособия
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)


   57
   Э687

    Энциклопедия для детей / Гл. ред. М. Д. Аксенова. - 3-е изд., испр. - Москва : Аванта+, 1999 - .
   Т. 2 : Биология : энциклопедия. - 703 с. : ил. - ISBN 5895010199 : 200.00 р.
ГРНТИ 34.01.33
УДК:57(035)
Ключевые слова: Биология -- Жизнь -- Растения -- Животные -- Насекомые -- Птицы -- Происхождение жизни -- Экология -- Эволюция -- Микроорганизмы -- Грибы -- Энциклопедии
Доп.точки доступа: Аксенова, М. Д. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: нбо (1)
Свободны: нбо (1)


   631
   М341

   
    Материалы научно-практической конференции преподавателей, сотрудников и аспирантов БГСХА, посвященной 55-летию Победы в Великой Отечественной войне [Текст] : (Тезисы докладов) / Отв. за вып. М.Б. Туманова ; БГСХА им. В.Р. Филиппова. - Улан-Удэ : Изд-во БГСХА, 2000. - 108 с. : ил. - ISBN 5820000323 : 10.00 р.
ГРНТИ 68
УДК:631
Ключевые слова: сельскохозяйственные технологии -- земледелие -- Сельскохозяйственные животные -- Ресурсосберегающие технологии -- АПК -- материалы конференций
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)


   Т
   Э545

   
    Эмблемы и символы : научное издание / Вступит. ст. А.Е. Махова, 2-е изд., испр. и доп. - москва : ИНТРАДА, 2000. - 367 с. : ил. - ISBN 5876040487 : 158.92 р.
ГРНТИ 03.81

ББК Т2
Ключевые слова: Эмблемы -- Символы -- Символика -- Гербы -- Государственные гербы России -- Геральдика -- Боги -- Божества -- Времена года -- Стихии -- Животные -- Растения -- Небесные тела -- Вещи -- Орудия -- Эмблематика
Доп.точки доступа: Махов, А.Е. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: нбо (1)
Свободны: нбо (1)


   59
   Б799

   
    Большая энциклопедия животных : энциклопедия / Под общ. ред. Т.А. Руденко. - москва : Олма-Пресс, 2000. - 379 с. - ISBN 5224002982 : 130.00 р.
ГРНТИ 34.33
УДК:59(035)
Ключевые слова: Животный мир -- Животные -- Природные зоны -- Млекопитающие -- Энциклопедии
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)


   У052
   У919

   
    Учет основных средств сельскохозяйственных организаций (предприятий) : научное издание. - москва : ПРИОР, 2000. - 48 с. - ISBN 5799001389 : 16.20 р.
ГРНТИ 06.35.31

ББК У052.9(2)22/24
Ключевые слова: Учет основных средств -- Сельскохозяйственные предприятия -- Синтетический учет основных средств -- Аналитический учет основных средств -- Бухгалтерский учет -- Лизинг -- Консервация -- Долевая основа -- Совместная деятельность -- Земельные участки -- Животные -- Скот -- Насаждения
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)


   637.5
   П476

    Позняковский, В. М.
    Экспертиза мяса и мясопродуктов : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Позняковский В.М. - Новосибирск : Изд-во НГУ, 2001. - 524 с. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - ISBN 5761505045 : 312.90 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.04/.07
Ключевые слова: Экспертиза мяса -- Экспертиза мясных продуктов -- Мясо убойных животных -- Мясные продукты -- Говядина -- Свинина -- Баранина -- Конина -- Оленина -- Органолептическая оценка мяса -- Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- Колбасные изделия -- Мясные полуфабрикаты -- Мясные консервы -- Животные жиры пищевые -- учебные пособия
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (3), чз (7)
Свободны: аб (3), чз (7)


   59
   М63

   
    Мир животных : Пресмыкающиеся, птицы, рыбы, насекомые / Е.Н. Синькевич, Л.В. Синькевич ; Под общ. ред. Р.И. Шастак. - Минск : Миринда, 2000. - 415 с. : ил. - (Детская энциклопедия в вопросах и ответах). - ISBN 9856511232 : 36.69 р.
ГРНТИ 34.33
УДК:59(035)
Ключевые слова: Пресмыкающиеся -- Птицы -- Рыбы -- Насекомые -- Животные -- Энциклопедии
Доп.точки доступа: Синькевич, Е.Н. --- Синькевич, Л.В. --- Шастак, Р.И. \ред. - редактор.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)


   637.5
   Р 598

   
    Общая технология мяса и мясопродуктов : [Учеб. пособие для вузов] / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - москва : Колос, 2000. - 367 с. : ил. - ISBN 5100036206 : 65.00 р.
ГРНТИ 65.59.21
УДК:637.5(075.8)
Ключевые слова: Мясо -- Мясные продукты -- Технология мяса -- Мясное сырье -- Состав мяса -- Свойства мяса -- Переработка скота -- Холодильная обработа мяса -- Переработка крови -- Кровь -- Эндокринное сырье -- Ферментное сырье -- Субпродукты -- Обработка шкур -- Шкуры -- Кишки -- Кератиносодержащее сырье -- Животные жиры пищевые -- Технические жиры -- Кормовая мука
Доп.точки доступа: Забашта, А.Г. --- Казюлин, Г.П. --- Рогов, И.А. ---
Экземпляры всего: 14
Mесто хранения: чз (2), кх (3), аб (9)
Свободны: чз (2), кх (3), аб (7)


   637.523
   Т384

   
    Технологический сборник рецептур колбасных изделий и копченостей : производственно-практическое издание / Авт.-сост. В.С. Сенченко, И.А. Рогов, А.Г. Забашта и др. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 864 с. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 524100078Х : 186.00 р.
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.524
Ключевые слова: Копчености -- Колбасные изделия -- Мясные продукты -- Субпродукты животные -- Переработка мяса -- Колбасы вареные -- Мясные хлебы -- Ливерные колбасы -- Кровяные колбасы -- Зельцы -- Мясные студни -- Холодец -- Мясные паштеты -- Ветсанэкспертиза мясного сырья -- Гигиена производства -- Оценка качества продукции -- Рецептура мясных изделий
Доп.точки доступа: Рогов, И. А. \сост.\ --- Забашта, А. Г. \сост.\ --- Сенченко, В. С. \сост.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (2), кх (1)
Свободны: чз (2), кх (1)


   57
   П316

    Пехов, Александр Петрович.
    Биология с основами экологии : Учеб. для естественнонауч. спец. вузов / А.П. Пехов. - СПб. : Лань, 2001. - 672 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - ISBN 5811402198 : 140.00 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 34
УДК:57(075.8)
Ключевые слова: Биология -- Биоразнообразие -- Разнообразие живого мира -- Растения -- Животные -- Вирусы -- Живые системы -- Клетка -- Организм -- Наследственность -- Генетический материал -- Генетическая информация -- Хромосомы -- Гены -- Эволюция органического мира -- Происхождение человека -- Эволюция системы органов -- Изменчивость организмов -- Экология -- Биосфера -- Учебники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)


   574кр
   Б633

   
    Биологическое разнообразие Тугнуйской котловины [Текст] : научное издание / Б.Б. Намсараев [и др.] ; Отв. ред. В.М. Корсунов, Б.Б. Намсараев; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Бурятское книжное издательство, 2002. - 159 с. : ил. - ISBN 574110052Х : 50.00 р.
ГРНТИ 34.35
УДК:574
Ключевые слова: Биоразнообразие экосистем -- Тугнуйская котловина -- Бурятия -- Тугнуйская котловина -- Наземные экосистемы -- Водные экосистемы -- Геология -- Геоморфология -- Гидрохимия -- Почвоведение -- Микроорганизмы -- Растительность -- Животные
Доп.точки доступа: Намсараев, Б.Б. --- Иметхенов, А.Б. --- Данилова, Э.В. --- Корсунов., В.М. \ред. - редактор.\ --- Намсараев, Б.Б. \ред. - редактор.\ --- ВСГТУ

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)


   577
   Х465

    Химия пищи : учеб. для вузов: В 2-х кн. / И.А. Рогов [и др.]. - москва : Колос, 2000 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений).
   Кн. 1 : Белки: структура, функции, роль в питании. - 384 с. : ил. - ISBN 5100035382 : 77.50 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 31
УДК:577.1(075.8)
Ключевые слова: Химия пищи -- Пища -- Пищевая химия -- Белки -- Животные белки -- Растительные белки -- Белковая пища -- Белковое питание -- Пищевые белки -- Методы анализа белков -- Анализ белков -- Учебники
Доп.точки доступа: Рогов, И.А. --- Антипова, Л.В. --- Дунченко, Н.И. ---
Экземпляры всего: 101
Mесто хранения: чз (5), кх (1), аб (95)
Свободны: чз (5), кх (1), аб (93)


   658.56
   Э413

   
    Экспертиза качества маргарина, кулинарных жиров, майонеза, жиров животных топленых пищевых : МР-008-2000 / авт.-сост. М. С. Касторных ; под общ. ред. П. А. Красовского. - москва : Московская высшая школа экспертизы, 2000. - 54 с. - (Б-ка эксперта ; вып. 11). - ISBN 5933990019. - ISBN 593399006Х : 128.30 р.
ГРНТИ 65.65.03
УДК:658.562
Ключевые слова: экспертиза качества пищевых жиров -- пищевые жиры -- маргарин -- кулинарные жиры -- майонез -- животные топленые жиры -- масложировые продукты -- методические руководства
Доп.точки доступа: Касторных, М. С. \сост.\ --- Красовский, П. А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 6
Mесто хранения: чз (6)
Свободны: чз (6)


   637.5
   В39

   
    Ветеринарно-санитарный осмотр продуктов убоя животных : Ветеринарные методические указания (ВМУ). - москва : Гном и Д, 2000. - 112 с. : ил. - ISBN 529600101Х : 182.16 р.
ГРНТИ 68.39
УДК:637.07
Ключевые слова: ветеринарно-санитарная экспертиза -- ветеринарно-санитарной осмотр -- продукты убоя животных -- крупный рогатый скот -- свиньи -- мелкий рогатый скот -- однокопытные -- олени -- верблюды -- птица -- дикие животные -- пернатая дичь -- кролики -- нутрии -- продовольственные рынки
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)


   741
   Э687

   
    Энциклопедия рисования [Текст] : энциклопедия / Пер. с англ. Т. Покидаевой ; Ред. А. Смит, Д. Тетчелл. - москва : Росмэн, 2002. - 128 с. : ил. - ISBN 535300471Х : 110.99 р.
ГРНТИ 18.31
УДК:741(035)
Ключевые слова: рисование -- люди -- животные -- привидения -- чудовища -- роботы -- инопланетяне -- космические корабли -- динозавры -- машины -- здания -- карты -- декоративные надписи -- энциклопедии
Доп.точки доступа: Тетчелл, Джуди \ред.\ --- Смит, Аластер \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)