637.5
   Р851
   
    Руководство по ветеринарно-санитарной экспертизе и гигиене производства мяса и мясных продуктов : [Справ.] / Под ред. М.П. Бутко, Ю.Г. Костенко. - 2-е изд., испр. и доп. - москва : РИФ "Антиква", 1994. - 607 с. : ил. - 118.00 р.
ГРНТИ 65.59
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)

Рубрики: Мясо--Санитарно-ветеринарная экспертиза--Справочники --- Мясные продукты--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочники ---
Ключевые слова: Санитарно-микробиологический контроль -- Транспортирование животных -- Предубойное содержание животных -- Убой -- Санитарно-ветеринарная экспертиза -- Пищевые отравления -- Инфекционные болезни животных -- Инвазионные болезни -- Незаразные болезни -- Холодильная обработка -- Пищевые животные жиры -- Кишечные фабрикаты -- Субпродукты -- Колбасные изделия -- Копчености -- Полуфабрикаты -- Мясные консервы -- Сублимационная сушка -- Желатин -- Сертификация мясных продуктов -- Справочники
Доп.точки доступа: Бутко, М.П. \ред.\ --- Костенко, Ю.Г. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

   636
   Т228
    Таршис, М. Г.
    Болезни животных, опасные для человека : Справочник / М.Г. Таршис, Б.Л. Черкасский. - москва : Колос, 1997. - 205 с. - ISBN 5100033339 : 43.00 р.
ГРНТИ 68.41
УДК:616(035)619(035)

Рубрики: Ветеринария--Болезни животных--Справочники ---
Ключевые слова: Паразитология -- Болезни животных -- Болезни человека -- справочники
Доп.точки доступа: Черкасский, Б.Л. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   636
   Ж 741
    Житенко, Петр Васильевич.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства : Справочник / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - москва : Колос, 2000. - 335 с. : ил. - ISBN 5100033614 : 55.00 р.
ГРНТИ 68.39.71
УДК:619(035)

Рубрики: Продукты животноводства--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Ветеринарно-санитарный контроль--Справочники ---
Ключевые слова: Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Транспортировка убойных животных -- Убой животных -- Товароведение мяса -- Сортовой разруб мяса -- Состав мяса -- Свойства мяса -- Инфекционные болезни животных -- Обеззараживание мяса -- Биологические исследования мяса -- Ветеринарно-санитарный контроль -- Дезинфеция -- Дезинсеция -- Дератизация -- Мясо животных -- Мясные продукты -- Яйца -- Субпродукты -- Туши животных -- Органы животных
Доп.точки доступа: Боровков, М.Ф. ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (5), зал ППС (1), чз (2)
Свободны: аб (5), зал ППС (1), чз (1)

   636
   Ж 741
    Житенко, Петр Васильевич.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства на колхозных рынках [Текст] : справочник / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - москва : Росагропромиздат, 1990. - 144 с. - ISBN 5260026047 : 1.78 р.
ГРНТИ 68.39.71
УДК:619(035)

Рубрики: Продукты животноводства--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочники ---
Ключевые слова: Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Продукты животноводства -- Мясо -- Мясные продукты -- Мясо птицы -- Яйца -- Молоко -- Мед -- Рыба -- Колхозные рынки -- Убойные пункты -- Бойни -- Инфекционные болезни -- Инвазионные болезни -- Транспортировка продуктов животноводства -- Справочники
Доп.точки доступа: Боровков, М.Ф. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

   637.5
   Ч-498
    Чернявский, Михаил Владимирович.
    Анатомо-топографические основы технологии, ветеринарно-санитарной экспертизы и товароведческой оценки продуктов убоя животных : Справочник / М.В. Чернявский. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Колос, 2002. - 376 с. : ил. - ISBN 5100036982 : 175.00 р.
ГРНТИ 65.59
68.41
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)591.4(035)

Рубрики: Мясо--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Товароведческая оценка--Справочники ---
Ключевые слова: товароведческая оценка мяса -- ветеринарно-санитарная экспертиза мяса -- продукты убоя животных -- мясное сырье -- анатомо-топографическое строение тела животных -- строение тела животных -- отдельные органы животных -- голова -- шея -- грудная полость -- брюшная полость -- тазовая полость -- конечности -- птица -- справочники
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)

   619
   Т666
    Третьяков, Алексей Михайлович.
    Словарь паразитологических терминов : Учеб. пособие для ветеринарных учеб. заведений / А.М. Третьяков, П.И. Евдокимов ; БГСХА им. В.Р. Филиппова. - Улан-Удэ : Изд-во БГСХА, 2012. - 132 с. - 122.35 р.
ГРНТИ 68.41.55
УДК:619(035)616(035)

Рубрики: Ветеринария--Паразитологические термины--Словари ---
Ключевые слова: паразитологические термины -- паразитарные болезни -- гельминтология -- энтомология -- арахнология -- протозоология -- словари
Доп.точки доступа: Евдокимов, Петр Иванович --- БГСХА им. В.Р. Филиппова

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

   636
   С741
   
    Справочник по ветеринарной санитарии : научное издание / Под ред. В.Я. Шаблия. - Киев : Урожай, 1986. - 246 с. : ил. - (Литература для кабинета ветспециалиста). - 0.25 р.
ГРНТИ 68.41.31
УДК:619(035)

Рубрики: Ветеринарная санитария--Справочники ---
Ключевые слова: ветеринария -- санитария ветеринарная -- промышленное животноводство -- бактериальная обсемененность внешней среды -- ветеринарно-санитарные требования -- молочные фермы -- санация производственных объектов -- справочники
Доп.точки доступа: Оксамитный, Николай Кондратьевич --- Хоменко, Виталий Иванович --- Колос, Ю.А. --- Шаблий, Виктор Яковлевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   636
   Л125
   
    Лабораторные исследования в ветеринарии : Вирусные, риккетсиозные и паразитарные болезни: Справ. / Под ред. Б.И. Антонова. - М. : Агропромиздат, 1987. - 240 с. : ил. - 1.10 р.
ГРНТИ 68.41.05
УДК:619(035)

Рубрики: Ветеринария--Лабораторные исследования--Справочники ---
Ключевые слова: лабораторные исследования -- методы исследования -- вирусные инфекции -- риккетсиозные инфекции -- болезни животных -- паразитарные болезни -- справочники
Доп.точки доступа: Антонов, Борис Иванович \ред.\ --- Борисова, Валерия Валентиновна \сост.\ --- Каменева, Людмила Петровна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)

   636
   В39
   
    Ветеринарные препараты : Справочник / Сост. Л.П. Маланин, А.П. Морозов, А.С. Селиванова; Под ред. А.Д. Третьякова. - М. : Агропромиздат, 1988. - 319 с. - ISBN 5-10-000489-4 : 1.10 р.
ГРНТИ 68.41.37
УДК:619(035)

Рубрики: Ветеринарная фармакология--Справочники ---
Ключевые слова: ветеринария -- ветеринарные препараты -- фармакологические препараты -- дезинфицирующие препараты -- витаминные препараты -- методические документы -- справочники
Доп.точки доступа: Третьяков, А.Д. \ред.\ --- Маланин, Леонид Петрович \сост.\ --- Морозов, Афанасий Петрович \сост.\ --- Селиванова, Августа Степановна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   636
   С741
   
    Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животноводства : научное издание / Под ред. В.И. Хоменко. - Киев : Урожай, 1989. - 351 с. : ил. - ISBN 5-337-00315-1 : 1.50 р.
ГРНТИ 68.41.31
УДК:637.05(035)619(035)

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Пищевые продукты животноводства--Справочники ---
Ключевые слова: методы ветеринарно-санитарной экспертизы -- экспертиза продуктов -- ветеринарно-санитарный контроль -- пищевые продукты животноводства -- методы контроля качества продуктов -- справочники
Доп.точки доступа: Шаблий, Виктор Яковлевич --- Оксамитный, Николай Кондратьевич --- Карташова, В.М. --- Хоменко, Виталий Иванович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (3)
Свободны: кх (3)

   636
   Л125
   
    Лабораторные исследования в ветеринарии : Хим.-токсикол. методы: Справ. / Под ред. Б.И. Антонова. - М. : Агропромиздат, 1989. - 320 с. : ил. - ISBN 5-10-001420-2 : 1.80 р.
ГРНТИ 68.41.05
УДК:619(035)

Рубрики: Ветеринария--Лабораторные исследования--Справочники ---
Ключевые слова: лабораторные исследования -- хлороорганические соединения -- фосфороорганические соединения -- ртутьсодержащие соединения -- карбаматные пестициды -- пестициды -- химико-токсикологические методы исследования -- растительные яды -- ядовитые вещества -- справочники
Доп.точки доступа: Антонов, Борис Иванович \ред.\ --- Федотова, Вера Ивановна \сост.\ --- Сухая, Наталья Александровна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   6П8.74
   П801
   
    Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности : справочное руководство / Под общ. ред. Л. Л. Кухарковой. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 336 с. : ил. - 1.38 р.
В б-ке есть изд. 1964 г.
ГРНТИ 68.41.31
65.01.93
УДК:637.5.04/.07(035)619(035)

Рубрики: Ветеринарный контроль--Мясная промышленность--Справочные руководства ---
Ключевые слова: производственно-ветеринарный контроль -- ветеринарно-санитарные требования -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- контроль консервного производства -- мясная промышленность -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- справочные руководства
Доп.точки доступа: Лаптев, Ф. П. --- Миронов, А. Н. --- Русаков, В. Н. --- Таршис, М. Г. --- Кухаркова, Л. Л. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 12
Mесто хранения: аб (9), кх (3)
Свободны: аб (9), кх (3)

   63
   Ч-498
    Чернявский, Михаил Владимирович.
    Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных : (справ. рук.) / М.В. Чернявский. - М. : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. : ил. - 1.30 р., 11.89 р.
ГРНТИ 68.41.31
УДК:619(035)

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Животные продукты--Справочные руководства ---
Ключевые слова: ветеринария -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- технология санитарной экспертизы -- сырье животное -- анатомо-топографические основы технологии -- продукты убоя животных -- мясная промышленность -- справочные руководства
Экземпляры всего: 42
Mесто хранения: аб (36), кх (5), нбо (1)
Свободны: аб (36), кх (5), нбо (1)

   636
   С741
   
    Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животноводства : научное издание / Под ред. П.В. Житенко [и др.]. - М. : Колос, 1980. - 319 с. - 1.20 р.
ГРНТИ 68.41.31
УДК:637.05(035)619(035)

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства--Справочники ---
Ключевые слова: ветеринария -- ветеринарно-санитарный надзор -- продукты животноводства -- экспертиза продуктов питания -- санитарное исследование меда -- транспортировка продуктов животноводства -- дезинфекции -- дезинсекции -- дератизации -- санитарные исследования растительных продуктов -- справочники
Доп.точки доступа: Боровков, Михаил Федорович --- Макаров, Владислав Алексеевич --- Репин, Владимир Михайлович --- Житенко, Петр Васильевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (2), аб (2)
Свободны: кх (2), аб (2)

   636
   Л125
   
    Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические : Справочник / Под ред. Б.И. Антонова. - М. : Агропромиздат, 1991. - 287 с. : ил. - ISBN 5-10-002256-6 : 1.40 р.
ГРНТИ 68.41.05
УДК:619(035)

Рубрики: Ветеринария--Методы исследования--Справочники ---
Ключевые слова: лабораторные исследования в ветеринарии -- методы исследования -- биохимические исследования -- микологические исследования -- методы гидрохимических исследований -- справочники
Доп.точки доступа: Антонов, Борис Иванович \ред.\ --- Яковлева, Татьяна Федоровна \сост.\ --- Дерябина, Валентина Ивановна \сост.\ --- Сухая , Наталья Александровна \сост.\ ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2)
Свободны: зал ППС (1), чз (2)