636
   Ж 741
    Житенко, Петр Васильевич.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства : Справочник / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - москва : Колос, 2000. - 335 с. : ил. - ISBN 5100033614 : 55.00 р.
ГРНТИ 68.39.71
УДК:619(035)

Рубрики: Продукты животноводства--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Ветеринарно-санитарный контроль--Справочники ---
Ключевые слова: Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Транспортировка убойных животных -- Убой животных -- Товароведение мяса -- Сортовой разруб мяса -- Состав мяса -- Свойства мяса -- Инфекционные болезни животных -- Обеззараживание мяса -- Биологические исследования мяса -- Ветеринарно-санитарный контроль -- Дезинфеция -- Дезинсеция -- Дератизация -- Мясо животных -- Мясные продукты -- Яйца -- Субпродукты -- Туши животных -- Органы животных
Доп.точки доступа: Боровков, М.Ф. ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (5), зал ППС (1), чз (2)
Свободны: аб (5), зал ППС (1), чз (1)

   636
   Ж 741
    Житенко, Петр Васильевич.
    Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов животноводства на колхозных рынках [Текст] : справочник / П.В. Житенко, М.Ф. Боровков. - москва : Росагропромиздат, 1990. - 144 с. - ISBN 5260026047 : 1.78 р.
ГРНТИ 68.39.71
УДК:619(035)

Рубрики: Продукты животноводства--Ветеринарно-санитарная экспертиза--Справочники ---
Ключевые слова: Ветеринарно-санитарная экспертиза -- Продукты животноводства -- Мясо -- Мясные продукты -- Мясо птицы -- Яйца -- Молоко -- Мед -- Рыба -- Колхозные рынки -- Убойные пункты -- Бойни -- Инфекционные болезни -- Инвазионные болезни -- Транспортировка продуктов животноводства -- Справочники
Доп.точки доступа: Боровков, М.Ф. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

   636
   С741
   
    Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов животноводства : научное издание / Под ред. П.В. Житенко [и др.]. - М. : Колос, 1980. - 319 с. - 1.20 р.
ГРНТИ 68.41.31
УДК:637.05(035)619(035)

Рубрики: Ветеринарно-санитарная экспертиза--Продукты животноводства--Справочники ---
Ключевые слова: ветеринария -- ветеринарно-санитарный надзор -- продукты животноводства -- экспертиза продуктов питания -- санитарное исследование меда -- транспортировка продуктов животноводства -- дезинфекции -- дезинсекции -- дератизации -- санитарные исследования растительных продуктов -- справочники
Доп.точки доступа: Боровков, Михаил Федорович --- Макаров, Владислав Алексеевич --- Репин, Владимир Михайлович --- Житенко, Петр Васильевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (2), аб (2)
Свободны: кх (2), аб (2)