664.7 А92 Атаназевич, В. И. Сушка зерна : научное издание / В. И. Атаназевич. - москва : Лабиринт, 1997. - 256 с. : ил. - ISBN 5876040649 : 85.00 р. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.723 Ключевые слова: Сушка зерна -- Зерносушилки -- Камерные сушилки -- Барабанные зерносушилки -- Сушилки карусельные -- Топки -- Вентиляторы зерносушилок -- Технология сушки зерна -- Охрана труда на зерносушилках -- Техника безопасности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664 Э653 Энергосберегающие технологии и оборудование для сушки пищевого сырья / А. Н. Остриков [и др.] ; Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж : [б. и.], 1998. - 344 с. : ил. - ISBN 5894480361 : 57.00 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.02 Ключевые слова: Сушка пищевого сырья -- Оборудование для сушки сырья -- Сушка солода -- Сушка овощей -- Сушка круп -- Сушка сыпучих материалов -- Сушка в кипящем слое -- Сушка перегретым паром -- Технология производства взорванных зерен -- Сублимационная сушка -- Энергосберегающие технологии Доп.точки доступа: Остриков, А.Н. --- Воронежская государственная технологическая академия Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
664.6 М42 Медведев, Г. М. Современные режимы и способы сушки макаронных изделий : Обзор. информ. / Г.М. Медведев. - москва : Хлебпродинформ, 1996. - 40 с. - (Хлебопекарная и макаронная промышленность). - ISBN 5886760121 : 138.00 р. ГРНТИ 65.33.41 УДК:664.69 Ключевые слова: Конвективная сушка -- Сушка макаронных изделий -- Макаронные изделия -- обзорная информация Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
664 Л363 Левин, Д. М. Термодинамическая теория и расчёт сушильных установок [Текст] : научное издание / Д.М. Левин. - москва : Пищепромиздат, 1958. - 167 с. : ил. - 2.00 р. ГРНТИ 55.57.39 УДК:664.02 Ключевые слова: Сушильные установки -- Процесс сушки -- Расчет сушильных установок Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
630 П782 Проведение камерной сушки пиломатериалов [Текст] : метод. материалы к лаб. работе по курсу "Гидротерм. обработка и консервирование древесины" (для студ. спец. 26.02) / Московский лесотехн. ин-т ; Сост. Н.М. Малишевский. - москва : [б. и.], 1992. - 48 с. : ил. - 5.00 р. ГРНТИ 66.31.23 УДК:630.84(075.8) Ключевые слова: камерная сушка пиломатериалов -- сушка древесины -- пиломатериалы -- гидротермическая обработка древесины -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Малишевский, Н.М. --- Московский лесотехн. ин-т Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: кх (25) Свободны: кх (25) |
664.7 М 19 Малин, Николай Иванович. Теория и практика энергосберегающей технологии сушки зерна : научное издание / Н.И. Малин. - москва : Хлебпродинформ, 2001. - 112 с. - ISBN 5931090312 : 450.00 р. ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.723 Ключевые слова: Сушка зерна -- Энергосберегающая технология сушки зерна -- Расход топлива -- Расход электроэнергии -- Технология сушки зерна -- Зерносушилки -- Шахтные прямоточные зерносушилки -- Шахтные рециркуляционные зерносушилки Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
664.6 И 373 Изменение № 2 к "Сборнику технологических инструкций для производства хлеба и хлебобулочных изделий" : Раздел 5.3 "Производство бараночных изделий" / ГосНИИХП. - , 1995. - 3 с. - 218.75 р. ГРНТИ 65.33.29 УДК:664.68 Ключевые слова: Производство хлебобулочных изделий -- Хлебобулочные изделия -- Производство бараночных изделий -- Бараночные изделия -- Баранки -- Сушки -- Производство хлеба -- технологические инструкции Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
66 Л125 Лабораторный практикум по курсу "Процессы и аппараты" : учеб. пособие для вузов / Г. И. Николаев [и др.] ; под ред. Г. И. Николаева ; Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002 - . Ч. 2 : Массообменные процессы. - 2002. - 128 с. : ил. - ISBN 5892301230 : 50.00 р. ГРНТИ 61.13 УДК:66.02(075.8) Ключевые слова: процессы химической технологии -- аппараты химической технологии -- химические технологии -- массообменные процессы -- абсорбция углекислого газа -- газоанализаторы -- сорбционные фильтры -- массопередача -- перегонные кубы -- ректификационные колонны -- определение влажности -- нагревание -- охлаждение -- конвективная сушка -- сублимационная сушка -- методы снятия кривой сушки -- сушка инфракрасными лучами -- фильтрование -- процессы измельчения сырья -- шаровые мельницы -- грохочение -- экстрагирование -- коэффициенты массопереноса процессов экстракции -- коэффициенты диффузии сухих веществ -- лабораторные практикумы -- учебные пособия -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Николаев, Г. И. --- Ямпилов, С. С. --- Ильина, М. В. --- Полякова, Л. Е. --- Ухеев, Г. Ж. --- Хараев, Г. И. --- Блекус, В. Г. --- Николаев, Г.И. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 14 Mесто хранения: чз (5), аб (9) Свободны: чз (5), аб (9) |
630 С322 Сергеева, Л. И. Производственное обследование сушки древесины [Текст] : преддипломная и производственно-технологическая практика: Метод. указ. для студ. спец. 26.02.00 по дисц. "Гидротермич. обраб. и консервирование древесины" / Л.И. Сергеева ; Братский ГТУ. - Братск : [б. и.], 2002. - 10 с. - 14.00 р. ГРНТИ 66.29.17 УДК:630.84(075.8) Ключевые слова: сушка древесины -- преддипломная практика -- производственно-технологическая практика -- методические указания -- учебные пособия Доп.точки доступа: Братский ГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
630 Ш951 Шубин, Г.С. Проектирование паровых лесосушильных камер : учеб. пособие по курс. и диплом. проект. для вузов по спец. 26.02 / Г.С. Шубин. - М. : Изд-во МГУЛ, 1996 - . Ч.2 : Расчет сушильных камер для пиломатериалов. Выбор типа и определение потребного количества камер, их производительность, режимы и продолжительность сушки : учебное пособие. - 79 с. - 40.00 р. ГРНТИ 66.29 УДК:630.84(075.8) Ключевые слова: лесосушильные камеры -- сушильные камеры -- расчет сушильных камер -- курсовое проектирование -- дипломное проектирование -- учебные пособия Доп.точки доступа: Шубин, Григорий Соломонович --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (5), кх (10) Свободны: чз (5), кх (10) |
630 Р24 Расев, Александр Иванович. Сушка древесины : Учеб. пособие для вузов / И.А. Расев ; МГУЛ. - 6-е изд. - М. : МГУЛ, 2005. - 224 с. : ил. - ISBN 5813500367 : 132.12 р. Рек. РИС ГРНТИ 66.29.17 УДК:630.84(075.8) Ключевые слова: сушка древесины -- сушильные устройства -- сушильное оборудование -- тепловое оборудование -- циркуляционное оборудование -- сушильные камеры -- лесосушильные цеха -- сушильные цеха -- камерная сушка -- техника безопасности -- атмосферная сушка пиломатериалов -- особые сушка пиломатериалов -- сушка шпона -- сушка измельченной древесины -- стандартизация сушки древесины -- контроль качества сушки -- учебные пособия Доп.точки доступа: Московский гос. ун-т леса Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (2), кх (1), аб (7) Свободны: чз (2), кх (1), аб (7) |
675.1 К637 Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов легкой промышленности. Разработка и исследование цикло-динамического аппарата для выделки меховых шкур, обрабатываемых "чулком" на операциях дубления-жирования, пролежки и сушки : Отчет о НИР (промежут.) / ВСГТУ ; Рук. темы С.П. Поломошных; ВСГТУ. -№ ГР01200111273. - Улан-Удэ, 2005. - 23 с. : ил. ГРНТИ 64.35 64.37 УДК:675.1.05 Ключевые слова: кожевенное сырье -- меховое сырье -- кожа -- меха -- аппараты цикло-динамические -- цикло-динамическая обработка кожи -- дубление -- жирование -- пролежка -- сушка -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: Поломошных, С.П. \рук. работы.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
641 Г621 Голубев, Владимир Николаевич. Справочник работника общественного питания / В. Н. Голубев, М. П. Могильный, Т. В. Шленская ; под ред. В. Н. Голубева. - Москва : ДеЛи принт, 2003. - 589 с. : ил. - ISBN 5-94343-027-X : 898.22 р. ГРНТИ 71.33.13 УДК:641.5(035)640(035) Ключевые слова: предприятия общественного питания -- полуфабрикаты -- охлажденные блюда -- изделия сублимационной сушки -- быстрозамороженные полуфабрикаты -- кулинарные изделия -- лечебное питание -- диетическое питание -- лечебно-профилактическое питание -- специальное питание -- диетические блюда -- справочники Доп.точки доступа: Могильный, Михаил Петрович --- Шленская, Татьяна Владимировна --- Голубев, Владимир Николаевич \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: аб (1) Свободны: аб (1) |
630 П782 Проведение камерной сушки пиломатериалов [Текст] : учеб.-метод. пособие для спец. 260200 / Московский гос. ун-т леса ; Сост. Н.М. Малишевский. - Изд. 2-е, стер. - М. : Изд-во МГУЛ, 2002. - 47 с. : ил. - 19.00 р. ГРНТИ 66.29.17 УДК:630.84(075.8) Рубрики: Деревообрабатывающая промышленность--Камерная сушка пиломатериалов--Учебно-методические пособия --- Доп.точки доступа: Малишевский, Николай Михайлович --- Московский гос. ун-т леса Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
630 П782 Проведение камерной сушки пиломатериалов [Текст] : учеб.-метод. пособие для спец. 260200 "Технология перераб." / Московский гос. ун-т леса ; Сост. Н.М. Малишевский. - 3-е изд. - М. : Изд-во МГУЛ, 2005. - 47 с. : ил. - 19.00 р. Рек. РИС ун-та ГРНТИ 66.29.17 УДК:630.84(075.8) Рубрики: Деревообрабатывающая промышленность--Камерная сушка пиломатериалов--Учебно-методические пособия --- Доп.точки доступа: Малишевский, Николай Михайлович --- Московский гос. ун-т леса Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
664.6 К17 Калачев, Михаил Владимирович. Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий : учеб. пособие для вузов по спец. 260202 (270300) "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" напр. подгот. диплом. спец. 260200 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" и по спец. 260601 (170600) "Машины и аппараты пищ. пр-в", 260602 (271300) "Пищ. инженерия малых предприятий" напр. подгот. 260600 (655800) "Пищ. инженерия " / М.В. Калачев. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 288 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-156-2 : 225 р., 717.47 р. Рек. УМО ГРНТИ 65.33 УДК:664.61(075.8)664.69(075.8) Рубрики: Хлебопекарное производство--Малые предприятия--Учебные пособия --- Макаронное производство--Малые предприятия--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (8), чз (2) Свободны: аб (8), чз (2) |
664.7 М19 Малин, Николай Иванович. Энергосберегающая сушка зерна : учеб. пособие для вузов по спец. 270100 "Технология хранения и перераб. зерна" напр. 655600 "Пр-во продуктов питания из растительного сырья" / Н.И. Малин. - М. : КолосС, 2004. - 238 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0100-1 : 146 р. Допущено УМО ГРНТИ 65.29.29 УДК:664.723(075.8) Ключевые слова: энергосберегающая сушка зерна -- снижение энергозатрат -- критериальная оценка технологической эффективности -- оптимизация процессов сушки зерна -- зерносушилки -- проектирование зерносушилок -- расчет зерносушилок -- учебные пособия Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: аб (4), чз (2) Свободны: аб (4), чз (2) |
675.1 К637 Комплексная механизация и автоматизация производственных процессов легкой промышленности. Разработка исполнительных органов машин и аппаратов для пропитки, пролежки и сушки кожевенно-меховых полуфабрикатов : отчет о НИР (промежуточ.) / ВСГТУ ; Рук. С.П. Поломошных. - Улан-Удэ, 2009. - 22 с. : ил. - № ГР 01.2007 10056 ГРНТИ 64.35 64.37 УДК:675.1.05675.6.05 Ключевые слова: машины для пропитки -- машины для пролежки -- машины для сушки -- исполнительные органы машин -- меховая овчина -- пропитка -- пролежка -- сушка кожевенно-меховых полуфабрикатов -- эмульсии -- жирование -- пневмодинамические камеры -- отчеты о НИР Доп.точки доступа: Поломошных, С.П. \рук. работы.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |