637.5 С347 Сидоров, Михаил Анисимович. Микробиология мяса и мясопродуктов : Учебник для средних специальных заведений / М. А. Сидоров, Р. П. Корнелаева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1996. - 240 с. : ил. - ISBN 510003128Х : 42205.00 р. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5.04/.07(075.32) Ключевые слова: Микробиология мяса -- Мясо -- Мясные продукты -- Санитарно-микробиологический контроль -- Микроорганизмы -- Инфекции -- Иммунитет -- Инфекционные болезни -- Пищевые отравления -- Учебники Доп.точки доступа: Корнелаева, Р. П. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
637.1 С794 Степаненко, П. П. Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. для сред. спец. учеб. зав. по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / П.П. Степаненко. - москва : Колос, 1996. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для техникумов). - ISBN 5100031255 : 65.90 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07(075.32) Ключевые слова: Микробиология молока -- Микробиология молочных продуктов -- Микроорганизмы -- Инфекции -- Иммунитет -- Микрофлора -- Молочнокислые бактерии -- Пропионовые бактерии -- Уксуснокислые бактерии -- Дрожжи -- Бифидобактерии -- Возбудители порчи молока -- Гнилостные бактерии -- Маслянокислые бактерии -- Энтерококки -- Термоустойчивые молочнокислые бактерии -- Бактериофаги -- Промышленная гигиена и санитария -- Закваски -- Микробиология молочнокислых продуктов -- Микробиология сливочного масла -- учебники Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), чз (1) Свободны: кх (1), чз (1) |
664.6 М282 Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : Учеб. пособие для сред. спец. учеб. зав. / Л.В. Мармузова. - москва : Агропромиздат, 1989. - 143 с. - ISBN 5100001984 : 0.55 р. ГРНТИ 65.33.03 34.27.49 УДК:664.6 Рубрики: Хлебопекарное производство--Санитарно-гигиенический контроль--Учебные пособия --- Пищевая микробиология--Хлебобулочные изделия--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
579 М893 Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна. Микробиология, санитария и гигиена : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина. - Владивосток : Издательство ДВГАЭУ, 1998. - 312 с. : ил. - ISBN 5230049928 : 26.00 р. ГРНТИ 34.27 76.33 УДК:579(075.8)579.67(075.8) Ключевые слова: микробиология -- микроорганизмы -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые интоксикации -- санитария пищевых продуктов -- гигиена -- санитария -- бактерии -- вирусы -- фаги -- дрожжи -- биохимические процессы -- учебники Доп.точки доступа: Кудряшова, Александра Андреевна --- Дедюхина, Валентина Петровна --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (10) Свободны: чз (10) |
664 М282 Мармузова, Л. В. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности [Текст] : учеб. пособие / Л.В. Мармузова ; Ин-т развития проф. образования. - москва : ИРПО, Академия, 2000. - 132 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5769506075 : .00. - ISBN 5822200656 : 28.00 р. ГРНТИ 65 34.27.49 76.33.35 УДК:664.6(075.8) Рубрики: Пищевая промышленность--Санитария--Гигиена--Учебные пособия --- Пищевая микробиология--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Ин-т развития проф. образования Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (4), кх (1) Свободны: чз (4), кх (1) |
579 М893 Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна. Микробиология, санитария и гигиена : Учебник для вузов по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания", "Стандартизация и сертификация" / К. А. Мудрецова-Висс, А. А. Кудряшова, В. П. Дедюхина ; Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли. - Москва : Деловая литература, 2001. - 379 с. : ил. - ISBN 5-93211-010-4 : 81.68 р. ГРНТИ 34.27 76.33 УДК:579(075.8) Ключевые слова: микробиология -- микроорганизмы -- бактерии -- вирусы -- фаги -- грибы -- дрожжи -- ферменты -- инфекции -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- пищевые интоксикации -- санитария -- гигиена -- микробиология пищевых продуктов -- анаэробные процессы -- аэробные процессы -- гнилостные процессы -- антибиотики -- фитонциды -- микробиология -- учебники Доп.точки доступа: Кудряшова, Александра Андреевна --- Дедюхина, Валентина Петровна --- Отраслевой центр повышения квалификации работников торговли Экземпляры всего: 18 Mесто хранения: чз (5), аб (13) Свободны: чз (5), аб (13) |
Р26 М597 Микробиология и иммунология [Текст] : учеб. для высш. сестринского образования / А.А. Воробьев, А.С. Быков, М.Н. Бойченко и др; Под ред. А.А. Воробьева. - москва : Медицина, 1999. - 464 с. : ил. - ISBN 5225042082 : 380.00 р. ГРНТИ 76.03.43 34.43 УДК:579.61(075.32)577.67(075.32) Ключевые слова: Иммунология -- Микробиология -- Микробы -- Морфология микробов -- Генетика микробов -- Физиология микробов -- Инфекции человека -- Иммунитет -- Иммунопрофилактика -- Иммунотерапия -- Возбудители болезней Доп.точки доступа: Воробьев, А.А. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
Р41 И 851 Исаев, Юрий Сергеевич. Медицинские аспекты легочных форм особо опасных инфекций : Учеб. пособие / Ю.С. Исаев, В.С. Колесник ; ИГЭА. - Иркутск : ИГЭА, 2001. - 76 с. - ISBN 5725306062 : 33.41 р. ГРНТИ 76.29.35 УДК:616(075.8) Ключевые слова: Легочные формы инфекций -- Бактериальные инфекции -- Чума -- Туляремия -- Бруцеллез -- Мелиоидоз -- Сибирская язва -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Колесник, В.С. --- ИГЭА Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
664 М282 Мармузова, Людмила Викторовна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для начального и среднего профессионального образования / Л. В. Мармузова. - Москва : ПрофОбрИздат, 2001. - 133 с. - ISBN 5942310777 : 82.00 р. ГРНТИ 65.01 УДК:664.6(075.32) Ключевые слова: пищевая промышленность -- предприятия пищевой промышленности -- микробиология -- санитария -- производственная санитария -- гигиена труда -- личная гигиена -- пищевые инфекции -- пищевые отравления -- дезинфекция -- дезинсекция -- дератизация -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- микрофлора сырья -- хлебобулочные изделия -- мучные кондитерские изделия -- микробиология пищевых продуктов -- охрана окружающей среды -- учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
Р19 П842 Профилактика ВИЧ/СПИДа [Текст] : метод. пособие для специалистов, работающих с молодежью / Е.Л. Имеева [и др.] ; Респ. центр профилактики СПИД и ИЗ МЗ РБ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2002. - 72 с. - б.ц. ГРНТИ 76.33.43 УДК:614.4 Ключевые слова: СПИД -- ВИЧ-инфекции -- профилактика ВИЧ-инфекций -- диагностика ВИЧ-инфекций -- вирусные гепатиты -- венерические заболевания Доп.точки доступа: Имеева, Е.Л. --- Баглаева, С.С. --- Михайлова, З.Б. --- Респ. центр профилактики СПИД и ИЗ МЗ РБ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (4), кх (1) Свободны: чз (4), кх (1) |
57 Р659 Иммунология : Пер. с англ. / А. Ройт, Д. Бростофф, Д. Мейл. - москва : Мир, 2000. - 582 с. : ил. - ISBN 503003305Х : 384.35 р. ГРНТИ 76.03.55 УДК:57.083.3 Ключевые слова: иммунология -- иммунная система -- клетки -- иммунный ответ -- лимфоидная система -- комплемент -- миграция клеток -- воспаление -- антитела -- клеточные рецепторы -- Т-клеточные рецепторы -- молекулы МНС -- антигенраспознаюшие структуры -- распознавание антигена -- клеточный иммунитет -- гуморальный иммунный ответ -- онтогенез -- иммунологическая толерантность -- противовирусный иммунитет -- бактериальные инфекции Доп.точки доступа: Ройт, Айвен --- Бростофф, Джонатан --- Мейл, Дэвид --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
637.1 С794 Степаненко, Петр Петрович. Микробиология молока и молочных продуктов : Учеб. для вузов по спец. "Технология молока и молоч. продуктов" / П.П. Степаненко. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : [б. и.], 2002. - 413 с. : ил. - ISBN 594133012Х : 445.50 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07(075.8) Ключевые слова: микробиология молока -- микробиология молочных продуктов -- микроорганизмы -- инфекции -- иммунитет -- молочнокислые бактерии -- пропионовокислые бактерии -- бифидобактерии -- уксуснокислые бактерии -- дрожжи -- патогенные микроорганизмы -- санитарно-показательные микроорганизмы -- закваски -- микробиология кисломолочных продуктов -- микробиология масла -- микробиология сыра -- промышленная санитария -- пробиотики -- учебники Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |
579 М422 Медицинская микробиология : учеб. пособие / Под ред. А.М. Королюка, В.Б. Сбойчакова; Воен.-мед. акад. - 2-е изд. - СПб. : ЭЛБИ-СПб, 2002 - . Ч. 1. - 268 с. - ISBN 593979050Х : 107.50 р. ГРНТИ 76.03.43 УДК:579(075.8) Ключевые слова: медицинская микробиология -- бактериологические исследования -- иммуномикробиологические исследования -- частная бактериология -- бактериологическая диагностика инфекций -- идентификация бактерий -- легионеллез -- болезнь Лайма -- инфекции -- бактерии -- учебные пособия Доп.точки доступа: Королюк, А.М. \ред. - редактор\ --- Сбойчаков, В.Б. \ред. - редактор\ --- Воен.-мед. акад. Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
579 М422 Медицинская вирусология : учеб. пособие / Под ред. А.М. Королюка, В.Б. Сбойчакова; Воен.-мед. акад. - СПб. : ЭЛБИ-СПб, 2002 - . Ч. 2. - 164 с. : ил. - ISBN 5939790488 : 94.90 р. ГРНТИ 76.03.41 УДК:579(075.8) Ключевые слова: медицинская вирусология -- вирусологическая диагностика -- инфекционные болезни -- вирусы -- вирусологические лаборатории -- идентификация вирусов -- вирусные инфекции -- серологическая диагностика -- микробиологическая диагностика -- риккетсиозы -- экзотические инфекции -- энцефаломиелиты -- геморрагические лихорадки -- лихорадка Марбург -- лихорадка Эбола -- медленные вирусные инфекции -- санитарно-вирусологический анализ -- учебные пособия Доп.точки доступа: Королюк, А.М. \ред. - редактор\ --- Сбойчаков, В.Б. \ред. - редактор\ --- Воен.-мед. акад. Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
579 П798 Прозоркина, Наталья Викторовна. Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии : Учеб. пособие для мед. училищ и колледжей / Н.В. Прозоркина, Л.А. Рубашкина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 412 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5222024997 : 41.58 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 34 34 УДК:579(075.32) Ключевые слова: микробиология -- вирусология -- иммунология -- общая микробиология -- частная микробиология -- микроорганизмы -- инфекции -- иммунитет -- кишечная микрофлора человека -- паразитология -- санитарная микробиология -- санитарно-микробиологические исследования -- учебные пособия Доп.точки доступа: Рубашкина, Л.А. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
579 О-753 Основы микробиологии, вирусологии и иммунологии : Учеб. для мед. училищ / Под ред. А.А. Воробьева, Ю.С. Кривошеина. - москва : Мастерство, Высшая школа, 2001. - 224 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5060038963 : .00. - ISBN 5294000539 : 56.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 34 УДК:579(075.32) Ключевые слова: вирусология -- иммунология -- микробиология -- медицинская микробиология -- микробы -- биотехнология -- генная инженерия -- инфекции -- иммунитет -- кишечные инфекции -- возбудители инфекций -- учебники Доп.точки доступа: Кривошеин, Ю. С. \ред.\ --- Быков, А. С. \ред.\ --- Воробьев, А. А. \ред.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |
579 В751 Воробьев, А. А. Медицинская и санитарная микробиология : Учеб. пособие для мед. вузов / А.А. Воробьев, Ю.С. Кривошеин, В.П. Широбоков. - М. : Academia, 2003. - 462 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 576951292Х : 192.80 р. Рек. УМО ГРНТИ 34.27.49 УДК:579(075.8) Ключевые слова: микробиология медицинская -- микробиология санитарная -- медицинская микробиология -- санитарная микробиология -- инфекции -- бактериальные инфекции -- микробиологическая диагностика -- микробиологические исследования -- вирусные инфекции -- микозы -- гельминтозы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кривошеин, Ю.С. --- Широбоков, В.П. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
579 П472 Поздеев, Оскар Кимович. Медицинская микробиология : Учеб. для мед. вузов / О.К. Поздеев. - М. : ГЭОТАР-МЕД, 2002. - 765 с. : ил. - (XXI век). - ISBN 5923102498 : 385.00 р. Рек. УМО и М-вом здравоохранения РФ ГРНТИ 76.03.43 УДК:579(075.8) Ключевые слова: медицинская микробиология -- микробиология медицинская -- микроорганизмы -- морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- генетика микроорганимов -- экология микроорганизмов -- иммунология -- типы микроорганизмов -- бактериология -- вирусология -- инфекции -- вирусы -- бактерии -- химиотерапия -- иммунитет -- микробиологическая диагностика -- грамположительные кокки -- грамположительные палочки -- грамотрицательные кокки -- учебники Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
Р Ш686 Шленская, Татьяна Владимировна. Санитария и гигиена питания : Учеб. пособие для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.В. Шленская, Е.В. Журавко. - М. : КолосС, 2004. - 184 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0243-1 : 100.64 р., 146 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 76.33 УДК:613.2(075.8) Ключевые слова: санитария -- гигиена питания -- питание -- санитарно-эпидемиологический надзор -- пищевые отравления -- пищевые инфекции -- глистные заболевания -- предприятия питания -- личная гигиена персонала -- экспертиза пищевых продуктов -- учебные пособия Доп.точки доступа: Журавко, Екатерина Владимировна --- Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: чз (3), аб (3) Свободны: чз (3), аб (3) |
Р12 Р823 Рубина, Елена Александровна. Санитария и гигиена питания : Текст лекций: Учеб. пособие для вузов по напр. подгот. спец. 665700 "Технология продовольственных продуктов спец. назначения и общественного питания", спец. 271200 "Технология продуктов общественного питания" / Е.А. Рубина ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004. - 49 с. : ил. - ISBN 5230128356 : 52.69 р., 48.00р р., 180.00 р. Рек. НМС МГУПП ГРНТИ 76.33.35 УДК:613.2(075.8) Ключевые слова: гигиена питания -- санитария питания -- инфекции -- кишечные инфекции -- пищевые отравления -- микробные пищевые отравления -- немикробные пищевые отравления -- отравления ядами -- отравления примесями химических веществ -- зоонозные инфекции -- гельминтозы -- учебные пособия Экземпляры всего: 65 Mесто хранения: чз (5), аб (60) Свободны: чз (5), аб (60) |