637.1 П784 Программа и учебное пособие для гигиенического обучения работников предприятий молочной промышленности : учебное пособие / Сост. М.И. Красильщиков, Е.В. Гавриленко, М.В. Потехина и др. ; Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья. - москва : [б. и.], 1999. - 167 с. - ISBN 575080187Х : 78.00 р. ГРНТИ 65.63 76.33.37 УДК:637.1613.6 Ключевые слова: Гигиеническое обучение -- Здоровый образ жизни -- Санитарно-гигиенические требования -- Гигиена работников молочной промышленности -- Инфекционные заболевания -- Профилактика болезней -- Пища -- Пищевые отравления -- Гельминтозы -- Микробы -- Санитарный контроль -- учебные пособия Доп.точки доступа: Федер. НИИ мед. проблем формирования здоровья Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
579 В751 Воробьев, А. А. Медицинская и санитарная микробиология : Учеб. пособие для мед. вузов / А.А. Воробьев, Ю.С. Кривошеин, В.П. Широбоков. - М. : Academia, 2003. - 462 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 576951292Х : 192.80 р. Рек. УМО ГРНТИ 34.27.49 УДК:579(075.8) Ключевые слова: микробиология медицинская -- микробиология санитарная -- медицинская микробиология -- санитарная микробиология -- инфекции -- бактериальные инфекции -- микробиологическая диагностика -- микробиологические исследования -- вирусные инфекции -- микозы -- гельминтозы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Кривошеин, Ю.С. --- Широбоков, В.П. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
Р12 Р823 Рубина, Елена Александровна. Санитария и гигиена питания : Текст лекций: Учеб. пособие для вузов по напр. подгот. спец. 665700 "Технология продовольственных продуктов спец. назначения и общественного питания", спец. 271200 "Технология продуктов общественного питания" / Е.А. Рубина ; МГУПП. - М. : [б. и.], 2004. - 49 с. : ил. - ISBN 5230128356 : 52.69 р., 48.00р р., 180.00 р. Рек. НМС МГУПП ГРНТИ 76.33.35 УДК:613.2(075.8) Ключевые слова: гигиена питания -- санитария питания -- инфекции -- кишечные инфекции -- пищевые отравления -- микробные пищевые отравления -- немикробные пищевые отравления -- отравления ядами -- отравления примесями химических веществ -- зоонозные инфекции -- гельминтозы -- учебные пособия Экземпляры всего: 65 Mесто хранения: чз (5), аб (60) Свободны: чз (5), аб (60) |
Р12 Р823 Рубина, Елена Александровна. Санитария и гигиена питания [Текст] : учеб. пособие для вузов по спец. 271200 "Технология продуктов обществ. питания" напр. 655700 "Технология продовольств. продуктов спец. назначения и обществ. питания" / Е.А. Рубина. - М. : Academia, 2005. - 284 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 576952037Х : 168.89 р. Рек. УМО ГРНТИ 76.33.35 УДК:613.2(075.8) Ключевые слова: санитария питания -- гигиена питания -- гигиена воздуха -- гигиена воды -- гигиена почвы -- гигиена освещения -- гигиенические требования -- проектирование предприятий общественного питания -- оборудование предприятий общественного питания -- инфекционные болезни -- пищевые отравлеия -- гельминтозы -- санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов -- качество кулинарной продукции -- организация питания -- учебные пособия Экземпляры всего: 25 Mесто хранения: аб (23), чз (2) Свободны: аб (23), чз (2) |
Р12 Л33 Лебедева, Светлана Николаевна. Санитария и гигиена питания в схемах и рисунках : Учеб. пособие [для вузов по напр. 260500 "Технология прод. продуктов спец. назначения и обществ. питания"] / С.Н. Лебедева ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2005. - 60 с. : ил. - ISBN 5892302148 : 53.30 р. ГРНТИ 76.33.35 УДК:613.2(075.8) Ключевые слова: санитария питания -- гигиена питания -- профилактика кишечных инфекций -- пищевые отравления -- гельминтозы -- качество продовольственного сырья -- безопасность продовольственного сырья -- качество пищевых продуктов -- безопасность пищевых продуктов -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: ВСГТУ Экземпляры всего: 72 Mесто хранения: кх (3), аб (69) Свободны: кх (3), аб (69) |
614 С794 Степанова, Ирина Владимировна. Санитария и гигиена питания : учеб. пособие для вузов по спец. 260501 "Технология продуктов обществ. питания" напр. подгот. дипломир. спец. 260500 "Технология продовольственных продуктов спец. назначения и обществ. питания2 / И.В. Степанова. - СПБ. : Троицкий мост, 2010. - 223 с. + 1 эл. опт. диск (CD-ROM). - ISBN 978-5-904406-08-0 : 378 р. Рек. Эксперт. советом ГОУ ВПО "Московский гос. ун-т пищ. пр-в" ГРНТИ 76.33.35 УДК:614.3(075.8)613.2(075.8) Ключевые слова: санитария предприятий общественного питания -- гигиена питания -- санитарный надзор -- гигиенические требования к предприятиям общественного питания -- предприятия общественного питания -- проектирование предприятий общественного питания -- строительство предприятий общественного питания -- кишечные инфекции -- пищевые отравления -- гельминтозы -- санитарно-эпидемиологическая экспертиза пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- санитарные требования -- учебные пособия Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
615 С741 Справочник терапевта : научное издание / Сост. В.Е. Зельдин; Под ред. Ф.И. Комарова. - М. : Медицина, 1980. - 656 с. - 4.00 р. ГРНТИ 76.29 УДК:615(035) Ключевые слова: заболевания органов дыхания -- болезни сердечно-сосудистой системы -- ревматизм -- коллагеновые болезни -- болезни суставов -- болезни почек -- урологические заболевания -- заболевания органов пищеварения -- болезни печени -- гельминтозы -- инфекции -- заболевания системы крови -- болезни эндокринной системы -- обмен веществ -- витамины -- отравления -- лучевая болезнь -- аллергические заболевания -- участковые врачи-терапевты -- диеты -- справочники Доп.точки доступа: Зельдин, В.Е. \сост.\ --- Комаров, Ф.И. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 Ж413 Жвирблянская, Адельгейда Юльевна. Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учебник для ПТУ / А. Ю. Жвирблянская, О. А. Бакушинская. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 312 с. : ил. ; 22 см. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 309. - 36000 экз.. - (в пер.) : 0.65 р. Одобрено УС ГК СССР по профтехобразованию ГРНТИ 65.09.03 УДК:579.67 Ключевые слова: пищевая микробиология -- микробиология -- санитария -- гигиена -- пищевая промышленность -- микроорганизмы -- пищевые производства -- санитарно-пищевая микробиология -- патогенные микроорганизмы -- санитарная бактериология -- санитарная вирусология -- пищевые отравления -- гельминтозы -- дезинфекция -- санитарные требования -- учебники Доп.точки доступа: Бакушинская, Ольга Анатольевна --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |