664.7 К14 Казаков, Е. Д. Основные сведения о зерне : научное издание / Е.Д. Казаков ; Зерновой союз. - москва : [б. и.], 1997. - 144 с. - 25.00 р. ГРНТИ 65.09 УДК:664.72 Ключевые слова: Зерно -- Оценка качества зерна -- Технологические свойства зерна -- Зерновые культуры -- Крупяные культуры -- Бобовые культуры -- Масличные культуры -- Эфиромасличные культуры -- Сертификация зерна Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
664.7 М 92 Мухаметзянов, Р. Х. Производство муки на мини-мельнице : производственно-практическое издание / Р.Х. Мухаметзянов. - москва : Хлебпродинформ, 2000. - 270 с. : ил. - ISBN 593109007Х : 450.00 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.71 Ключевые слова: Мини-мельницы -- Мука -- Производство муки -- Качество муки -- Зерно -- Зерновые культуры -- Зерна пшеницы -- Зерна ржи -- Зерновая масса -- Сорная примесь -- Зерновая примесь -- Хранение зерна -- Помол зерна -- Измельчение зерна -- Вымольные машины -- Коммуникации мини-мельниц -- Оборудование мини-мельниц -- Мини-мельницы агрегатного типа -- Контроль на мини-мельнице Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664.7 Г681 Гордеев, Алексей Васильевич. Россия - зерновая держава : Учеб. для экон. и технол. спец. вузов / А.В. Гордеев, В.А. Бутковский. - М. : Пищепромиздат, 2003. - 507 с. : ил. - ISBN 5897030758 : 250.00 р. Доп. М-вом с.х. РФ; МО РФ ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(075.8) Ключевые слова: зерно -- мировой зерновой рынок -- зерновой рынок России -- инфраструктура зернового рынка -- зерновая политика России -- зерновые культуры -- крупяные культуры -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- производство зерна -- селекция зерна -- семеноводство -- переработка зерна -- хранение зерна -- мукомольно-крупяная промышленность -- комбикормовая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- спиртовая промышленность -- пивоваренная промышленность -- масложировая промышленность -- учебники Доп.точки доступа: Бутковский, В.А. --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (5), аб (3) Свободны: чз (5), аб (3) |
664.7 Ф762 Фомина, Ольга Николаевна. Зерно. Контроль качества и безопасности по международным стандартам : [Справочник] / О.Н. Фомина, А.М. Левин, А.В. Нарсеев. - М. : Протектор, 2001. - 363 с. : ил. - (Международные стандарты - народному хозяйству России). - ISBN 5-900631-07-9 ГРНТИ 65.29 УДК:664.7(035) Ключевые слова: зерновые культуры -- бобовые культуры -- зерно -- контроль качества зерна -- переработка зерна -- загрязнения зерновых культур -- примеси зерновых культур -- хлебопекарные свойства муки -- контроль качества мучных изделий -- хранение зерна -- справочники Доп.точки доступа: Левин, Александр Михайлович --- Нарсеев, Александр Валерьевич --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
664.7 Х845 Хосни, Р. Карл Зерно и зернопродукты / Р.К. Хосни; Пер. с англ. под общ. ред. Н.П. Черняева. - СПб. : Профессия, 2006. - 330 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 5939130852 : 773.52 р. ГРНТИ 68.35.29 УДК:664.7 Ключевые слова: зерновые продукты -- зерно -- микроструктура зерна -- крахмал -- белки зерновых культур -- зерновые культуры -- минорные компоненты зерновых культур -- хранение зерновых культур -- сухой помол -- мокрый помол -- переработка риса -- переработка овса -- переработка ячменя -- солодоращение -- пивоварение -- белки клейковины -- реология теста -- дрожжевое тесто -- изделия из дрожжевого теста -- изделия из пшеницы мягких сортов Доп.точки доступа: Черняев, Н.П. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
658.6 Н666 Нилова, Людмила Павловна. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. для вузов по спец. 351100 "Товароведение" / Л.П. Нилова. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 411 с. : ил. - ISBN 5-901065-88-3 : 307.80 р. Рек. УМО ГРНТИ 71.01.55 65.29 65.33 УДК:658.6(075.8)664.6(075.8)664.7(075.8) Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Учебники --- Зерномучные товары--Товароведение--Экспертиза--Учебники --- Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (2), аб (8) Свободны: чз (2), аб (8) |
663 Н74 Новое в пивоварении : научное издание / Пер. с англ. Е.С. Боровиковой и И.С. Горожанкиной ; Под ред. Ч.У. Бэмфорта. - СПб. : Профессия, 2007. - 519 с. : ил. - ISBN 978-5-93913-157-5. - ISBN 978-1-84569-003-8. - ISBN 978-0-8493-9159-0 : 1500 р. ГРНТИ 65.43 УДК:663.4 Ключевые слова: пивоварение -- технологии пивоварения -- зерновые культуры -- инновации в пивоварении -- солод -- соложеное сырье -- селекция хмеля -- переработка хмеля -- генетика дрожжей -- варочное отделение -- брожение пива -- ускоренные способы производства пива -- фильтрование пива -- стабилизация пива -- розлив пива -- упаковка пива -- санитария пивоваренных предприятий -- управление отходами пивоваренной промышленности -- контроль качества в пивоварении -- химико-технический контроль в пивоварении -- микробиологический анализ в пивоварении -- органолептический анализ в пивоварении Доп.точки доступа: Бэмфорт, Чарльз \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
631.3 К238 Карлов, Михаил Егорович. Резервы механизации производства зерна в Нечерноземной зоне : производственно-практическое издание / М. Е. Карлов. - М. : Росагропромиздат, 1989. - 192 с. : ил. - ISBN 5-260-00284-9 : 0.45 р. ГРНТИ 68.85.35 УДК:631.3 Ключевые слова: зерновые культуры -- механизация производства зерна -- обработка почв -- внесение удобрений -- посев зерновых культур -- уборка зерновых культур -- послеуборочная обработка зерна Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
631.3 Ч-419 Челябинский институт механизации и электрификации сельского хозяйства. Труды... / Челябинский ин-т механизации и электрификации сел. хоз-ва. - Челябинск : [б. и.], 1971 - . Вып. 52. - 1971. - 246 с. : ил. - 1.69 р. ГРНТИ 68.85 УДК:631.3 Ключевые слова: зерновые культуры -- механизация уборки зерновых культур -- автоматизация уборки зерновых культур -- послеуборочная обработка зерновых культур -- труды вузов Доп.точки доступа: Челябинский институт механизации и электрификации сельского хозяйства Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 К43 Киреев, Михаил Васильевич. Послеуборочная обработка зерна в хозяйствах : производственно-практическое издание / М. В. Киреев, С. М. Григорьев, Ю. К. Ковальчук. - Л. : Колос, 1981. - 224 с. : ил. - 0.50 р. ГРНТИ 68.35.71 УДК:631.5664.72 Ключевые слова: зерно -- зерновые культуры -- послеуборочная обработка зерна Доп.точки доступа: Григорьев, Сергей Михайлович --- Ковальчук, Юзеф Константинович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (3), аб (2) Свободны: кх (3), аб (2) |
63 О-624 Определитель вредных и полезных насекомых и клещей зерновых культур в СССР : производственно-практическое издание / В.С. Великань [и др.]; Сост. Л.М. Копанева. - Л. : Колос, 1980. - 335 с. : ил. - 1.50 р. ГРНТИ 68.37 УДК:632 Ключевые слова: зерновые культуры -- вредители растений -- вредные насекомые -- полезные насекомые -- клещи -- сельскохозяйственные зоны СССР -- численность вредителей -- распространение вредителей -- отряды насекомых -- семейство насекомых Доп.точки доступа: Великань, В.С. --- Голуб, В.Б. --- Гурьева, Е.Л. --- Джанокмен, К.А. --- Копанева, Людмила Михайловна \сост.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
63 П801 Производство зерна - ключевая проблема : (Опыт получения высоких урожаев зерновых культур). - М. : Колос, 1972. - 342 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633 Ключевые слова: полеводство -- зерно -- зерновые культуры Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
631/635 А511 Алмазов, Б. А. Хлеб наш насущный : научно-популярная литература / Б. А. Алмазов. - Л. : Лениздат, 1991. - 224 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1664.66 Ключевые слова: зерновые культуры -- хлеб Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 К558 Кобылянский, В. Д. Рожь : Генетические основы селекции : научное издание / В. Д. Кобылянский ; ВАСХНИЛ. - М. : Колос, 1989. - 217 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 68.35.03 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- рожь -- селекция ржи Доп.точки доступа: ВАСХНИЛ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 В317 Верещак, М. В. Интенсификация производства яровой и озимой пшеницы : научное издание / М. В. Верещак, В. С. Алексашова, Н. Б. Ронис ; ВНИИТЭИагропром. - М. : [б. и.], 1987. - 57 с. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- яровая пшеница -- озимая пшеница Доп.точки доступа: Алексашова, В.С. --- Ронис, Н.Б. --- ВНИИТЭИагропром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 В31 Вербицкая , Н. М. Пути увеличения сбора белка зернофуражных культур : Обзор. информ. / Н. М. Вербицкая ; ВНИИТЭИагропром. - М. : [б. и.], 1986. - 60 с. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- зернофуражные культуры -- обзорная информация Доп.точки доступа: ВНИИТЭИагропром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 К28 Касаева, К. А. Формирование высокопродуктивных посевов зерновых колосовых культур : Обзор. информ. / К. А. Касаева ; ВНИИТЭИагропром. - М. : [б. и.], 1986. - 56 с. - (Обзоры по важнейшим научно-техническим проблемам). - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- зерновые колосовые культуры -- обзорная информация Доп.точки доступа: ВНИИТЭИагропром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 И373 Изменение белкового комплекса зерна злаковых культур при различных условиях азотного питания : Обзор. информ. / Н. А. Атрашкова [и др.] ; ВАСХНИЛ, ВНИИТЭИСХ. - М. : [б. и.], 1984. - 58 с. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- злаковые культуры -- азотное питание -- обзорная информация Доп.точки доступа: Атрашкова, Н.А. --- Благовещенская, З.К. --- Семихова, О.Д. --- Тищенко, А.Т. --- ВАСХНИЛ ВНИИТЭИСХ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
63 Н666 Ниловская, Н. Т. Продуктивность яровой пшеницы в зависимости от соотношения элементов минерального питания : Обзор. информ. / Н.Т. Ниловская ; ВНИИТЭИСХ. - М. : [б. и.], 1984. - 52 с. - Б. ц. ГРНТИ 68.35 68.35.29 УДК:633.1 Ключевые слова: зерновые культуры -- продуктивность яровой пшеницы -- минеральное питание пшеницы -- обзорная информация Доп.точки доступа: ВНИИТЭИСХ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |