Web ИРБИС

   621.56/.59
   К203
    Каплан, Л. Г.
    Торговое холодильное оборудование : Справ. / Л.Г. Каплан. - москва : Колос, 1995. - 303 с. : ил. - ISBN 5100016353 : 55.50 р.
ГРНТИ 55.65.51
УДК:621.56(035)658.6(035)
ББК У9(2)42я2

Рубрики: Торговля--Торговое холодильное оборудование --- Холодильная техника--Справочники ---

Ключевые слова: торговое холодильное оборудование -- холодильное оборудованиме -- основы проектирования Монтаж холодильного оборудования -- Техническое обслуживание холодильного оборудования -- справочники
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   621.56
   Р865
    Румянцев, Ю. Д.
    Холодильная техника : Учеб. для вузов / Ю.Д. Румянцев, В.С. Калюнов. - москва : Профессия, 2003. - 360 с. : ил. - (Специалист). - ISBN 5939130089 : 143.00 р.
ГРНТИ 55.65.51
УДК:621.56(075.8)

Рубрики: Холодильная техника--Учебники ---

Ключевые слова: холодильная техника -- холодильники бытовые -- морозильники -- холодильный транспорт -- холодильные машины -- компрессоры -- автоматизация холодильных установок -- тепловой расчет холодильников -- конструкции холодильников -- холодильное технологическое оборудование -- торговое холодильное оборудование -- учебники
Доп.точки доступа: Калюнов, В.С. ---
Экземпляры всего: 14
Mесто хранения: чз (3), аб (11)
Свободны: чз (3), аб (11)

   641
   К60
    Колач, Станислав Тадеушевич.
    Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : Учеб. пособие для сред. проф. образования по спец. "Орг. обслуживания обществ. питания" / С.Т. Колач. - москва : Академия, 2003. - 240 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5769512288 : 103.00 р.
Доп. МО РФ
ГРНТИ 55.65.51
УДК:641.546.4(075.32)

Рубрики: Холодильная техника--Холодильное оборудование--Учебные пособия ---

Ключевые слова: холодильное оборудование -- предприятия торговли -- предприятия общественного питания -- холодильные агенты -- теплообменные аппараты -- вспомогательное холодильное оборудование -- холодильные машины -- холодильные агрегаты -- торговое холодильное оборудование -- холодильная техника -- смазочные масла -- одноступенчатые компрессионные холодильники -- компрессоры -- электродвигатели холодильников -- техника безопасности -- холодильные установки -- учебные пособия
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (1), аб (6)
Свободны: чз (1), аб (6)

   621.56/.59
   Ц87
    Цуранов, Олег Алексеевич.
    Холодильная техника и технология [Текст] : учеб. для торг. спец. вузов / О.А. Цуранов, А.Г. Крысин; Под ред. В.А. Гуляева. - СПб. : Питер, 2004. - 446 с. : ил. - (Учебник для вузов). - ISBN 5947239655 : 400.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 55.65.51
УДК:621.56/.59(075.8)

Рубрики: Холодильная техника--Холодильная технология--Пищевые продукты--Учебники ---

Ключевые слова: холодильная технология -- холодильная техника -- пищевые продукты -- охлаждение продуктов -- замораживание продуктов -- хранение продуктов -- получение холода -- холодильные агенты -- холодильные машины -- торговое холодильное оборудование -- холодильники -- кондиционирование воздуха -- холодильный транспорт -- учебники
Доп.точки доступа: Крысин, А.Г. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   641
   С844
    Стрельцов, Александр Николаевич.
    Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания : Учеб. пособие для нач. проф. образования / А.Н. Стрельцов, В.В. Шишов. - М. : Академия, 2006. - 395 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Торговля и общественное питание). - ISBN 5-7695-2616-5 : 420.00 р.
Доп. МО РФ
ГРНТИ 55.65.51
55.39.41
УДК:641.546.4(035)621.56/.59(035)

Рубрики: Общественное питание--Холодильное оборудование--Справочники--Учебные пособия --- Холодильная техника --Справочники--Учебные пособия ---

Ключевые слова: холодильное оборудование -- общественное питание -- предприятия торговли -- теплотехника -- холодильная технология -- искусственный холод -- холодильные машины -- холодильные компрессоры -- теплообменные аппараты -- автоматизация холодильных машин -- вспомогательное оборудование -- агрегатирование холодильных машин -- торговое холодильное оборудование -- бытовые холодильники -- кондиционирование воздуха -- электрооборудования -- техническое обслуживание -- техника безопасности -- справочники -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Шишов, Виктор Викторович ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (2), чз (2)
Свободны: аб (2), чз (2)

   641
   О-224
    Оборудование предприятий общественного питания : учеб. для вузов по спец. "Технол. продуктов общ. питания" напр. подготовки "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и общ. питания": В 3-х ч. - М. : Академия, 2010 - . - (Высшее профессиональное образование) (Пищевое производство). - ISBN 978-5-7695-3942-8.
   Ч.3 : Торговое оборудование / Т.Л. Колупаева [и др.]. - 2010. - 300 с. : ил. - ISBN 978-5-7695-3945-9 : 436.70 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.33.11

ББК 641.54(075.8)

Рубрики: Общественное питание--Технологическое оборудование--Учебники ---

Ключевые слова: общественное питание -- технологическое оборудование -- торговое оборудование -- немеханическое торговое оборудование -- весоизмерительные приборы -- фасовочно-упаковочное оборудование -- торговые автоматы -- штриховые коды -- оборудование для расчетов с покупателями -- торговое холодильное оборудование -- автоматизированные системы -- технические средства рекламы -- учебники
Доп.точки доступа: Колупаева, Татьяна Леонидовна --- Агафонов, Николай Николаевич --- Дзуба, Григорий Николаевич --- Стрельцов, Александр Николаевич ---
Экземпляры всего: 15
Mесто хранения: чз (3), аб (12)
Свободны: чз (3), аб (12)

   6П2.28
   З-492
    Зеликовский, Илья Хаимович.
    Малые холодильные машины и установки : Справочник / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1989. - 672 с. : ил. - ISBN 5-10-000203-4 : 3.70 р., 1.50 р., 1.60 р.
В б-ке есть изд. 1979, 1978 гг.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56/.59(035)

Рубрики: Холодильная техника--Справочники ---

   6П2.28
   З-492
    Зеликовский, Илья Хаимович.
    Справочник по малым холодильным машинам и установкам / И. Х. Зеликовский, Л. Г. Каплан. - Москва : Пищевая промышленность, 1968. - 320 с. : ил. - 2.26 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56/.59(035)

Рубрики: Холодильная техника--Справочники ---

   6П2.28
   Н766

    Новые исследования в области холодильной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР ; Общ. ред. В. М. Шавры. - М. : [б. и.], 1969. - 103 с. : ил. - 0.49 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56/.59

Рубрики: Холодильная промышленность--Обзорная информация ---

Ключевые слова: холодильная промышленность -- экономика холодильной промышленности -- холодильные установки -- автоматизация холодильных установок -- холодильники -- проектирование холодильников -- эксплуатация холодильников -- холодильные машины -- кондиционирование воздуха -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- производство сухого льда -- холодильная технология -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Шавра, В.М. \ред.\ --- ЦНИИТЭИмясомолпром СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П2.28
   Н766

    Новые исследования в области холодильной промышленности : Обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром СССР ; Общ. ред. В. М. Шавры. - М. : [б. и.], 1970. - 70 с. : ил. - 0.22 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56/.59

Рубрики: Холодильная промышленность--Обзорная информация ---

Ключевые слова: холодильная промышленность -- экономика холодильной промышленности -- холодильные машины -- холодильные аппараты -- холодильные агенты -- теплоизоляция холодильников -- холодильники -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- холодильная технология пищевых продуктов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Шавра, В.М. \ред.\ --- ЦНИИТЭИмясомолпром СССР

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   621.56/.59
   Щ612
    Щербаков, Валерий Васильевич.
    Справочник молодого электромеханика по торговому и холодильному оборудованию : научное издание / В. В. Щербаков, Л. Г. Каплан. - М. : Высшая школа, 1992. - 256 с. : ил. - ISBN 5-06-002113-0 : 75 р.
ГРНТИ 55.65.51
УДК:621.56/.59(035)

Рубрики: Холодильная техника--Торговое холодильное оборудование--Справочники ---

Ключевые слова: холодильная техника -- холодильное оборудование -- торговое холодильное оборудование -- справочники
Доп.точки доступа: Каплан, Леонид Гдалевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   6П2.28
   Н766

    Новые исследования в области холодильной техники : Реф. законченных науч.-исслед. работ / Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодил. пром-сти ; Под общ. ред. Д. Г. Рютова. - М. : [б. и.], 1965. - 126 с. : ил. - 0.47 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.56

Рубрики: Холодильная техника--Рефераты ---

Ключевые слова: холодильная техника -- холодильные установки -- автоматизация холодильных установок -- сухой лед -- торговое холодильное оборудование -- замораживание пищевых продуктов -- производство мороженого -- хранение пищевых продуктов -- эксплуатация холодильников -- научно-исследовательские работы -- рефераты
Доп.точки доступа: Рютов, Д.Г. \ред.\ --- Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодил. пром-сти

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (1), аб (1)
Свободны: кх (1), аб (1)

   6П8
   К663
    Коренев, Алексей Михайлович.
    Практикум по холодильной технологии пищевых продуктов и холодильной технике [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология и организация общественного питания" и "Товароведение и организация торговли продовольственными товарами" / А. М. Коренев, В. П. Харитонов. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 190, [1] с. : ил. ; 20 см. - 6000 экз.. - 0.35 р.
Допущено МВиССО СССР
ГРНТИ 65.13.21
УДК:621.56(075.8)664.8.037(075.8)

Рубрики: Холодильная техника--Холодильные технологии--Практикумы--Учебные пособия --- Пищевые продукты--Холодильные технологии--Практикумы--Учебные пособия ---

Ключевые слова: холодильная техника -- холодильные технологии пищевых продуктов -- пищевые продукты -- охлаждение пищевых продуктов -- замораживание пищевых продуктов -- холодильное хранение пищевых продуктов -- холодильные машины -- компрессоры -- теплообменные аппараты -- автоматизация холодильных машин -- торговое холодильное оборудование -- практикумы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Харитонов, Владислав Петрович ---
Экземпляры всего: 60
Mесто хранения: кх (6), аб (54)
Свободны: кх (6), аб (54)

   6П2.28
   Л926
    Лэнгли, Билли К..
    Холодильная техника и кондиционирование воздуха : научное издание / Б. Лэнгли ; Пер. с англ. М. Б. Розенберга; Под ред. Л. Г. Каплана. - М. : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 479 с. : ил. - 2.60 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.565

Рубрики: Холодильные установки--Кондиционеры --- Кондиционирование воздуха--Холодильные установки ---

Ключевые слова: холодильные установки -- кондиционирование воздуха -- кондиционеры -- компрессоры -- конденсаторы -- ресиверы -- испарители -- холодильные агенты -- хладагенты -- электродвигатели -- бытовое холодильное оборудование -- торговое холодильное оборудование
Доп.точки доступа: Розенберг, М.Б. \пер.\ --- Каплан, Леонид Гдалевич \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П2.28
   М201

    Малые холодильные установки и холодильный транспорт : Справочник / Под ред. А. В. Быкова. - М. : Пищевая промышленность, 1978. - 238 с. : ил. - (Холодильная техника). - 1.70 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.565.93/.95(035)

Рубрики: Холодильные установки--Холодильный транспорт--Справочники ---

Ключевые слова: холодильные установки -- холодильный транспорт -- торговое холодильное оборудование -- бытовые холодильники -- морозильники -- транспортные холодильные установки -- справочники
Доп.точки доступа: Быков, А.В. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 9
Mесто хранения: кх (3), аб (6)
Свободны: кх (3), аб (6)

   6П2.28
   С283
    Сегаль, Лев Анатольевич.
    Монтаж малых фреоновых холодильных машин [Текст] : производственно-практическое издание / Л. А. Сегаль. - М. : Экономика, 1964. - 83 с. : ил. - (В помощь холодильщику). - 0.20 р.
ГРНТИ 55.39.41
УДК:621.574

Рубрики: Холодильные машины ---

Ключевые слова: холодильные машины -- малые холодильные машины -- фреоновые холодильные машины -- монтаж холодильных машин -- торговое холодильное оборудование
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: аб (1)
Свободны: аб (1)

   641
   Г52
    Главацкая, Валентина Ипполитовна.
    Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питания : Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания / В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Экономика, 1982. - 407 с. : ил. - 5.50 р.
Рек. Упр. учеб. заведений М-ва торг. РСФСР
ГРНТИ 71.33.11
УДК:641.54(075.32)

Рубрики: Общественное питание--Оборудование--Учебники ---

Ключевые слова: НТП в общепите -- предприятия общественного питания -- механическое оборудование -- детали машин -- универсальные приводы -- машины для обработки овощей -- машины для обработки мяса -- машины для обработки рыбы -- машины для приготовления теста -- машины для нарезки продуктов -- посудомоечные машины -- подъемно-транспортные средства -- торговые аппараты -- холодильное оборудование -- процессы охлаждения -- холодильные машины -- холодильные камеры -- торговое холодильное оборудование -- холодильный транспорт -- учебники
Доп.точки доступа: Киселева, Инна Ефимовна --- Родникова, Тамара Николаевна ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

request_decrypt("(<.>K=торговое холодильное оборудование<.>)","");