Web ИРБИС

   577
   С794
    Степанов, В. М.
    Молекулярная биология : Структура и функции белков: Учеб. для вузов по спец. "Биология" / В.М. Степанов; Под ред. А.А. Спирина. - москва : Высшая школа, 1996. - 335 с. : ил. - ISBN 506002573Х : 15.00 р.
ГРНТИ 34.15
УДК:577.2

Рубрики: Молекулярная биология--Учебники ---

Ключевые слова: Белки -- Аминокислоты -- Пептиды -- Выделение белков -- Структура белков -- Глобины -- Химическое модифицирование белков -- Ферменты -- Посттрансляционная модификация белков -- G-белки -- Иммуноглобулины -- Фибриллярные белки -- Молекулярная биология -- учебники
Экземпляры всего: 17
Mесто хранения: чз (4), аб (13)
Свободны: чз (4), аб (12)

   577
   С741

    Справочник биохимика : справочное издание / Р. Досон [и др.] ; Пер. с англ. В.Л. Друцы, О.Н. Королевой. - москва : Мир, 1991. - 544 с. : ил. - ISBN 5030010327 : 37.50 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577(035)577.1(035)

Рубрики: Биохимия--Справочники ---

Ключевые слова: Биохимия -- Биохимические лаборатории -- Биологически активные вещества -- Биохимические аналитические процедуры -- аминокислоты -- пептиды -- витамины -- углеводы -- липиды -- радиоактивные изотопы -- субстраты -- кислоты -- Справочники
Доп.точки доступа: Досон, Р. --- Эллиот, Д. --- Джонс, К. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2)
Свободны: чз (3), зал ППС (2)

   57
   К623
    Кольман, Ян.
    Наглядная биохимия [Текст] : пер. с нем. / Я. Кольман, К.-Г. Рём; Под ред. П.Д. Решетова, Т.И. Соркиной. - москва : Мир, 2000. - 470 с. : ил. - ISBN 3137594022. - ISBN 5030033041 : 375.00 р.
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1

Рубрики: Биохимия ---

Ключевые слова: биохимия -- физическая химия -- биомолекулы -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- нуклеиновые кислоты -- метаболизм -- ферменты -- клетки -- цитоскелет -- ядро -- митохондрии -- биомембраны -- аппарат Гольджи -- лизосомы -- внутриклеточный транспорт -- молекулярная генетика
Доп.точки доступа: Рём, Клаус-Генрих ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   547
   Ц932
    Цыбикова, Дарья Цыденовна.
    Аминокислоты : Учеб. пособие для технол. спец., бакалавров, магистров / Д.Ц. Цыбикова, Ц.Б. Чимитова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2002. - 60 с. : ил. - ISBN 5892301362 : 30.00 р.
ГРНТИ 31.21
УДК:547.4(075.8)577.1(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Аминокислоты--Учебные пособия ---

   641
   А437

    Актуальные проблемы адекватного питания в эндемичных регионах : Материалы всерос. науч. конференции, 10-12-октября 2002 г. / ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 2002. - 111 с. - 30.00 р., 30.00 р.
ГРНТИ 65.09.03
76.33.35
УДК:641.1/.3613.2

Рубрики: Пищевые продукты--Микронутриенты--Биологически активные добавки--Материалы конференций --- Гигиена питания--Адекватное питание--Эндемичные регионы--Материалы конференций ---

Ключевые слова: биологически активные добавки -- БАДы -- микронутриенты -- пищевые добавки -- эндемичные регионы Сибири -- облепиха -- селен -- пятилистник кустарниковый -- тяжелые металлы -- микроэлементы -- коррекция структуры питания детей -- кисломолочные продукты -- поликомпонентные бактериальные продукты -- пептиды тимуса -- йодирование продуктов питания -- ароматизаторы -- лантана ацетат -- ячмень -- Чай "Тан" -- Элексир "Амрита" -- материалы конференций
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1)
Свободны: чз (1), зал ППС (1)

   577
   К636
    Комов, Вадим Петрович.
    Биохимия : Учеб. для вузов по напр. 655500 "Биотехнология" / В.П. Комов, В.Н. Шведова. - М. : Дрофа, 2004. - 639 с. : ил. - (Высшее образование) (Современный учебник). - ISBN 571075613Х : 400.00 р., 270 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)

Рубрики: Биохимия--Учебники ---

Ключевые слова: биохимия -- клетки -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- витамины -- гормоны -- нуклеиновые кислоты -- фотосинтез -- углеводы -- липиды -- мембраны биологические -- обмен веществ -- матричный синтез ДНК -- синтез РНК -- иммунитет -- биоинженерия -- ксенобиотики -- учебники
Доп.точки доступа: Шведова, В.Н. ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

   577
   Б638
    Биохимия человека : [Учеб. для вузов] в 2-х т. / Р. Марри [и др.]; Под ред. Л.М. Гинодмана. - М. : Мир, 2004 - .
   Т. 1 / Пер. с англ. В.В. Борисова, Е.В. Дайниченко. - 2004. - 381 с. : ил. - ISBN 5-03-003600-8 : 422 р.
ГРНТИ 76.03.31
34.27
УДК:577.1(075.8)577.2(075.8)

Рубрики: Биохимия человека--Учебники --- Микробиология--Учебники ---

   54
   С474
    Слесарев, Валерий Иванович.
    Химия. Основы химии живого : учеб. для вузов по естественнонауч. напр. и спец. / В.И. Слесарев. - Изд. 4-е, испр. - СПб. : Химиздат, 2007. - 782 с. : ил. - ISBN 978-5-93808-146-8 : 380 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 31
31.27
УДК:54(075.8)577.1(075.8)

Рубрики: Химия--Учебники --- Биохимия ---

Ключевые слова: химия -- биохимия -- химия живого -- атомы -- периодическая система Менделеева Д.И. -- химическая связь -- межмолекулярные взаимодействия -- агрегатное состояние вещества -- химическая термодинамика -- биэнергетика -- кинетика биохимических реакций -- растворы -- коллигативные свойства растворов -- электролиты -- ионные равновесия -- теория кислот -- протолитические равновесия -- окислительно-восстановительные реакции -- комплексные соединения -- гетерогенные процессы -- химия биогенных элементов -- химия элементов-органогенов -- химия ионов металлов -- загрязнение окружающей среды -- биоорганическая химия -- органическая химия -- алифатические углеводороды -- ароматические углеводороды -- спирты -- фенолы -- простые эфиры -- тиолы -- сульфиды -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- липиды -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- углеводы -- полисахариды -- азотосодержащие соединения -- электрохимия -- межфазные электрические потенциалы -- гальванические цепи -- потенциометрия -- дисперсные системы -- учебники
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

   613
   Д693
    Доронин, А. Ф.
    Функциональное питание : научное издание / А.Ф. Доронин, Б.А. Шендеров. - М. : Грантъ, 2002. - 294 с. - ISBN 5-89135-219-2 : 97 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2641.1/.3

Рубрики: Гигиена питания Функциональное питание ---

Ключевые слова: функциональное питание -- физиология питания -- пищеварение -- микробная экология пищеварительного тракта -- пробиотики -- бифидосодержащие пробиотики -- лактобациллосодержащие пробиотики -- пищевая микробиология -- молочнокислые бактерии -- минералы -- пищевые волокна -- аминокислоты -- протеины -- пептиды -- нуклеиновые кислоты -- изопреноиды -- спирты -- витамины -- полиненасыщенные жирные кислоты -- антиоксиданты -- гликозиды -- комбинированные пробиотики -- негативные последствия применения пробиотиков
Доп.точки доступа: Шендеров, Б.А. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2), аб (2)
Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (2)

   613
   Ю163
    Юдина, Светлана Борисовна.
    Технология продуктов функционального питания : [учеб. пособие для вузов] / С.Б. Юдина. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 280 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-155-5 : 606.14 р., 572.40 р.
ГРНТИ 76.33.35
65.09.05
УДК:613.2(075.8)641.1/.3(075.8)

Рубрики: Гигиена питания--Функциональное питание--Учебные пособия --- Пищевые продукты--Продукты функционального питания--Учебные пособия ---

Ключевые слова: функциональное питание -- продукты функционального питания -- технология продуктов функционального питания -- конструирование продуктов функционального питания -- питание человека -- лечебное питание -- рациональное питание -- профилактическое питание -- специализированное питание -- питание спортсменов -- питание беременных -- питание детей -- питание пожилых -- минеральные элементы -- пищевые волокна -- аминокислоты -- пептиды -- протеины -- витамины -- бифидобактерии -- гликозиды -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- учебные пособия
Экземпляры всего: 13
Mесто хранения: чз (3), аб (10)
Свободны: чз (3), аб (9)

   60
   В783
    Восточно-Сибирский государственный технологический университет.
    Сборник научных трудов : научное издание / [Отв. за вып. В.Н. Лузан] ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2010. - 312 с. : ил. - (Биотехнология ; вып. 17). - 164 р.
ГРНТИ 62
УДК:60

Рубрики: Биотехнология--Сборники научных трудов ---

Ключевые слова: биотехнология -- электростимулированное мясо -- белковые стабилизаторы -- мясо яков -- баранина -- белково-жировые эмульсии -- конина -- рыбные продукты -- стартовые культуры с пробиотическими свойствами -- бактериоцинпродуцирующие штаммы -- биосорбенты -- кондитерские изделия -- низкомолекулярные пептиды -- комбинированные бактериальные концентраты -- сборники научных трудов
Доп.точки доступа: ВСГТУ

Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: зал ППС (3), аб (5)
Свободны: зал ППС (3), аб (5)

   547
   Ш952
    Шугалей, Ирина Владимировна.
    Химия белка : Учеб. пособие для вузов по напр. "Биотехнология" / И.В. Шугалей, А.В. Гарабаджиу, И.В. Целинский. - СПб. : Проспект Науки, 2011. - 199 с. : ил. - ISBN 978-5-903090-54-9 : 640 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 62
УДК:547.9(075.8)

Рубрики: Биотехнология--Химия белка--Учебные пособия ---

Ключевые слова: химия белка -- белки -- биополимеры -- аминокислоты -- пептиды -- полипептиды -- денатурация белка -- фолдинг белков -- аналитическая химия белка -- гидролиз белка -- деструкция белковых систем -- синтетические пептиды -- функциональные аналоги белков -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Гарабаджиу, Александр Васильевич --- Целинский, Игорь Васильевич ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: чз (3)
Свободны: чз (3)

   641
   П368

    Пища. Экология. Качество : Труды IV междунар. науч.-практ. конф. (Краснообск, 23-24 сентября 2004 г.) / СО РАСХН; ГНУ СибНИПТИП; Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти. - Новосибирск : [б. и.], 2004. - 550 с. : ил. - 180 р.
ГРНТИ 65
62
УДК:64160637664

Рубрики: Пищевые продукты--Материалы конференций --- Биотехнология пищевая--Материалы конференций ---

Ключевые слова: функциональные продукты питания -- газовихревые реакторы -- соевые белковые продукты -- переработка крахмалсодержащего растительного сырья -- сухой белковый фарш -- соевый белковый текстурат -- пастообразные пищевые продукты -- соевое растительное сырье -- роторно-пульсационные аппараты -- кедровый шрот -- микронизация хлопьев бурого риса -- микронизированные пшеничные хлопья -- экологически безопасная технология получения лимонной кислоты -- физико-химические процессы структурирования гранул -- нетрадиционные методы обеззараживания пищевых продуктов -- производство продуктов с увеличенным сроком хранения -- массоперенос в процессах замораживания -- айс-сларри -- сушка перца в плотном пересыпающемся слое -- молочные продукты функционального назначения -- кальций в процессах трансформации молочных белков -- молочные дисперсные продукты -- обработка молока ферментными препаратами -- изометризированные фракции молочной сыворотки -- ферментированные напитки -- ферментированнные белковые добавки -- пахта -- кефирные симбиотические закваски -- обогащение мороженого пропионовокислыми бактериями -- мягкие сыры функционального назначения -- сухие комбинированные сыры -- сырная паста с облепиховым пюре -- витаминно-минеральный состав пастеризованного молока -- гидролиз лактозы -- рыбные пресервы -- пептиды тимуса -- сухие формы пищевых иммуномодуляторов -- влияние пропионовокислых бактерий на микроструктуру колбас -- белковые оклеивающие вещества -- стабилизация белого столового вина -- желатинизация при ферментативной конверсии крахмалов -- ферментативный гидролиз пшеницы -- снижение бактериальной обсемененности при гидроаккустическом воздействии -- сибирское плодово-ягодное сырье для виноделия -- растительное сырье из отходов переработки крупы -- обезжиренная кедровая мука -- углеводный состав соевой муки -- пророщенные зерна -- обогащенные зерновые продукты -- характеристика ингибиторов липаз -- рыжиковое масло -- пальмовый стеарин -- пальмовый олеин -- соево-молочные концентраты -- безалкогольные напитки функционального назначения -- функциональные пищевые добавки в йогуртах -- молочные десерты функционального назначения -- комбинированные молочные продукты -- экстракт селезенки в колбасном фарше -- белково-жировые эмульсии сложного состава -- рубленые мясные полуфабрикаты из субпродуктов птицы -- хитозаны в мясных продуктах -- функционально-технологические свойства хитина -- сорбционные свойства биополимерных комплексов гидробионтов -- энтеросорбционные свойства биополимерных комплексов -- методы инстантирования -- полифункциональные пищевые добавки -- микробные биомассы в кондитерском производстве -- лечебно-профилактические кондитерские изделия -- БАДы полифункционального действия -- обогащенные кормовые добавки -- цеолит в кормлении животных -- замороженные грибы -- сроки хранения йодированных масел -- качественный состав микропримесей этилового спирта -- мокрая очистка зернового сырья -- микромицеты -- электрохимический контроль антоцианов -- пищевые фунгициды в сыроделии -- антагонистическая активность пробиотических кисломолочных продуктов -- перекись водорода в дезинфекции оборудования -- метод SDS-фореза -- электростимуляция парной конины -- фаршевые консервы из электростимулированного мяса -- квалиметрия в оценке качества колбас -- микроэлементный состав мяса оленей -- коагуляционная очистка сточных вод алюминатом натрия -- дектоксикация загрязнителей -- качество пивоваренного ячменя -- цветочная пыльца -- инфракрасная сушка моркови -- рынок пищевых продуктов -- индуцированная хемилюминесценция -- материалы конференций
Доп.точки доступа: СО РАСХН
ГНУ СибНИПТИП
Кемеровский технол. ин-т пищ. пром-сти

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   547
   Р851

    Руководство к лабораторным занятиям по органической химии : Учеб. пособие для фармацевтических вузов / Под ред. Н.А. Тюкавкиной. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Дрофа [и др.], 2002. - 383 с. : ил. - (Высшее образование: Современный учебник). - ISBN 5-7107-4724-6 : 83 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 31.21
УДК:547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Учебные пособия ---

Ключевые слова: органическая химия -- органические соединения -- углеводороды -- галогенопроизводные -- гидроксипроизводные -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- угольная кислота -- сульфоновая кислота -- амины -- азосоединения -- гетерофункциональные соединения -- ?-аминокислоты -- пептиды -- углеводы -- гетероциклические соединения -- триацилглицерины -- терпены -- терпеноиды -- стероиды -- руководства к лабораторным занятиям -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Тюкавкина, Н.А. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   577
   С232

    Сборник ситуационных задач и тестов по биологической химии : [Учеб.-метод. пособие для вузов по спец. 060101.65-лечеб. дело] / БГУ ; [Сост. С.Д. Жамсаранова и др.]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009. - 136 с. - 70 р.
Рек. УМС
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)

Рубрики: Биохимия--Учебно-методические пособия ---

Ключевые слова: биологическая химия -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- витамины -- гормоны -- метаболизм -- биоэнергетика -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- обмен белков -- биохимия печени -- биохимия крови -- учебно-методические пособия
Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- Капустина, Ю.А. \сост.\ --- Тыхеева, Н.А. \сост.\ --- Болданова, Н.Б. \сост.\ --- БГУ

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   577
   Т981
    Тюкавкина, Нонна Арсеньевна.
    Биоорганическая химия : учеб. для вузов по спец. 040100 Лечеб. дело, 040200 Педиатрия, 040300 Медико-профилакт. дело, 040400 Стоматология / Н. А. Тюкавкина, Ю. И. Бауков. - 5-е изд., стер. - М. : Дрофа, 2006. - 543 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 5-358-01511-6 : 350 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 31.23
УДК:577.1(075.8)

Рубрики: Биоорганическая химия--Учебники ---

Ключевые слова: биоорганическая химия -- органические соединения -- стереоизомерия органических соединений -- электрофильные реакции углеводородов -- радикальные реакции углеводородов -- реакции нуклеофильного замещения -- нуклеофильные реакции карбонильных соединений -- окисление органических соединений -- восстановление органических соединений -- биополимеры -- ?-аминокислоты -- пептиды -- белки -- углеводы -- нуклеотиды -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- низкомолекулярные биорегуляторы -- учебники
Доп.точки доступа: Бауков, Юрий Иванович ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   54
   К893
   Кузьменко, Николай Егорович
    Начала химии. Современный курс для поступающих в вузы : учеб. пособие для вузов / Н.Е. Кузьменко, В.В. Ерёмин, В.А. Попков. - Изд. 10-е, перераб. и доп. - М. : Экзамен, 2004 - .
   Т. II. - 2004. - 383 с. : ил. - ISBN 5-94692-745-0 : 50 р.
Рек. МОиПО РФ
ГРНТИ 31
УДК:54(075.8)

Рубрики: Химия--Учебные пособия ---

Ключевые слова: химия -- подгруппа углерода -- кремний -- щелочные металлы III группы -- главные переходные металлы -- благородные газы -- органическая химия -- органические соединения -- предельные углеводороды -- углеводороды с двойной связью -- алкины -- ароматические углеводороды -- арены -- гидроксильные соединения -- карбонильные соединения -- карбоновые кислоты -- сложные эфиры -- жиры -- углеводы -- амины -- аминоксилоты -- пептиды -- азотосодержащие гетероциклические соединения -- синтетические высокомолекулярные соединения -- полимеры -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Ерёмин, Вадим Владимирович --- Попков, Владимир Андреевич ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   577
   К562
    Коваленко, Леонид Владимирович.
    Биохимические основы химии биологически активных веществ : учеб. пособие для вузов, по спец. "Хим. технология синтетических биологически активных веществ" / Л.В. Коваленко. - М. : БИНОМ. Лаборатория знаний, 2010. - 229 с. : ил. - (Учебник для высшей школы). - ISBN 978-5-9963-0097-6 : 248.71 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)

Рубрики: Биохимия--Биологически активные вещества--Учебные пособия ---

Ключевые слова: биохимия -- биологически активные вещества -- углеводы -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- клеточные мембраны -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- метаболизм -- катаболические превращения -- окислительное фосфорилирование -- фотосинтез -- анаболические процессы -- нейрогуморальная регуляция -- метаболизм ксенобиотиков -- клетки -- активный кислород -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (3), чз (2)
Свободны: аб (3), чз (2)

   577
   Р865
    Румянцев, Евгений Владимирович.
    Химические основы жизни : учебное пособие для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки бакалавров и магистров "Химия" / Е. В. Румянцев, Е. В. Антина, Ю. В. Чистяков. - Москва : Химия ; Москва : КолосС, 2007. - 559, [1] с. : ил. ; 25 см. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 1500 экз.. - ISBN 978-5-98109-042-4 (в пер.). - ISBN 978-5-9532-0426-2 : 278.30 р.
Допущено МОиН РФ
ГРНТИ 31.27
УДК:577.1(075.8)

Рубрики: Биохимия--Химические основы жизни--Учебные пособия ---

Ключевые слова: химические основы жизни -- биохимия -- жизненно необходимые соединения -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- витамины -- биометаллы -- порфирины -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- гормоны -- биоэнергетика -- нуклеиновые кислоты -- водно-минеральный обмен -- биохимия нервной системы -- биохимия мышечного сокращения -- биохимия иммунной системы -- генная инженерия -- биотехнология -- химия лекарственных веществ -- клиническая биохимия -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Антина, Елена Владимировна --- Чистяков, Юрий Васильевич ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)

   Р28
   Н627
    Никифорович, Григорий Валерьянович.
    Лекарства по подсказке [Текст] : научно-популярная литература / Г.В. Никифорович. - 2-е изд., перераб. и доп. - Минск : Вышэйшая школа, 1990. - 192 с. : ил. - ISBN 5-339-00413-9 : 0.65 р.
ГРНТИ 31.27.37
УДК:615

Рубрики: Медицина--Фармакология ---

Ключевые слова: фармакология -- лекарства -- биология -- молекулы -- гормоны -- рецепторы -- молекулярная топология -- атомы -- пептиды -- аминокислоты -- биорегуляторы
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: чз (2)
Свободны: чз (2)

request_decrypt("(<.>K=Пептиды<.>)","");