Р12
   У921
   
    Учимся питаться правильно : научно-популярная литература / Сост. Н.А. Тарасов. - Санкт-Петербург : ИД "МиМ", 1997. - 160 с. : ил. - ISBN 5756200231 : 9.00 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2

Рубрики: Гигиена питания--Раздельное питание ---
Ключевые слова: Гигиена питания -- Раздельное питание -- Диеты -- Калории -- Кулинарные рецепты -- Состав продуктов -- Жиры -- Углеводы -- Протеины -- Минеральные соли -- Витамины -- Пектин -- Клетчатка -- Холестерин
Доп.точки доступа: Тарасов, Н.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   504
   Ш59
    Шилов, И. А.
    Экология [Текст] : учеб. для биол. и мед. спец. вузов / И.А. Шилов. - москва : Высшая школа, 1998. - 512 с. : ил. - ISBN 506003366Х : 31.00 р.
ГРНТИ 34.35
УДК:504(075.8)574(075.8)

Рубрики: Экология--Учебники ---
Ключевые слова: Системность жизни -- Экология -- Биогеохимические циклы -- Организм -- Температура -- Вода -- Минеральные соли -- Кислород -- Свет -- Адаптация -- Факторы среды -- Популяции -- Экосистемы -- Биоценология -- Популяционная экология -- Биосфера -- Учебники
Экземпляры всего: 47
Mесто хранения: аб (31), кх (16)
Свободны: аб (31), кх (16)

   664.6
   М333
    Матвеева, И. В.
    Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие для вузов / И.В. Матвеева, И.Г. Белявская. - москва : [б. и.], 1998. - 104 с. : ил. - 40.00 р.
ГРНТИ 65.33
УДК:664.64(075.8)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Пищевые добавки--Учебные пособия ---
Ключевые слова: Хлебопекарные улучшители -- Пищевые добавки -- Ароматизаторы -- Красители -- Консерванты -- Полуфабрикаты -- Минеральные соли -- Ферментные вещества -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Белявская, И.Г. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (5)
Свободны: чз (5)

   Р12
   В751
    Воробьев, Р. И.
    Питание [Текст] : мифы и реальность / Р.И. Воробьев. - москва : Грэгори, 1997. - 256 с. - (Секреты здоровья). - ISBN 5900493520 : 25.50 р.
ГРНТИ 76.33.35
УДК:613.2

Рубрики: Гигиена питания ---
Ключевые слова: Питание -- Гигиена питания -- Жизнь -- Обмен веществ -- Пища -- Витамины -- Минеральные соли -- Микроэлементы -- Здоровье -- Вода -- Пищеварение -- Пищевые продукты -- Рациональное питание -- Вегетарианство -- Голодание -- Диеты -- Рецепты вегетарианских блюд
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   Ш59
    Шилов, И. А.
    Экология [Текст] : учеб. для биол. и мед. фак. и спец. вузов / И.А. Шилов. - москва : Высшая школа, 1997. - 512 с. : ил. - ISBN 506003366Х : 36.00 р.
ГРНТИ 87
УДК:504(075.8) 574(075.8)

Рубрики: Экология--Учебники ---
Ключевые слова: экология -- биосфера -- биогеохимические циклы -- организм -- температура -- вода -- минеральные соли -- кислород -- свет -- адаптация -- популяционная экология -- популяции -- биоценология -- биоценоз -- учебники
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: аб (4)
Свободны: аб (4)

   Р26
   Ш472
   Шендеров, Б. А.
    Медицинская микробная экология и функциональное питание [Текст] / Б.А. Шендеров . - москва : Грантъ, 1998 - .
   Т.3 : Пробиотики и функциональное питание : научное издание. - 288 с. : ил. - ISBN 5891351773 : 193.30 р.
ГРНТИ 76.03.43
76.33.35
УДК:613.2

Рубрики: Микробиология--Медицинская микробная экология --- Гигиена питания--Функциональное питание--Пробиотики ---
Ключевые слова: Медицинская микробная экология -- Функциональное питание -- Гигиена питания -- Медицинская микробиология -- Пищевая микробиология -- Микробная экология -- Пробиотики -- Бифидобактерии -- Молочнокислые бактерии -- Пищевые волокна -- Кисломолочные продукты -- Аминокислоты -- Минеральные соли -- Органические кислоты -- Синбиотики -- Антиоксиданты -- Лактобациллы -- Аутопробиотики -- Микроорганизмы -- Микрофлора
Доп.точки доступа: Шендеров, Б.А. ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   664.6
   М333
    Матвеева, Ирина Викторовна.
    Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие для вузов по напр. 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" / И.В. Матвеева, И.Г. Белявская ; МГУПП. - М. : МГУПП, 2003. - 115 с. : ил. - ISBN 523012802х : 155.06 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 65.33.03
УДК:664.64(075.8)

Рубрики: Хлебопекарное производство--Пищевые добавки--Хлебопекарные улучшители--Учебные пособия ---
Ключевые слова: пищевые добавки -- хлебопекарные улучшители -- сухая пшеничная клейковина -- модифицированные крахмалы -- ферментные препараты -- загустители -- минеральные соли -- органические кислоты -- ароматизаторы -- пищевые красители -- сахарозаменители -- подслащивающие вещества -- сухие закваски -- подкислители -- сухие полуфабрикаты -- мучные композитные смеси -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Белявская, И.Г. --- МГУПП

Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (3), аб (7)
Свободны: чз (3), аб (7)

   66
   О-28
   
    Общая химическая технология и основы промышленной экологии : Учеб. для хим.-технол. спец. вузов / Под ред. В.И. Ксензенко. - 2-е изд., стер. - М. : КолосС, 2003. - 328 с. : ил. - ISBN 5953200889 : 202.40 р., 220.00 р., 220 р.
Допущено МО РФ
ГРНТИ 61
УДК:66.0(075.8)

Рубрики: Химическая промышленность--Учебники --- Промышленная экология--Учебники ---
Ключевые слова: химическая промышленность -- химические технологии -- химико-технологические процессы -- реакционные аппараты химические -- автоматизация химических производств -- технико-экономическая оценка химических производств -- химические производства -- азот -- сера -- серная кислота -- соли -- минеральные удобрения -- элетрохимические производства -- органический синтез -- высокомолекулярные соединения -- промышленная экология -- учебники
Доп.точки доступа: Ксензенко, В.И. ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), аб (2)
Свободны: чз (3), аб (2)

   66
   К642
    Кондауров, Б. П.
    Общая химическая технология : Учеб. пособие для вузов по напр. 656100 "Технология и конструирование изделий легкой пром-сти" по спец. 281000 "Технология кожи и меха" / Б.П. Кондауров; В.И. Александров; А.В. Артемов. - М. : Академия, 2005. - 333 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769517921 : 165.44 р., 417 р., 303.60 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 61.13
УДК:66.0(075.8)

Рубрики: Химическая промышленность--Учебные пособия ---
Ключевые слова: химическая технология -- химическая кинетика -- катализ -- гетерогенный катализ -- математическое моделирование химических процессов -- неорганические вещества -- серная кислота -- аммиак -- азотная кислота -- минеральные соли -- электрохимические производства -- органические продукты -- органический синтез -- низшие ненасыщенные углеводороды -- винилхлорид -- стирол -- фенол -- полимерные материалы -- полимеры -- химия полимеров -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Александров, В.И. --- Артемов, А.В. ---
Экземпляры всего: 11
Mесто хранения: чз (3), аб (8)
Свободны: чз (3), аб (8)

   666
   К592
    Козлова, Валентина Кузьминична.
    Продукты гидратации кальциево-силикатных фаз цемента и смешанных вяжущих веществ [Текст] : монография / В.К. Козлова, Ю.А. Ильевский, Ю.В. Карпова ; Алтайский гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова. - Барнаул : Изд-во АлтГТУ, 2005. - 184 с. - ISBN 5-7568-0518-4 : 90.00 р.
ГРНТИ 61.35.33
УДК:666.9

Рубрики: Промышленность вяжущих--Цемент--Монографии ---
Ключевые слова: гидратация кальциево-силикатных фаз цемента -- цемент -- вяжущие вещества -- смешанные вяжущие вещества -- продукты гидратации -- продукты гидратации алюминатной фазы -- продукты гидратации силикатной фазы -- минералы-силикаты -- двойные соли -- химическая номенклатура гидратов -- монографии
Доп.точки доступа: Ильевский, Юрий Александрович --- Карпова, Юлия Владимировна --- Алтайский гос. техн. ун-т им. И.И. Ползунова

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   546
   Л557
    Лидин, Ростислав Александрович.
    Номенклатура неорганических веществ : научное издание / Р.А. Лидин, В.А. Молочко, З.А. Кудряшова ; Под ред. Р.А. Лидина. - Изд. 2-е, испр. и доп. - М. : КолосС, 2006. - 95 с. - ISBN 5-9532-0446-9 : 2064 р.
ГРНТИ 31.17.15
УДК:546

Рубрики: Неорганическая химия ---
Ключевые слова: неорганические вещества -- химические элементы -- простые вещества -- ионы -- сложные вещества -- бинарные соединения -- гидроксиды -- кислоты -- соли -- комплексные соединения -- аддукты -- бертоллиды
Доп.точки доступа: Молочко, Вадим Александрович --- Кудряшова, Зоя Александровна --- Лидин, Ростислав Александрович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   541
   Г687
   
    Горение, деструкция и стабилизация полимеров : научное издание / Под ред. Г.Е. Заикова . - СПб. : Научные основы и технологии, 2008. - 419 с. : ил. - ISBN 978-5-91703-002-9 : 990.00 р.
ГРНТИ 31.25.19
61.59
УДК:541.6678.7

Рубрики: Химия высокополимеров--Полимеры ---
Ключевые слова: полимеры -- полимерные нанокомпозиты -- горение полимерных нанокомпозитов -- слоистые силикаты -- термическая деструкция -- полипропилен -- слоистые алюмосиликаты -- биоповреждения материалов -- свободнорадикальные процессы -- поливинилхлорид -- радиационная деградация биополимеров -- деструкцииполисахариды -- утилизация отходов -- ферментативное разложение -- хитозан -- метил-3-(4-гидрокси-3,5-ди-трет-бутилфенил)пропионата -- антиоксиданты -- утилизация полимеров -- электронный парамагнитный резонанс -- пылеулавливание -- гидрофобные соединения -- мономерные соединения -- углеродные наноструктуры -- четвертичные соли аммония -- синтетический каучук
Доп.точки доступа: Заиков, Г.Е. \ред.\ ---
Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   628.3
   А471
    Алексеев, Евгений Валерьевич.
    Физико-химическая очистка сточных вод : учеб. пособие для вузов по напр. подгот. дипломир. спец. по спец. "Водоснабжение и водоотведение" 270112 / Е.В. Алексеев. - М. : Изд-во АСВ, 2007. - 247 с. : ил. - ISBN 978-5-93093-511-0 : 294.47 р.
ГРНТИ 70.25
УДК:628.3(075.8)

Рубрики: Сточные воды--Физико-химическая очистка--Учебные пособия ---
Ключевые слова: физико-химическая очистка сточных вод -- поверхностно-активные вещества -- промышленные сточные воды -- экологическая оценка промышленных сточных вод -- фазово-дисперсное состояние загрязняющих веществ -- гетерофазные аквасистемы -- адсорбция сточных вод -- адсорбционно-пузырьковое разделение -- флотация -- реагентное коагулирование -- электрохимическое коагулирование -- электрохимическая деструкция органических загрязняющих веществ -- очистка сточных вод экстракцией -- баромембранные методы очистки -- ультрафильтрация -- соли жесткости в очистке сточных вод -- лиогенное коагулирование растворенных органических загрязняющих веществ -- восстановление активной части минеральных коагулянтов -- селективная флотация -- учебные пособия
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: чз (3), кх (2)
Свободны: чз (3), кх (2)

   574
   Ш59
    Шилов, Игорь Александрович.
    Экология : Учебник для биолог. и мед. спец. вузов / И.А. Шилов. - 7-е изд. - М. : Юрайт, 2011. - 512 с. : ил. - (Основы наук). - ISBN 978-5-9916-0993-7 : 319.88 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 87
УДК:574(075.8)

Рубрики: Экология--Учебники ---
Ключевые слова: экология -- биосфера -- системность жизни -- биогеохимические циклы -- температура -- минеральные соли -- вода -- кислород -- свет -- популяционная экология -- гомеостаз популяций -- динамика популяций -- биоценология -- биоценоз -- экосистемы -- динамика экосистем -- учебники
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)

   547
   И504
    Имашев, Урал Булатович.
    Основы органической химии : учебник для студентов нефтяных вузов / У. Б. Имашев. - Москва : КолосС, 2011. - 464 с. : ил. ; 24 см. - 500 экз.. - ISBN 978-5-9532-0744-7 (в пер.) : 968.00 р.
Допущено УМО
ГРНТИ 31.21
УДК:547(075.8)

Рубрики: Органическая химия--Учебники ---
Ключевые слова: органическая химия -- углеводороды с открытой цепью -- алканы -- алкены -- диеновые углеводороды -- диены -- алкины -- ацетиленовые углеводороды -- циклические соединения -- карбоциклические соединения -- ароматические углеводороды -- функциональные производные углеводородов -- галогеносодержащие соединения -- кислородосодержащие соединения -- спирты -- фенолы -- простые эфиры -- циклические оксиды -- эпоксиды -- органические пероксиды -- альдегиды -- кетоны -- карбоновые кислоты -- органические соединения азота -- амины -- нитросоединения -- азосоединения -- соли диазония -- органические соединения серы -- тиолы -- тиоэфиры -- сульфоксиды -- сульфокислоты -- элементоорганические соединения -- литийорганические соединения -- магнийорганические соединения -- борорганические соединения -- органические соединения алюминия -- кремнийорганические соединения -- фосфорорганические соединения -- ферроцен -- гетероциклические соединения -- оксикислоты -- аминокислоты -- углеводы -- белки -- учебники
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: чз (2), аб (18)
Свободны: чз (2), аб (18)

   66
   К642
    Кондауров, Борис Петрович.
    Общая химическая технология : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 656100 "Технология и конструирование изделий легкой промышленности" по специальности 281000 "Технология кожи и меха" / Б. П. Кондауров, В. И. Александров, А. В. Артемов. - Москва : [б. и.], 2011. - 333, [3] с. : ил. ; 22 см. - (Высшее профессиональное образование). - (в пер.) : 417.00 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 61.13
УДК:66.0(075.8)

Рубрики: Химическая технология--Учебные пособия ---
Ключевые слова: химическая технология -- сырье химического производства -- водоподготовка -- сточные воды -- качество воды -- воздух -- загрязнение атмосферы -- источники энергии -- химическая кинетика -- катализ -- гомогенный катализ -- гетерогенный катализ -- математическое моделирование химико-технологических процессов -- производство неорганических веществ -- серная кислота -- аммиак -- азотная кислота -- минеральные соли -- электрохимические производства -- органические продукты -- органический синтез -- низшие ненасыщенные углеводороды -- винилхлорид -- стирол -- фенол -- полимерные материалы -- химия полимеров -- пластические массы -- полиэтилен -- поливинилхлорид -- полистирол -- фенолоформальдегидные смолы -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Александров, Валентин Иванович --- Артемов, Арсений Валерьевич ---
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: аб (9), чз (1)
Свободны: аб (9), чз (1)

   55
   Б697
    Блисковский, Виктор Захарович.
    Камни плодородия : производственно-практическое издание / В.З. Блисковский, Д.А. Минеев. - М. : Недра, 1986. - 208 с. : ил. - (Промышленность - селу). - 0.60 р.
ГРНТИ 68.33
38.49
УДК:631.855

Рубрики: Сельское хозяйство--Агрохимическое сырье --- Геология--Горные породы ---
Ключевые слова: агрохимия -- камни плодородия -- агрономическое сырье -- калийные соли -- азотсодержащие горные породы -- комплексное серное сырье -- горные породы -- агрономические руды -- микроэлементы
Доп.точки доступа: Минеев, Дмитрий Андреевич ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   6П8
   К143
Казахский политехнический институт им. В.И. Ленина.
    Зерноперерабатывающая и пищевая промышленность [Текст] : сборник статей профессорско-преподавательского состава / Казахский политехн. ин-т им. В. И. Ленина. - Алма-Ата : [б. и.], 1972 - .
   Вып. 5. - 1975. - 133 с. : ил. ; 20см. - ). - 500 экз.. - 0.55 р.
ГРНТИ 65
65.29
УДК:664.7

Рубрики: Зерноперерабатывающая промышленность--Сборники статей --- Пищевая промышленность--Сборники статей ---
Ключевые слова: зерно -- зерновые элеваторы -- зернохранилища -- пшеница -- рис -- кормовые бобы -- сорго -- жидкие дрожжи -- прессованные дрожжи -- свеклосахарная промышленность -- перевозка винодельческой продукции -- гидротранспорт соли -- сублимационная сушка высола сычужного фермента -- сборники статей
Доп.точки доступа: Казахский политехнический институт им. В.И. Ленина

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П8
   С178
    Самсонова, А. И.
    Установки по приготовлению раствора поваренной соли для хлебопекарной и других отраслей промышленности : (Обзор) / А. И. Самсонова, А. Д. Цисин, И. П. Ткаченко ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1970. - 41, [2] с. : ил. ; 22 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 41. - 1100 экз.. - 0.20 р.
ГРНТИ 65.13
65.33
УДК:664.64

Рубрики: Хлебопекарное производство--Оборудование--Обзоры ---
Ключевые слова: хлебопекарное производство -- вспомогательное оборудование хлебопекарных предприятий -- приготовление подсобного сырья -- солевые растворы -- обзоры
Доп.точки доступа: Цисин, А. Д. --- Ткаченко, И. П. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: зал ППС (1)
Свободны: зал ППС (1)

   6П8.74
   С 569
   
    Согласовать и утвердить рекомендации по применению аскорбиновой кислоты и ее натриевой соли для улучшения окраски вареных колбас и провести производственную проверку : копия отчета о НИР .- № ГР 80007805 .- Инв. № Б 967006 / ВНТИЦентр ; рук. темы Н. К. Журавская. - Москва, 1984. - 42 с. - Б. ц.
ГРНТИ 65.59.31
УДК:637.523.04/.07

Рубрики: Колбасные изделия--Пищевые добавки--Отчеты о НИР ---
Ключевые слова: Пищевые добавки -- Колбасные изделия -- Вареные колбасы -- Окраска вареных колбас -- Аскорбиновая кислота -- Натриевая соль -- Химический состав колбасных изделий -- Комбинированные вареные колбасы -- Колбасный фарш -- Микробная обсемененность колбасных изделий -- Белковый стабилизатор -- Изолят соевого белка -- Отчеты о НИР
Доп.точки доступа: Журавская, Н. К. \рук. работы.\ --- ВНТИЦентр

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)