Web ИРБИС

   664
   К 889

    Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности : Учеб. для вузов / Л.С. Кудряшов, Г.В. Гуринович, Т.В. Рензяева ; МГУ приклад. биотехнологии. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 302 с. - ISBN 5943430202 : 250.00 р.
ГРНТИ 65.01.37
65.01.81
УДК:664(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Стандартизация--Метрология--Сертификация ---

Ключевые слова: Стандартизация пищевых продуктов -- Метрология пищевых продуктов -- Сертификация пищевых продуктов -- Управление качеством продукции -- Учебники -- Пищевая промышленность
Доп.точки доступа: Гуринович, Г.В. --- Рензяева, Т.В. --- Кудряшов, Л.С. --- МГУ приклад. биотехнологии

Экземпляры всего: 24
Mесто хранения: чз (4), кх (1), аб (19)
Свободны: чз (4), кх (1), аб (19)

   658.56
   Х188
    Хамханова, Дарима Нимбуевна.
    Нормативное обеспечение единства экспертных измерений в технологиях пищевой промышленности : монография / Д.Н. Хамханова ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 207 с. - ISBN 978-5-89230-26-1 : 111.30 р.
ГРНТИ 65.01.81
УДК:658.562

Рубрики: Единство измерений--Единство экспертных измерений--Монографии ---

Ключевые слова: нормативная база обеспечения единства измерений -- единство экспертных измерений -- экспертные измерения -- пищевая промышленность -- стандарты -- стандарты организации -- аттестация экспертов -- качество продукции -- качество услуг -- органолептические измерения -- требования к помещениям -- аккредитация измерительных лабораторий -- методики выполнения экспертных измерений -- СТО -- монографии ВСГТУ
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime

Доп.точки доступа: ВСГТУ

Экземпляры всего: 56
Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (53)
Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (53)

   6П8
   Н627
    Никифорова, Земфира Семеновна.
    Республиканская система испытаний пищевой и сельскохозяйственной продукции Белорусской ССР [Текст] : производственно-практическое издание / З. С. Никифорова, Л. А. Станкевич, П. В. Янус. - Москва : Издательство стандартов, 1985. - 87 с. ; 22 см. - (Библиотека по испытаниям и контролю качества : методика, теория, практика ; вып. 4). - Библиогр.: с. 86 (15 назв.). - 5000 экз.. - 0.40 р.
ГРНТИ 65.01.81
УДК:664

Рубрики: Пищевая промышленность--Испытания продукции--Белорусская ССР ---

Ключевые слова: контроль качества пищевой продукции -- сельскохозяйственная продукция -- республиканские системы испытаний продукции
Доп.точки доступа: Станкевич, Лилия Александровна --- Янус, Петр Войцехович ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)

   6П8
   К651

    Контроль качества пищевых продуктов по их цвету [Текст] : обзорная информация / АгроНИИТЭИПП. - Москва : [б. и.], 1986. - 24 с. ; 20 см. - (Обзоры по информационному обеспечению целевых научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем ; вып. 6). - Библиогр.: с. 24 (15 назв.). - 1559 экз.. - 0.34 р.
ГРНТИ 71.33.13
65.01.81
УДК:641.1/.3

Рубрики: Пищевые продукты--Контроль качества--Обзорная информация ---

Ключевые слова: пищевые продукты -- колориметрические приборы -- контроль качества продуктов по цвету -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П8
   П815
    Пронько, Валентин Владимирович.
    Технологические измерения и КИП в пищевой промышленности [Текст] : учебник для учащихся средних специальных учебных заведений по специальности 0627 "Эксплуатация автоматических устройств в пищевой промышленности" / В. В. Пронько. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.: с. 268 (13 назв.). - 3100 экз.. - ISBN 5-10-000137-2 (в пер.) : 0.90 р.
ГРНТИ 65.01.81

Рубрики: Пищевая промышленность--Контрольно-измерительные приборы--Учебники ---

Ключевые слова: измерительная техника -- измерения -- средства измерения ГСП -- дистанционная передача сигналов измерительной информации -- средства измерения температуры -- термометры -- термоэлектрические преобразователи -- средства измерения давления -- манометры -- дифманометры -- средства измерения расходов -- расходомеры -- средства измерения уровней -- уровнемеры -- средства измерения химического состава -- средства измерения свойств пищевых продуктов -- учебники
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: кх (5), аб (5)
Свободны: кх (5), аб (5)

   6П8
   П308
    Петров, Игорь Константинович.
    Технологические измерения и приборы в пищевой промышленности [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям технологии продовольственных продуктов и автоматизации пищевой промышленности / И. К. Петров. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 342, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 337. - Предм. указ.: с. 338-340. - 8000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р.
Допущено МВиССО СССР. В библиотеке есть издание 1973 г.
ГРНТИ 65.01.81
УДК:664(075.8)664.02(075.8)

Рубрики: Пищевая промышленность--Контрольно-измерительные приборы--Учебники ---

Ключевые слова: технологические измерения -- контрольно-измерительные приборы -- метрология -- средства измерений -- передающие измерительные преобразователи -- дистанционная передача измерительной информации -- измерения температуры -- термометры -- измерения давления -- манометры -- измерения расходов -- расходомеры -- измерения массы веществ -- весы -- измерения уровней -- уровнемеры -- средства измерения состава веществ -- средства измерения свойства веществ -- учебники
Экземпляры всего: 20
Mесто хранения: кх (9), аб (11)
Свободны: кх (9), аб (11)

   6П8
   Т381

    Техника теплотехнических измерений в пищевой промышленности СССР и за рубежом : обзорная информация / Ю. М. Плаксин ; ЦНИИТЭИпищепром. - Москва : [б. и.], 1979. - 43 с. ; 20 см. - (Обзоры по важнейшим научным и научно-техническим проблемам, предусмотренным пятилетним планом развития народного хозяйства ; вып. 2). - Библиогр.: с. 41-42 (14 назв.). - 1370 экз.. - 0.28 р.
ГРНТИ 65.01.81
УДК:664

Рубрики: Пищевая промышленность--Измерения теплотехнические--Обзорная информация ---

Ключевые слова: пищевые производства -- теплотехнические измерения -- приборы автоматизации -- средства автоматизации -- измерение температуры -- методы измерения тепловых потоков -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Плаксин, Ю. М. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1)
Свободны: зал ППС (1), кх (1)

   6П8.7
   М546

    Метрологическое обеспечение производств мясной и молочной промышленности : производственно-практическое издание / В. И. Усков [и др.] ; ред. В. И. Усков. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 182, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 168-169 (41 назв.). - Слов. терминов и определений: с. 170-181. - 4000 экз.. - ISBN 5-10-000210-7 : 0.75 р.
ГРНТИ 65.01.81
УДК:637.07

Рубрики: Пищевая промышленность--Метрологическое обеспечение ---

Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- метрологическая служба предприятий -- метрологическое обеспечение производства -- ведомственные метрологические службы
Доп.точки доступа: Усков, Валерий Иванович --- Бондаренко, Владимир Каллинич --- Митин, Владимир Васильевич --- Суханова, Светлана Ильинична --- Усков, Валерий Иванович \ред.\ ---
Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1)
Свободны: кх (4), зал ППС (1)

   338:6П8
   Р177

    Разработка и внедрение комплексных систем управления качеством продукции на предприятиях мясной промышленности : обзорная информация. - Москва : [б. и.], 1978. - 47 с. - (Мясная промышленность). - 0.29 р.
ГРНТИ 65.01.81

РУБ 338:6П8---

Рубрики: Мясная промышленность--Управление качеством продукции--Обзорная информация ---

Ключевые слова: мясные продукты -- предприятия мясной промышленности -- управление качеством мясной продукции -- мясная продукция -- обзорная информация
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / гл. ред. Ю.М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2011 - .
   Вып. 12. - 2011. - 187 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641.1/.3

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация ---

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- пища -- фолиевая кислота -- соя -- флавоноиды -- алоэ вера -- фитостеролы -- пальмовое масло -- глубокое прожаривание в масле -- токсикология нагретого жира -- изомальт -- морепродукты -- пробиотические напитки -- торговые наименования продуктов питания -- растительные жиры -- акриламид -- стандарты на замороженные пищевые продукты -- консервированные продукты питания -- броматы -- крахмал -- гликемический индекс -- инкапсулирование ароматических веществ -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский , Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ , 2011 - .
   Вып. 9. - 2011. - 185 с. : табл. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- пищевые аллергии -- пищевая непереносимость -- сибирская язва -- пищевые отравления -- токсины -- пестициды -- гербициды -- инсектициды -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ , 2011 - .
   Вып. 10. - 2011. - 154 с. : табл. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
34.27
65.01.81
УДК:504.75579641

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- бактериологическое загрязнение пищевых продуктов -- бактериология -- аэромонады -- кампилобактер -- энтеробактерии -- хламидии -- сальмонелла -- бактериологические методы исследований -- BSE -- губчатая энцефалопатия крупного рогатого скота -- диоксины -- ящур -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ , 2011 - .
   Вып. 11. - 2011. - 123 с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
34.25
34.27
65.01.81
УДК:504.75578579

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- бактериальные инфекции -- холера -- золотистый стафилококк -- плесневые грибы -- зерновые микотоксины -- вирусные инфекции -- птичий грипп -- болезнь Ньюкасла -- термическая устойчивость патогенных микроорганизмов -- санитария в пищевой промышленности -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2012 - .
   Вып. 2. - 2012. - 155 с. : табл. ; 21 см. - 47 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.06504.75641.1/.3

Ключевые слова: охрана окружающей среды в Китае -- возобновляемые источники энергии -- безопасность пищевых продуктов -- детское питание -- пищевые стандарты на детское питание -- детские смеси -- исследования детских смесей -- реклама пищевых продуктов -- маркировка продуктов питания -- аспартам -- жирные кислоты Омега-3 -- жирные кислоты Омега-6 -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2012 - .
   Вып. 3. - 2012. - 158, [1] с. ; 21 см. - 61 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.064504.75602.6641

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты генно-модифицированные--Безопасность--Обзорная информация ---

Ключевые слова: гибкие информационно-моделирующие системы -- исследования антропогенного воздействия на окружающую среду -- генетическая модификация продуктов питания -- безопасность генно-модифицированных продуктов -- соя -- гибриды риса -- человеческие эмбриональные стволовые клетки -- клонирование клеток из замороженного материала -- генно-модифицированные семена -- генно-модифицированная кукуруза -- клонирование животных -- генно-модифицированный горох -- ликопин -- канола -- полевые испытания генно-инженерных культур -- генетические регламенты ЕС -- генетические риски сахарного диабета 2 типа -- маркёрный ген устойчивости к антибиотикам -- фармацевтический рис -- трансгены в кукурузе -- генетический код бурых водорослей -- пищевая геномика -- нутригеномика -- пищевые добавки при беременности -- метаболомика -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2012 - .
   Вып. 6. - 2012. - 155, [1] с. ; 21 см. - 47 экз.. - 531.56 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641.1/.3

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- пищевая геномика -- нутригеномика -- пищевые добавки при беременности -- метаболомика -- НАССР -- ИСО 9000 -- продовольственная безопасность -- менеджмент продовольственной безопасности -- сертификация продуктов питания -- ингредиенты -- Кодекс Алиментариус -- регламенты ЕС о пищевых добавках -- международная система нумерации для ингредиентов -- INS -- лимонная кислота -- подсластители -- ароматизаторы -- антиоксидантная активность фитохимикатов -- биодоступность ванадия -- ферменты -- красящие вещества -- сахар -- бензол -- бензоат натрия -- нитриты -- нитраты -- естественная сушка мяса -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2012 - .
   Вып. 8. - 2012. - 156, [1] с. : табл., граф. ; 21 см. - 47 экз.. - 531.55 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.06504.75641.1/.3

Ключевые слова: ГИМС-технологии лесных экосистем -- безопасность пищевых продуктов -- и -- каратиноиды -- ингредиенты для похудения -- линолиевая кислота -- пищевые добавки для улучшения памяти -- пищевые волокна -- гигиенические условия в пищевой промышленности -- биолюминесценция -- аденозинтрифосфат -- патогенные бактерии -- облучение продуктов питания в ЕС -- радиоактивность -- заповедник "Брянский лес" -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2012 - .
   Вып. 11. - 2012. - 168, [3] с. ; 21 см. - 47 экз.. - 531.55 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641613.2

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- плесневые грибы -- дрожжи -- аллергии -- методы идентификации дрожжей -- безопасность дрожжей EFSA -- тесты на инвазивный аспергиллёз -- тесты на галактоманнан -- органические продукты питания -- маркировка органических продуктов питания -- органическое сельское хозяйство -- сертификация органических продуктов питания -- вегетарианство -- высокое потребление мяса -- заболевания раком -- фитопатология -- болезни растений -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2013 - .
   Вып. 4. - 2013. - 187, [1] с. ; 21 см. - 40 экз.. - 548.39 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
76.33.35
УДК:504.75611/612613.2

Рубрики: Экология человека--Безопасность пищевых продуктов--Обзорная информация --- Пищевые продукты--Безопасность--Обзорная информация --- Гигиена питания--Обзорная информация ---

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- физиология питания -- вегетарианское питание -- диета Говарда Хея -- диеты с низким содержанием углеводов -- диеты с высоким содержанием белков -- диета Jo-Jo -- принципы питания мусульман -- шубха -- ритуальный забой животных -- механический забой животных -- лекарства для снижения веса -- ксеникал -- орлистат -- амфетамины -- ожирение у детей -- частота приема пищи -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   504
   П781
    Проблемы окружающей среды и природных ресурсов : обзорная информация / ВИНИТИ РАН; гл. ред. Ю. М. Арский. - Москва : ВИНИТИ, 2013 - .
   Вып. 8. - 2013. - 199, [1] с. ; 21 см. - 40 экз.. - 556.62 р.
ГРНТИ 87
65.01.81
УДК:504.75641

Ключевые слова: безопасность пищевых продуктов -- глобальная продовольственая безопасность -- глобальная торговля продуктами питания -- продовольственный суверенитет -- голодание -- страны "третьего мира" -- защита растений -- монокультуры -- агроэкология -- борьба с вредителями сельскохозяйственных культур -- глобальные корпорации -- ВТО -- Комиссия Кодекса Алиментариус -- экспортный демпинг -- повышение цен на продукты питания -- пищевые отходы -- биоминерализация -- бактериальные гидрогеназы -- утилизация мосрких ресурсов -- разрушение тропических лесов бассейна амазонки -- продукты ферментации -- загрязнение атмосферы -- наночастицы -- нанотехнологии -- безопасность наночастиц -- возобновляемое топливо -- морская вода -- вода для орошения -- меламин -- гепарин -- инновации в переработке продуктов питания -- Бета-глюкан -- мед -- морской желатин -- текстурированный изолят сывороточных белков -- экстракт виноградных косточек -- антиоксиданты -- чеснок -- лук -- свекла -- обзорная информация -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Арский, Ю. М. \ред.\ --- ВИНИТИ РАН

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

request_decrypt("(<.>R=65.01.81$<.>)","");