006 А437 Актуализация нормативной документации по определению показателей качества сырья, пищевых и вкусовых продуктов : Отчет о НИР (промежут.) / Рук. НИР Б.А. Артугаев.- N ГР -01990008642 ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : [б. и.], 1999. - 16 с. - Б.ц. ГРНТИ 65.01.37 ББК 006 Ключевые слова: качество пищевых продуктов -- качество пищевого сырья -- качество вкусовых продуктов -- актуализация нормативной документации -- Иерархические системы -- Испытательное оборудование -- Средства измерений -- Стандартные образцы -- Логистика -- Нормативная документация -- отчеты о НИР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
664 К 889 Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности : Учеб. для вузов / Л.С. Кудряшов, Г.В. Гуринович, Т.В. Рензяева ; МГУ приклад. биотехнологии. - москва : ДеЛи принт, 2002. - 302 с. - ISBN 5943430202 : 250.00 р. ГРНТИ 65.01.37 65.01.81 УДК:664(075.8) Ключевые слова: Стандартизация пищевых продуктов -- Метрология пищевых продуктов -- Сертификация пищевых продуктов -- Управление качеством продукции -- Учебники -- Пищевая промышленность Доп.точки доступа: Гуринович, Г.В. --- Рензяева, Т.В. --- Кудряшов, Л.С. --- МГУ приклад. биотехнологии Экземпляры всего: 24 Mесто хранения: чз (4), кх (1), аб (19) Свободны: чз (4), кх (1), аб (19) |
658.56 Г326 Гельфанд, С. Ю. Идентификация пищевых продуктов при их сертификации : Конспект лекций / С.Ю. Гельфанд ; Гостандарт России. - М. : [s. n.], 2001. - 31 с. - 165.00 р. ГРНТИ 65.01.37 УДК:658.562(075.8) Ключевые слова: дегустация пищевых продуктов -- идентификация пищевых продуктов -- органолептические испытания -- физико-химические показатели -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664 М545 Методические указания к выполнению ВКР по теме "Разработка проекта технических условий и технологической инструкции" для студентов дневной, заочной и ускоренной форм обучения специальности 200503 - Стандартизация и сертификация / ВСГТУ ; Сост. А.П. Олефирова [и др.]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 32 с. - б.ц. ГРНТИ 65.01.37 УДК:664(075.8) Рубрики: Пищевая промышленность--Технические условия--Технологические инструкции--Методические указания --- Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Олефирова, А.П. \сост.\ --- Ханхалаева, И.А. \сост.\ --- Хамханова, Д.Н. \сост.\ --- Сундарон, Э.М. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
6П8 Б465 Бенсман, В. А. Современное состояние стандартизации плодов и продукции их переработки [Текст] : обзорная информация / В. А. Бенсман, И. П. Линиченко ; ВНИИКИ. - Москва : [б. и.], 1989. - 56 с. ; 21 см. - (Стандартизация ; вып. 2). - Библиогр.: с. 51-56 (51 назв.). - 4550 экз.. - 0.60 р. ГРНТИ 65.01.37 УДК:006.83 Ключевые слова: стандартизация плодов -- продукты переработки плодов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Линиченко, И. П. --- Всесоюзный научно-исследовательский институт технической информации, классификации и кодирования Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
637.5 М 995 Мясо кроликов : технические условия и методы анализа: Сборник. - Москва : Издательство стандартов, 1995. - 55 с. - (Государственные стандарты). - Б. ц. ГРНТИ 65.01.37 65.59.21 УДК:637.5'6006.3/.8 Ключевые слова: Продукты из мяса кроликов -- Мясо кроликов -- Технические условия -- Методы анализа мяса кроликов -- ГОСТ 27747-88 -- ГОСТ 20235.0-74 -- ГОСТ 20235.1-74 -- ГОСТ 20235.2-74 Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
006 Р177 Разработка нормативных документов. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов : методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения", профиль "Технология молока и молочных продуктов" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. Н. Дармажапова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 69 с. : табл., рис. ; 21 см. - 20 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.01.37 84.15.19 УДК:006 Ключевые слова: технология молока -- технология молочных продуктов -- разработка нормативных документов -- отраслевая стандартизация -- подтверждение соответствия молочных продуктов -- практические работы -- методичеcкие указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime, Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Дармажапова, Лариса Николаевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: аб (5) Свободны: аб (5) |
Разработка нормативных документов. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов [Электронный ресурс] : методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению "Продукты питания животного происхождения", профиль "Технология молока и молочных продуктов" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. Н. Дармажапова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 70 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.01.37 84.15.19 Ключевые слова: технология молока -- технология молочных продуктов -- разработка нормативных документов -- отраслевая стандартизация -- подтверждение соответствия молочных продуктов -- практические работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Дармажапова, Лариса Николаевна \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности [Электронный ресурс] : Методические указания к выполнению практических работ для обучающихся по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. Л. М. Качанина. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2014. - 29 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.01.37 Ключевые слова: пищевая промышленность -- стандартизация -- законодательство -- практические работы -- методические указания Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Библио Тех", Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |