663 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Упаковывание тихих напитков в бутылки / Ц.Р. Зайчик, В.А. Трунов. - москва : ДеЛи, 2000. - 205 с. : ил. - ISBN 5933140112 : 130.68 р., 153.64 р., 303 р. ГРНТИ 65 УДК:663.02 Ключевые слова: напитки -- упаковывание тихих напитков -- упаковывание напитков -- бутылкомоечные машины -- фасовочные машины -- укупорочные машины -- инспекционные машины -- фасовка в бутылки -- ПЭТ-бутылки Доп.точки доступа: Трунов, В.А. --- Экземпляры всего: 17 Mесто хранения: чз (5), аб (12) Свободны: чз (5), аб (12) |
641 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Напитки : Краткий слов.-справ. / Ц.Р. Зайчик. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 63 с. - ISBN 5943430040 : 55.05 р. ГРНТИ 75.35 УДК:641.8 Ключевые слова: напитки -- крепкоалкогольные напитки -- вина -- тонизирующие напитки -- прохладительные напитки -- безалкогольные напитки -- коктейли -- слабоалкогольные напитки -- словари -- справочники Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |
663 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Технологическое оборудование винодельческого производства : учеб. для ссузов по спец. 2704 "Технол. бродильных пр-в и виноделие" и 1701 "Монтаж и тех. эксплуатация пром. оборудования предприятий пищевых пр-в" / Ц.Р. Зайчик. - 4-е изд., перераб. и доп. - М. : КолосС, 2005. - 343 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для средних специальных учебных заведений). - ISBN 5-9532-0181-8 : 660 р. Допущено М-вом с.х. РФ ГРНТИ 65.49 УДК:663(075.8) Ключевые слова: винодельческое производство -- виноделие -- технологическое оборудование -- сусло -- виноматериалы -- вина -- вторичные продукты виноделия -- электронасосные агрегаты -- винодельческое оборудование -- учебники Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
663 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Технологическое оборудование винодельческих предприятий. Расчетный практикум : учеб. пособие для вузов по спец. 260204 (270500) "Технология бродил. пр-в и виноделие" / Ц.Р. Зайчик. - 2-е изд., доп. и перераб. - М. : ДеЛи принт, 2007. - 359 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-144-9 : 437 р. Рек. УМО ГРНТИ 65.13 65.49 УДК:663.02(075.8)663.2(075.8) Ключевые слова: винодельческие предприятия -- технологическое оборудование -- задачи -- практикумы -- учебные пособия Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
663 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Вино. Техника. Книги (исторические очерки) : научное издание / Ц.Р. Зайчик. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 644 с. : ил. - ISBN 978-5-94343-191-3 : 1022.40 р. ГРНТИ 65.49 УДК:663.2 Ключевые слова: виноделие -- исторические очерки -- вино -- винодельческое оборудование -- прессы для винограда -- емкости для вина -- фильтры в виноделии -- теплообменники в виноделии -- розлив вин -- настольная одежда для вина -- этикетки -- винная антология -- книги по виноделию -- винодельческие термины Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (5) Свободны: чз (2), зал ППС (1), аб (5) |
6П8 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Оборудование предприятий винодельческой промышленности : Учебник для техникумов пищевой промышленности / Ц. Р. Зайчик. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 399, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 397 (21 назв.). - 12000 экз.. - (в пер.) : 1.10 р. Допущено М-вом пищ. пром-сти СССР ГРНТИ 65.49 65.01.83 Ключевые слова: оборудование винодельческой промышленности -- оборудование для переработки винограда -- оборудование для приготовления вин -- хранение вин -- транспортировка вин -- физико-механическая обработка продуктов виноделия -- термическая обработка продуктов виноделия -- бутылкомоечные автоматы -- разливочные автоматы -- укупорочные автоматы -- этикетировочные автоматы -- производство игристых вин -- оборудование коньячного производства -- переработка плодов -- насосы -- учебники Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), аб (1) Свободны: кх (1), аб (1) |
6П8 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Машины для фасования пищевых жидкостей в бутылки [Текст] : производственно-практическое издание / Ц. Р. Зайчик, В. А. Трунов, В. К. Яшин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 238, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 237 (16 назв.). - 2500 экз.. - ISBN 5-10-000930-6 (в пер.) : 1.20 р. ГРНТИ 65.01.90 УДК:664.8.036.53 Ключевые слова: фасование пищевых жидкостей -- фасовочные машины -- монтаж фасовочных машин -- эксплуатация фасовочных машин -- ремонт фасовочных машин Доп.точки доступа: Трунов, Владимир Александрович --- Яшин, Вадим Константинович --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Планово-предупредительный ремонт технологического оборудования винодельческих предприятий [Текст] : учебно-методическое пособие для студентов механических и технологических факультетов, обучающихся по специальности 0517 и 1005 / Ц. Р. Зайчик ; Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. - Москва : [б. и.], 1976. - 194, [1] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 191-193. - 600 экз.. - 0.96 р. ГРНТИ 65.49 65.01.83 УДК:663.2(075.8) Ключевые слова: винодельческие предприятия -- технологическое оборудование винодельческих предприятий -- ремонт технологического оборудования -- техническое обслуживание оборудования -- послеремонтное испытание оборудования -- ремонтные службы винодельческих предприятий -- учебно-методические пособия -- электронный вариант издания Доп.точки доступа: Московский технологический институт пищевой промышленности. Кафедра ТОППП Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Оборудование заводов первичного виноделия : производственно-практическое издание / Ц. Р. Зайчик. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 159 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.49 65.01.83 УДК:663.02 Ключевые слова: оборудование винодельческих заводов -- заводы первичного виноделия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Прессы в винодельческой промышленности [Текст] : (Обзор) / Ц. Р. Зайчик ; ЦНИИТЭИЛегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1972. - 66, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 65-67 (31 назв.). - 650 экз.. - 0.32 р. ГРНТИ 65.49 65.13 УДК:663.02 Ключевые слова: виноделие -- винодельческие прессы -- прессование винограда -- обзоры Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Современное оборудование для измельчения сырья в виноделии [Текст] : (Обзор) / Ц. Р. Зайчик, И. Г. Зеленская ; ЦНИИТЭИЛегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1973. - 58, [2] с. : ил. ; 21 см. - (Машиностроение для пищевой промышленности). - Библиогр.: с. 58-59 (27 назв.). - 600 экз.. - 0.29 р. ГРНТИ 65.49 65.13 УДК:663.02 Ключевые слова: виноделие -- дробилки-гребнеотделители -- измельчение сырья в виноделии -- измельчающие машины -- обзоры Доп.точки доступа: Зеленская, И. Г. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
664 З-179 Зайчик, Цалерий Рувимович. Введение в специальность. "Машины и аппараты пищевых производств"; "Пищевая инженерия малых предприятий" : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260601 (170600) "Машины и аппараты пищевых производств", 260602 (271300) "Пищевая инженерия малых предприятий" и направления подготовки дипломированного специалиста 260600 (655800) "Пищевая инженерия" / Ц. Р. Зайчик. - 2-е изд., испр. и доп. - Москва : ДеЛи принт, 2010. - 447, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 442. - 1000 экз.. - ISBN 978-5-94343-212-5 (в пер.) : 623.00 р. Рек. УМО ГРНТИ 65.13 УДК:664.02(075.8) Ключевые слова: пищевое производство -- машины пищевых производств -- аппараты пищевых производств -- инженерная деятельность -- пищевые продукты -- машинно-аппаратурные схемы -- технологическое оборудование пищевых производств -- учебные пособия Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
У9(2)306.7К402 Кименов, Георги Анастасов. Рациональное использование топлива и энергии в пищевой промышленности / Г. А. Кименов ; ред. Ц. Р. Зайчик ; пер. В. М. Сушков ; авт. послесл. А. С. Гинзбург. - Москва : ВО "Агропромиздат", 1990. - 168 с. : ил. ; 21. - 900 экз.. - ISBN 5100012609 : 2.30 р. ГРНТИ 06.71.03 ББК У9(2)306.7 Ключевые слова: пищевая промышленность -- рациональное использование топлива -- рациональное использование энергии -- снижение расхода топлива -- расход энергии -- тепловое хозяйство предприятий -- научные Доп.точки доступа: Зайчик, Цалерий Рувимович \ред.\ --- Сушков, В.М. \пер.\ --- Гинзбург, Абрам Соломонович \авт. послесл.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |