Web ИРБИС

   658.6
   Ш481
    Шепелев, А. Ф.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев, О.И. Кожухова, А.С. Туров. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2001. - 128 с. - ISBN 5241000372 : 25.00 р.
ГРНТИ 71.01.55
65.29.31
УДК:658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Учебные пособия --- Экспертиза товаров--Зерномучные товары--Учебные пособия --- Зерномучные товары--Товароведение--Экспертиза--Учебные пособия ---

Ключевые слова: Товароведение зерномучных товаров -- Зерномучные товары -- Зерно -- Крупа -- Мука -- Макаронные изделия -- Хлеб -- Хлебобулочные изделия -- Бараночные изделия -- Сухари -- Фальсификация зерномучных товаров -- Экспертиза зерномучных товаров -- Учебные пособия
Доп.точки доступа: Кожухова, О.И. --- Туров, А.С. ---
Экземпляры всего: 8
Mесто хранения: аб (4), чз (4)
Свободны: аб (4), чз (4)

   658.6
   Ш481
    Шепелев, Анатолий Федорович.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / А.Ф. Шепелев, И.А. Печенежская. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - М. ; Ростов-на-Дону : Март, 2004. - 127 с. : ил. - (Товароведение и экспертиза). - ISBN 5-241-00318-5 : 40.00 р., 33.20 р., 40 р.
Рек. МО РФ
ГРНТИ 71.01.55
65.33
УДК:658.6(075.8)664.6/.7(075.8)

Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Учебные пособия --- Экспертиза--Зерномучные товары--Учебные пособия ---

Ключевые слова: товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- зерномучные товары -- зерно -- крупы -- мука -- макаронные изделия -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Печенежская, Ирина Александровна ---
Экземпляры всего: 7
Mесто хранения: чз (1), аб (6)
Свободны: чз (1), аб (6)

   658.6
   И209
    Иванова, Тамара Николаевна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. для вузов по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Т.Н. Иванова. - М. : Academia, 2004. - 287 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Товароведение). - ISBN 5-7695-1401-9 : 149.09 р., 196 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.01.55
65.09.05
65.29.03
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)

Рубрики: Зерномучные товары--Товароведение--Экспертиза--Учебники ---

Ключевые слова: товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- зерно -- мука -- крупы -- хлебобулочные изделия -- бараночные изделия -- сухарные изделия -- макаронные изделия -- учебники
Экземпляры всего: 16
Mесто хранения: чз (3), аб (13)
Свободны: чз (3), аб (12)

   658.6
   Н666
    Нилова, Людмила Павловна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб. для вузов по спец. 351100 "Товароведение" / Л.П. Нилова. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 411 с. : ил. - ISBN 5-901065-88-3 : 307.80 р.
Рек. УМО
ГРНТИ 71.01.55
65.29
65.33
УДК:658.6(075.8)664.6(075.8)664.7(075.8)

Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Учебники --- Зерномучные товары--Товароведение--Экспертиза--Учебники ---

Ключевые слова: товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- зерновые культуры -- бобовые культуры -- крупа -- мука -- хлеб -- хлебобулочные изделия -- баранки -- сухари -- макароны -- пищевые концентраты -- учебники
Экземпляры всего: 10
Mесто хранения: чз (2), аб (8)
Свободны: чз (2), аб (8)

   658.6
   К309
    Качанина, Людмила Михайловна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : Учеб.-метод. пособие [для вузов по спец. 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] / Л.М. Качанина, Ю.Г. Калужских ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 129 с. : ил. - б.ц.
ГРНТИ 71.01.55
65.29
УДК:658.6(075.8)658.562(075.8)664.6/.7(075.8)

Рубрики: Товароведение--Экспертиза--Зерномучные товары--Учебные пособия ---

   658.6
   Т502

    Товароведение и экспертиза зерномучных и кондитерских товаров [Электронный ресурс] : программа, методические указания и контрольные задания для студентов заочного обучения специальности 080411 - "Товароведение и экспертиза товаров" (область применения: в сфере производства и обращения продовольственных товаров и сырья) / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост.: Л. М. Качанина, Ю. Г. Калужских. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 16 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.01.55
65.33
65.35
УДК:658.6(075.8)

Рубрики: Зерномучные товары--Товароведение--Экспертиза--Методические указания --- Кондитерские изделия--Товароведение--Экспертиза--Методические указания ---

Ключевые слова: зерномучные товары -- кондитерские изделия -- товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- товароведение кондитерских товаров -- экспертиза кондитерских товаров -- методические указания -- электронный вариант издания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Качанина, Л. М. \сост.\ --- Калужских, Ю. Г. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет

   658.6
   К176
    Калужских, Юлия Геннадьевна.
    Товароведение и экспертиза зерномучных товаров : учебно-методическое пособие [для студентов направления "Товароведение"] / Ю. Г. Калужских, Л. М. Качанина ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 117, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - 150 экз.. - 63 р.
ГРНТИ 65
71.01.55
УДК:658.6(075.8)

Рубрики: Товароведение--Зерномучные товары--Учебные пособия ---

Ключевые слова: зерномучные товары -- товароведение зерномучных товаров -- экспертиза зерномучных товаров -- зернобобовые культуры -- крупы -- мука -- хлебобулочные изделия -- сухарные изделия -- макаронные изделия -- зерновые концентраты -- учебные пособия
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Качанина, Людмила Михайловна --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: аб (3)
Свободны: аб (3)

request_decrypt("(<.>K=Экспертиза зерномучных товаров<.>)","");