658.6 К 84 Кругляков, Г. Н. Товароведение мясных и яичных товаров. Товароведение молочных товаров и пищевых концентратов : Учеб. для вузов / Г.Н. Кругляков, Г.В. Круглякова. - москва : Маркетинг, 2001. - 488 с. - ISBN 5944620390 : 92.00 р. ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: Товароведение пищевых продуктов -- Мясные товары -- Яичные товары -- Молочные товары -- Мясо -- Субпродукты -- Холодильная обработка мяса -- Хранение мяса -- Мясные полуфабрикаты -- Кулинарные изделия -- Мясные копчености -- Колбасные изделия -- Мясные консервы -- Яйцо -- Яйцепродукты -- Молоко -- Сливки -- Кисломолочные продукты -- Молочные консервы -- учебники Доп.точки доступа: Круглякова, Г.В. --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (4) Свободны: чз (4) |
РС И86 Искатель [Текст] : детектив. Фантастика. Приключения: Ежемес. лит. журн. - москва : Издат. дом "Искатель", 2002 - . Вып. 11 (286) : Западня для любимой: Повесть/ С. Родионов; Яйцо грифона: Рассказ/ В. Русанов. - 160 с. : ил. - 32.00 р. ГРНТИ 17.82 ББК РС Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: ахл (1) Свободны: ахл (1) |
658.6 Н632 Николаева, Мария Андреевна. Идентификация и обнаружение фальсификации продовольственных товаров : учеб. пособие для вузов по спец. 080301 - Коммерция (торг. дело) и 080111 - Маркетинг / М.А. Николаева, М.А. Положишникова. - М. : Форум-ИНФРА-М, 2009. - 463 с. : ил. - (Высшее образование). - ISBN 978-5-8199-0370-4. - ISBN 978-5-16-003409-6 : 359.92 р. Допущено УМО ГРНТИ 71.01.55 УДК:658.6(075.8) Ключевые слова: фальсификация продовольственных товаров -- идентификация продовольственных товаров -- история фальсификации товаров -- идентификационная деятельность -- вспомогательные товары -- зерномучные товары -- плодоовощные товары -- вкусовые товары -- кондитерские товары -- пищевые жиры -- молочные товары -- яйцо -- мясные товары -- рыбные товары -- табачные изделия -- учебные пособия Доп.точки доступа: Положишникова, Марина Александровна --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (2), аб (3) Свободны: чз (2), аб (3) |
У051 П645 Потребление продуктов питания населением Республики Бурятия : сборник-справочник с применение QR кодов № 10-07-14 / Территор. орган Федер. службы гос. статистики по Республике Бурятия ; редкол.: А. В. Сарапов [и др.]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2019. - 19 с. : табл. ; 21 см. - 3 экз.. - 857 р. ГРНТИ 06.35.33 ББК У051.9(2)0-94 + У051.9(2Р-6Бу) Ключевые слова: потребление продуктов питания населением Бурятии -- картофель -- овощи -- фрукты -- мясо -- молоко -- яйцо -- сборники-справочники -- Бурятия -- история Бурятии Доп.точки доступа: Сарапов, А. В. \ред.\ --- Баинова, Д. С. \ред.\ --- Федорова, С. Г. \ред.\ --- Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Бурятия (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: нбо (1) Свободны: нбо (1) |
У051 П645 Потребление продуктов питания населением Республики Бурятия. [Текст] : сборник-справочник с применением QR кодов №10-07-14 / Территор. орган Федер. службы гос. статистики по Республике Бурятия ; редкол.: А. В. Сарапов [и др.]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2020. - 20 с. : табл. ; 21 см. - 4 экз.. - 757 р. ГРНТИ 06.35.33 ББК У051.9(2Рос.Бур) + У051.9(2)0-94 Ключевые слова: потребление продуктов питания -- население Бурятии -- картофель -- фрукты -- мясо -- молоко -- яйцо -- потребление продуктов питания -- сравнительные характеристики потребления продуктов питания -- ценность продуктов питания -- сборники-справочники -- Бурятия Доп.точки доступа: Сарапов, А. В. \ред.\ --- Баинова, Д. С. \ред.\ --- Федорова, С. Г. \ред.\ --- Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Бурятия (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
641 З-26 Замбалова, Н. А. Специализированные виды питания : учебное пособие / Н. А. Замбалова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2022. - 145 с. - ISBN 978-5-907599-14-7 : 75.00 р. ГРНТИ 34.39.41 76.33.35 77.05.13 УДК:641.5(075.8) Ключевые слова: продукты питания -- функциональные продукты питания -- специализированные виды питания -- обмен веществ -- белки -- углеводы -- жиры -- пищевая ценность продуктов питания -- биологическая ценность продуктов питания -- мясо -- мясные продукты -- яйцо -- рыба -- морепродукты -- рациональное питание -- питание пожилых людей -- диетическое питание -- питание спортсменов -- питание беременных женщин -- питание рожениц -- питание кормящих женщин -- молоко -- молочные продукты -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: аб (3) Свободны: аб (3) |