6П8 О-752 Основные направления совершенствования формующего оборудования в производстве макаронных изделий [Текст] : (Обзор) / Г. К. Берман [и др.] ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1977. - 42, [2] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 41-43 (26 назв.). - 950 экз.. - 0.22 р. ГРНТИ 65.33.41 УДК:664.69 Ключевые слова: оборудование макаронного производства -- макаронные прессы -- предматричные камеры одношнековых прессов -- формующие матрицы -- формующее макаронное оборудование -- обзоры Доп.точки доступа: Берман, Георгий Кузьмич --- Калошин, Юрий Аркадьевич --- Лунин, Олег Григорьевич --- Назаров, Николай Иванович --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований машиностроения для легкой и пищевой промышленности и бытовых приборов Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 О-28 Общая технология пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 353. - Предм. указ.: с. 354-356. - 21000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65 УДК:664.03(075.8) Ключевые слова: технология пищевых производств -- пища -- питание -- сырье пищевых производств -- пищевые продукты -- хранение пищевого сырья -- микробиологические основы технологии -- физико-химические основы технологии -- реологические основы технологии -- теплофизические основы технологии -- технология хлеба -- технология сахара -- технология крахмала -- технология жиров -- технология масел -- технология кондитерских изделий -- технология макаронных изделий -- технология плодоовощных консервов -- охрана труда на пищевых предприятиях -- учебники Доп.точки доступа: Назаров, Николай Иванович \ред.\ --- Экземпляры всего: 19 Mесто хранения: кх (8), аб (11) Свободны: кх (8), аб (11) |
6П2.106 С365 Силовые электрические конденсаторы : производственно-практическое издание / Г.С. Кучинский [и др.]. - М. : Энергия, 1975. - 247 с. : ил. - 0.87 р. ГРНТИ 45.35 УДК:621.319 Ключевые слова: силовые конденсаторы -- изоляция конденсаторов -- электрическая прочность -- частичные разряды -- электрические расчеты -- тепловые процессы -- тепловые расчеты конденсаторов -- индуктивность конденсаторов -- надежность конденсаторов -- испытания конденсаторов Доп.точки доступа: Кучинский, Георгий Станиславович --- Назаров, Николай Иванович --- Назарова, Галина Тихоновна --- Переселенцев, Иван Федорович --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8 Т384 Технология и оборудование пищевых производств : учебник для студентов инженерно-экономических специальностей вузов пищевой промышленности / Под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 351, [1] с. : ил. ; 25 см. - Библиогр.: с. 346. - Предм. указ.: с. 347-349. - 17000 экз.. - (в пер.) : 1.41 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65.13 УДК:664.02(075.8) Ключевые слова: технология пищевых производств -- оборудование пищевых производств -- сахарное производство -- крахмало-паточное производство -- хлебопекарное производство -- кондитерское производство -- макаронное производство -- бродильное производство -- масло-жировое производство -- консервное производство -- учебники Доп.точки доступа: Назаров, Николай Иванович \ред.\ --- Экземпляры всего: 42 Mесто хранения: кх (7), аб (35) Свободны: кх (7), аб (35) |
6П8.2 Н192 Назаров, Николай Иванович. Технология макаронных изделий : учебник для вузов по спец. "Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства" / Н. И. Назаров. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 288 с. : ил. - 0.95 р. ГРНТИ 65.33.41 УДК:664.69(075.8) Ключевые слова: Макаронные изделия -- Технологические схемы макаронного производства -- Макаронное тесто -- Сушка макаронных изделий -- Качество макронных изделий -- Учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |