6П8 О-28 Общая технология пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" / Под ред. Н. И. Назарова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 359, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 353. - Предм. указ.: с. 354-356. - 21000 экз.. - (в пер.) : 1.20 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65 УДК:664.03(075.8) Ключевые слова: технология пищевых производств -- пища -- питание -- сырье пищевых производств -- пищевые продукты -- хранение пищевого сырья -- микробиологические основы технологии -- физико-химические основы технологии -- реологические основы технологии -- теплофизические основы технологии -- технология хлеба -- технология сахара -- технология крахмала -- технология жиров -- технология масел -- технология кондитерских изделий -- технология макаронных изделий -- технология плодоовощных консервов -- охрана труда на пищевых предприятиях -- учебники Доп.точки доступа: Назаров, Николай Иванович \ред.\ --- Экземпляры всего: 19 Mесто хранения: кх (8), аб (11) Свободны: кх (8), аб (11) |
6П8 П58 Попов, Александр Александрович. Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : производственно-практическое издание / А. А. Попов, Н. И. Годунов. - Киев : Технiка, 1978. - 198, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 196. - 20000 экз.. - (в пер.) : 0.70 р. ГРНТИ 65.01.93 УДК:664 Ключевые слова: охрана труда на пищевых предприятиях -- организация охраны труда -- техника безопасности -- производственная санитария -- защита от шума -- защита от вибраций -- защита от ультразвука -- электробезопасность -- безопасность эксплуатации оборудования -- пожарная безопасность Доп.точки доступа: Годунов, Николай Иванович --- Экземпляры всего: 18 Mесто хранения: кх (6), аб (12) Свободны: кх (6), аб (12) |
6П8 С283 Сегеда, Дорофей Григорьевич. Охрана труда в пищевой промышленности [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям технологии продовольственных продуктов / Д. Г. Сегеда, В. И. Дашевский. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 342, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 335 (12 назв.). - Предм. указ.: с. 336-339. - 19000 экз.. - (в пер.) : 1.00 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65.01.93 УДК:664(075.8) Ключевые слова: пищевые производства -- охрана труда на пищевых предприятиях -- гигиена труда -- производственная санитария -- техника безопасности -- пожарная безопасность -- учебники Доп.точки доступа: Дашевский, Владимир Исаевич --- Экземпляры всего: 73 Mесто хранения: кх (6), аб (67) Свободны: кх (6), аб (67) |
6П8.7 Б447 Беляев, Виктор Васильевич. Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов" и "Технология молока и молочных продуктов" / В. В. Беляев. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 286, [1] с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 282 (8 назв.). - Предм. указ.: с. 283-285. - 17000 экз.. - (в пер.) : 0.90 р. Допущено МВиССО СССР ГРНТИ 65.01.93 УДК:637(075.8) Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- охрана труда на пищевых предприятиях -- правовые основы охраны труда -- культура производства -- производственный травматизм -- профессиональные заболевания -- гигиена труда -- производственная санитария -- средства защиты -- охрана окружающей среды -- техника безопасности -- электробезопасность -- пожарная безопасность -- пожарная профилактика -- учебники Экземпляры всего: 41 Mесто хранения: кх (6), аб (35) Свободны: кх (6), аб (35) |
6П8.7 Б447 Беляев, Виктор Васильевич. Охрана труда и противопожарная защита в мясной и молочной промышленности : учебник для учащихся техникумов мясной и молочной промышленности / В. В. Беляев, И. П. Мушкеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 262, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 260. - 16000 экз.. - (в пер.) : 0.56 р. Допущено М-вом мясной и молочной пром-сти ГРНТИ 65.01.93 УДК:637(075.32) Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- охрана труда на пищевых предприятиях -- правовые основы охраны труда -- условия труда -- производственный травматизм -- гигиена труда -- производственная санитария -- средства индивидуальной защиты -- горение -- причины пожаров -- техника безопасности -- электробезопасность -- пожарная безопасность -- пожарная профилактика -- способы тушения пожаров -- средства тушения пожаров -- учебники Доп.точки доступа: Мушкеев, Иван Петрович --- Экземпляры всего: 37 Mесто хранения: кх (10), аб (27) Свободны: кх (10), аб (27) |
6П8.7 С741 Справочник по охране труда в мясной и молочной : справочное издание / В. В. Беляев [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 382, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 368-372 (63 назв.). - Предм. указ.: с. 373-378. - 25000 экз.. - (в пер.) : 1.58 р. ГРНТИ 65.01.93 УДК:637(035) Ключевые слова: мясная промышленность -- молочная промышленность -- охрана труда на пищевых предприятиях -- профессиональная заболеваемость -- пищевые отравления -- средства индивидуальной защиты -- культура производства -- гигиена труда -- производственная санитария -- техника безопасности -- противопожарная защита -- пожарная профилактика -- тушение пожаров -- справочники Доп.точки доступа: Беляев, Виктор Васильевич --- Гуславский, Александр Игнатьевич --- Долин, Петр Алексеевич --- Лаут, Александр Абрамович --- Экземпляры всего: 61 Mесто хранения: кх (7), аб (54) Свободны: кх (7), аб (54) |