636 К651 Контроль молока коров, больных маститом / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1960. - 24 с. - Б. ц. ГРНТИ 68.39.29 УДК:636.2 Ключевые слова: животноводство -- контроль молока коров -- мастит коров Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: кх (3), аб (3) Свободны: кх (3), аб (3) |
6П8.72 И 74 Инфекции молочного происхождения и меры их предупреждения [Текст] / Н. Н. Белоусова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1971. - 52 с. - 00.27 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Инфекции молочного происхождения -- Предупреждение инфекций -- Туберкулез -- Бруцеллез -- Мастит -- Лептоспироз -- Листериоз -- Сибирская язва -- Ку-лихорадка -- Клещевой энцефалит -- Ящур -- Кишечно-тифозные инфекции -- Дифтерия -- Ангина -- Скарлатина -- Пищевые отравления -- Эпидемический гепатит Доп.точки доступа: Белоусова, Н. Н. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
637.1 А 872 Архангельский, И. И. Гигиена молока и его контроль санитарного качества / И. И. Архангельский, В. М. Карташева. - Москва : Колос, 1966. - 247 с. : ил. - 00.57 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07 Ключевые слова: Гигиена молока -- Контроль качества молока -- Санитарно-гигиенический контроль молока -- Молоко -- Скотные дворы -- Молочные фермы -- Уход за коровами -- Мойка доильных машин -- Доильные машины -- Дезинфекция оборудования -- Санитарная обработка оборудования -- Личная гигиена работников молочного производства -- Мастит -- Патогенные бактерии -- Туберкулезные микробактерии -- Бруцеллез -- Сальмонелла -- Брюшнотифозные бактерии -- Стафилококки -- Стрептококки -- Кишечные бактерии Доп.точки доступа: Карташева, В. М. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
6П8.72 Д 937 Дьяченко, П. Ф. Новые методы определения качества молока [Текст] / Дьяченко П.Ф. ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1964. - 56 с. - 00.23 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Качество молока -- Кислотность молока -- Натуральность молока -- Бактерии группы кишечной палочки -- Мастит -- Свежесть молока -- Механическая загрязненность молока Доп.точки доступа: ЦИНТИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 М 545 Методы гигиенического контроля молока [Текст] : обзорная информация / Г. П. Шаманова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1974. - 41 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.24 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Гигиенический контроль молока -- Мастит -- Микрококки -- Стафилококки -- Стрептококки -- Бактерии группы кишечной палочки -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шаманова, Г. П. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 27 Карташова, В. М. Гигиена получения молока [Текст] / В. М. Карташова. - Москва : Колос, 1980. - 181 с. : ил. - 00.45 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Гигиена получения молока -- Молоко -- Мастит у коров -- Гигиена содержания коров -- Гигиена кормления коров -- Гигиена технологии молока -- Санитария доильного оборудования -- Санитария молочной посуды Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 М 597 Микробиологические исследования молока в сыроделии : обзорная информация / ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1977. - 53 с. - (Маслодельная и сыродельная промышленность). - 00.32 р. ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3.04/.07637.3:579 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Микробиологические исследования молока -- Бактериальная обсеменность молока -- Санитарно-показательные микроорганизмы -- Анаэробные бактерии -- Бактериальные особенности молока -- Субклинический мастит -- Термостойкие бактерии -- Психротрофные бактерии -- Липолитические бактерии -- Сыроделие Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
6П8.72 Б 932 Буткус, К. Д. Влияние анормального молока на качество сыра [Текст] / К. Д. Буткус, Р. К. Буткус. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 78 с. - 00.30 р. ГРНТИ 65.63.39 УДК:637.3 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Качество сыров -- Анормальное молоко в сыроделии -- Выявление анормального молока -- Субклинический мастит -- Энтеротоксин Доп.точки доступа: Буткус, Р. К. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |