57 Г344 Геннис, Роберт Б.. Биомембраны : Молекулярная структура и функции / Р. Геннис; Пер. с англ. Л.И. Барсукова, А.Я. Мулкиджаняна, А.Л. Семейкиной. - москва : Мир, 1997. - 622 с. - ISBN 5030024190 : 65.00 р. ГРНТИ 34.17.27 УДК:576 Ключевые слова: биомембраны -- Мембранные липиды -- Мембранные белки -- Мембранная энзимология -- Клетки -- Биогенез мембран -- Молекулярная структура биомембран Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2) Свободны: зал ППС (1), чз (2) |
664 Г621 Голубев, Владимир Николаевич. Пищевая биотехнология : Учеб. пособие для пищ. спец. вузов / В.Н. Голубев, И.Н. Жиганов. - москва : ДеЛи принт, 2001. - 122 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 594343013Х : 67.72 р. ГРНТИ 62 УДК:664(075.8)60(075.8) Ключевые слова: Пищевая биотехнология -- Метаболизм -- Биотехнологическое сырье -- Селекция продуцентов -- Культивирование микроорганизмов -- Энзимология инженерная -- Молочные продукты -- Хлебопродукты -- Бродильные производства -- Пищевые добавки -- Консервированные овощи -- Автоматизированные биотехнологические системы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Жиганов, И.Н. --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
42:57 S-89 Stryer, Lubert. Biochemistry : научное издание / L. Stryer. - New York : W.H.Freeman and Company, 1995. - 1064 с. : ил. - ISBN 0716720094 : 500.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:42:577.1 Ключевые слова: биохимия -- молекулярная биология -- молекулы -- белки -- миоглобин -- гемоглобин -- молекулярные болезни -- энзимология -- ферменты -- лизоцимы -- карбоксипептидаза -- биологические мембраны -- метаболизм -- гликолиз -- кислоты -- биосинтез -- макромолекулы -- ДНК -- РНК -- генетический код Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 П371 Плакунов, Владимир Константинович. Основы энзимологии : Учеб. пособие для вузов по напр. "Биология", "Экология и природопользование", "Хим. технология и биотехнология" / В.К. Плакунов. - Москва : Логос, 2003. - 127 с. - (Учебник для XXI века). - ISBN 5-94010-027-9 : 95.35 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 31.27.17 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: энзимология -- биохимия белков-ферментов -- строение клетки -- компартментация -- биоэнергетика -- ферменты -- аэробные энергетические процессы -- анаэробные энергетические процессы -- фотосинтез -- азотфиксация -- биосинтез белка -- учебные пособия Экземпляры всего: 50 Mесто хранения: чз (2), аб (48) Свободны: чз (2), аб (48) |
664 Р598 Рогов, Иосиф Александрович Пищевая биотехнология : Учеб. для вузов по спец. "Пищ. биотехнол." напр. "Биотехнол.", спец. "Технол. мяса и мясн. прод-тов", "Технол. молока и мол. прод-тов" напр. "Технол. сырья и прод-тов животн. происхождения" в 4-х кн. / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Г. П. Шуваева. - М. : КолосС, 2004 - . - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). Кн. 1 : Основы пищевой биотехнологии : учебник. - 440 с. : ил. - ISBN 5953201044 : 290.95 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 62 УДК:664(075.8)60(075.8) Ключевые слова: пищевая биотехнология -- биотехнология пищевая -- клетка -- микробная биотехнология -- инженерная энзимология -- генная инженерия -- пищевые продукты -- промышленный микробный синтез -- учебники Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна --- Шуваева, Галина Павловна --- Экземпляры всего: 16 Mесто хранения: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10) Свободны: чз (4), кх (1), каф. МСС (1), аб (10) |
577 В187 Варфоломеев, Сергей Дмитриевич. Химическая энзимология : Учеб. для вузов по спец. 011000 "Химия" / С.Д. Варфоломеев. - М. : Academia, 2005. - 371 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - ISBN 5769520620 : 383.49 р. Допущено УМО ГРНТИ 31.27.17 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: химическая энзимология -- энзимология химическая -- ферменты -- белки -- химия белка -- строение белков -- кинетика ферментативного катализа -- инактивация ферментов -- биоэлектрокатализ -- ферментативный катализ -- химия ферментов -- каталитическое действие ферментов -- специфичность действия ферментов -- генетическая инженерия ферментов -- гетерогенные катализаторы -- макрокинетика реакций -- реакторы -- иммобилизованные ферменты -- инженерная энзимология -- учебники Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
577 Б638 Биохимия : Учеб. для мед. вузов / Под ред. Е.С. Северина. - 3-е изд., испр. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2006. - 779 с. : ил. - ISBN 5-9704-0236-2 : 658 р. Рек. УМО ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- белки -- энзимология -- витамины -- биосинтез нуклеиновых кислот -- биосинтез белков -- матричные биосинтезы -- молекулярная генетика -- мембраны биологические -- энергетический обмен -- обмен веществ -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- нуклеотиды -- гормоны -- обезвреживание токсических веществ в организме -- гем -- обмен железа -- биохимия крови -- биохимия межклеточного матрикса -- онкогенез -- учебники Доп.точки доступа: Северин, Е.С. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 Ж593 Жеребцов, Николай Акимович. Ферменты: Их роль в технологии пищевых продуктов : Учеб. пособие для вузов по спец. 270000 "Технология продовольственных продуктов" / Н. А. Жеребцов, О. С. Корнеева, Е. Д. Фараджева. - Воронеж : Изд-во Воронежского университета, 1999. - 118 с. : ил. - ISBN 5-7455-1056-0 : 58.00 р., 55.00 р. ГРНТИ 31.27 65.09.03 УДК:577.1(075.8)664(075.8) Рубрики: Пищевая химия--Ферменты--Учебные пособия --- Пищевая промышленность--Ферменты--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Корнеева, Ольга Сергеевна --- Фараджева, Екатерина Дмитриевна --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (8) Свободны: чз (8) |
57 Б627 Биотехнология : в 8-ми кн. / под ред. Н. С. Егорова, В. Д. Самуилова. - Москва : Высшая школа, 1987 - . [Книга] 8 : Инженерная энзимология / И. В. Березин [и др.]. - 143 с. : граф., рис. - Библиогр.: с. 137-138. - Предм. указ.: с. 139-141. - 0.35 р., 100 р. ГРНТИ 62 УДК:60 Ключевые слова: Биотехнология -- Инженерная энзимология -- Иммобилизованные ферменты -- Ферментация целлюлозы -- Биологически активные вещества -- Биологически активные препараты -- Биотехнологические процессы -- Промышленная биотехнология -- Биокатализ -- Тонкий органический синтез -- Иммуноферментный анализ -- Ферменты в электрохимических системах -- Биоэлектроанализ Доп.точки доступа: Егоров, Н. С. \ред.\ --- Самуилов, В. Д. \ред.\ --- Березин, И. В. --- Клёсов, А. А. --- Швядас, В. К. --- Угарова, Н. Н. --- Варфоломеев, С. Д. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |
57 П 58 Попова, Татьяна Евгеньевна. Развитие биотехнологии в СССР : научное издание / Т. Е. Попова ; ред. А. Н. Шамин. - Москва : Наука, 1988. - 200 с. - 2.50 р. ГРНТИ 62 УДК:57 Ключевые слова: Биотехнология -- История биотехнологии -- Инженерная энзимология -- Энзимология -- Микробиологическая промышленность -- Генетическая инженерия -- Клеточная инженерия -- СССР Доп.точки доступа: Шамин, А. Н. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 С 83 Страйер, Люберт Биохимия : в 3-х т. : Пер. с англ. М. Д. Гроздовой ; Под ред. С. Е. Северина / Л. Страйер. - Москва : Мир, 1984 - . Т. 1. - 1984. - 227 с. - 2.20 р. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Структура белков -- Функции белков -- Миоглобин -- Гемоглобин -- Молекулярные болезни -- Энзимология -- Ферменты -- Свертывание крови Доп.точки доступа: Северин, С. Е. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
57 П278 Перспективы биохимических исследований / под ред. Дж. Туза, С. Прентиса ; пер. с англ. под ред. А. С. Антонова. - Москва : Мир, 1987. - 192 с. : ил. - 2.20 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: Биохимические исследования -- ДНК -- Репликация ДНК -- Вироиды -- ДНК органелл -- Клеточные онкогены -- РНК -- Репрессоры -- Биологическая специфичность -- Структура белков -- Динамика белков -- Регуляция ферментативной активности -- Регуляция метаболизма -- Протеинкиназы -- Пептидные факторы роста -- Молекулярная нейробиология -- Нематоды -- Гликопротеины -- Мембранный транспорт -- Митохондрии -- Мембранная энергетика -- Энзимология азотфиксации -- Механизмы митоза Доп.точки доступа: Туз, Дж. \ред.\ --- Прентис, Стив \ред.\ --- Антонов, А. С. \ред.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), аб (1) Свободны: кх (2), аб (1) |
57 И 931 Итоги науки и техники / Акад. наук СССР, ВИНИТИ. - Москва : [б. и.], 1976 - . - (Биологическая химия). Т. 23 : Энзимология азотфиксации и восстановления нитратов у растений. - 1987. - 193 с. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Энзимология азотфиксации -- Восстановление нитратов у растений -- Азотфиксация -- Нитраты Доп.точки доступа: Академия наук СССР ВИНИТИ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57А М 23 Манаков, Михаил Николаевич. Теоретические основы технологии микробиологических производств : Учебное пособие для вузов по специальности "Биотехнология" / М. Н. Манаков, Д. Г. Победимский. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 0.85 р. ГРНТИ 34.27.39 УДК:57А Ключевые слова: Микробиологические производства -- Биотехнологические процессы -- Метаболиты -- Инженерная энзимология -- Микробный синтез -- Метаболизм -- Углеводное сырье -- Биохимические реакции -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Победимский, Дмитрий Глебович --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
541 Д407 Дженкс, В. Катализ в химии и энзимологии / В. Дженкс ; пер. с англ. К. Мартынека, А. Яцимирского ; под ред. И. В. аБерезин. - Москва : Мир, 1972. - 467 с. : ил. - ). - Библиогр. в конце глав. - Б. ц. ГРНТИ 31.15.27 УДК:541.12 Ключевые слова: катализ -- химия -- энзимология Доп.точки доступа: Мартынек, К. \пер.\ --- Яцимирский, А. \пер.\ --- Березин, И. В. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 И931 Итоги науки и техники / Акад. наук СССР, ВИНИТИ ; редкол.: В. Л. Кретович [и др.]. - Москва, 1966 - . - (Биологическая химия). Том 6 : Альтернативные пути биологического окисления / Б. А. Рубин, Л. Н. Логинова. - 1973. - 195, [1] с. : рис., табл. ; 22 см. - Библиогр.: с. 188-192 (170 назв.). - 1200 экз.. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: биологическое окисление -- окислительно-восстановительные процессы -- металлопротеиды -- флавопротеиды -- оксигеназы -- энзимология резистентного дыхания -- внемитохондриальные системы окисления Доп.точки доступа: Кретович, В. Л. \ред.\ --- Рубин, Б. А. --- Логинова, Л. Н. --- Академия наук СССР(Москва) Всесоюзный институт научной и технической информации(Москва) Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
577 В573 Владимиров, Г. Е. Энзимология (общие вопросы учения о ферментах) : учебное пособие для университетов / Г. Е. Владимиров, С. Н. Лызлова ; Ленингр. гос. ун-т им. А. А. Жданова. - Ленинград : Издательство Ленинградского университета, 1962. - 255, [1] с. : табл. ; 22 см. - Предм. указ.: с. 244-252. - 4200 экз.. - 100 р. ГРНТИ 31.27.17 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: энзимология -- ферменты -- термодинамика биохимических реакций -- ферментативная кинетика -- влияние температуры на скорость биохимических реакций -- водородные ионы -- скорость ферментативных реакций -- окислительно-восстановительные потенциалы -- специфичность ферментов -- классификация ферментов -- коферменты -- простетические группы -- активаторы ферментов -- учебные пособия Доп.точки доступа: Лызлова, С. Н. --- Ленинградский государственный университет им. А. А. Жданова Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
577 К756 Кочетов, Герман Александрович. Практическое руководство по энзимологии : учебное пособие для студентов биологических специальностей университетов / Г. А. Кочетов ; под общ. ред. С. Е. Северина. - 2-е изд., перераб. и испр. - Москва : Высшая школа, 1980. - 271, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - 9000 экз.. - (в пер.) : 150 р. ГРНТИ 31.27.17 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: энзимология -- ферменты -- препаративное получение ферментов -- скорость энзиматических реакций -- ферменты-аналитические реагенты -- методы количественного определения -- учебные пособия Доп.точки доступа: Северин, С. Е. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |