6П8.74 И883 Использование полимерных материалов для упаковки мясных продуктов в СССР и за рубежом и современная техника упаковки [Текст] : обзор. информ. / ЦНИИТЭИмясомолпром. - М. : [б. и.], 1985. - 43 с. : ил. - (Мясная промышленность). - б.ц. ГРНТИ 81.90.09 УДК:637.5621.798 Ключевые слова: мясные продукты -- упаковка мясных продуктов -- Полимерные упаковочные материалы -- однослойные пленочные материалы -- комбинированные пленочные материалы -- упаковка мяса -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (4), аб (1) Свободны: кх (4), аб (1) |
6П8.7 У498 Улучшение свойств упаковочных пленочных материалов, вырабатываемых на основе целлюлозы, для молочных, мясных и других пищевых продуктов : обзорная информация / Г. Г. Шилер, О. М. Свещинский, С. В. Генель ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1976. - 37, [2] с. ; 21 см. - (Цельномолочная промышленность ; № 3). - Библиогр.: с. 35-38 (80 назв.). - 5100 экз.. - 0.25 р. ГРНТИ 65.01.90 УДК:637 Ключевые слова: упаковка мясных продуктов -- упаковка молочных продуктов -- упаковочные пленочные материалы -- целлофан -- целлюлозные упаковочные материалы -- адгезия оболочек -- обзорная информация Доп.точки доступа: Шилер, Г. Г. --- Свещинский, О. М. --- Генель, С. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
637.5 С506 Смирнова, Р. К. Использование потребительской тары из полимерных и комбинированных материалов для упаковки мясных продуктов и современная техника упаковки : Обзор. информ. / Р. К. Смирнова, Н. Ф. Зайцева, Н. А. Михайлова ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1992. - 36 с. - (Мясная промышленность). - 0.45 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.513.14621.798 Ключевые слова: тара потребительская -- полимерные материалы -- комбинированные материалы -- упаковка мясных продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Зайцева, Н. Ф. --- Михайлова, Н. А. --- Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Г34 Генералов, Н. Ф. Результаты испытаний оборудования для упаковки мясных продуктов [Текст] : научное издание / Н. Ф. Генералов, П. Е. Большаков ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1969. - 27 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.513.14 Ключевые слова: упаковочное оборудование -- упаковка мясных продуктов -- испытания упаковочного оборудования Доп.точки доступа: Большаков, П. Е. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 С795 Степнова, А. Э. Современные упаковочные материалы : обзорная информация / А. Э. Степнова ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 32 с. ; 21 см. - (Мясная промышленность). - 2400 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5621.798 Ключевые слова: упаковка мясных продуктов -- упаковочные материалы -- целлофан -- обзорная информация Доп.точки доступа: Апраксина, С. К. --- Рыжкина, С. Г. --- Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.74 Ф428 Феофанов, В. Д. Требования к полимерным пленочным материалам для упаковки мясных продуктов : обзор. информ. / В. Д. Феофанов, О. Н. Беляцкая ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1968. - 27 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5621.798 Ключевые слова: упаковка мясных продуктов -- полимерные пленочные материалы -- обзорная информация Доп.точки доступа: Беляцкая, О. Н. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.74 Ш685 Шишкина, Н. Н. Применение полимерных пленок для упаковки мясопродуктов [Текст] : производственно-практическое издание / Н. Н. Шишкина, А. С. Назаров. - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 131 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 Ключевые слова: упаковка мясных продуктов -- упаковочные полимерные пленки Доп.точки доступа: Назаров, А. С. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 С165 Саломатин, А. Д. Расфасовка и упаковка мясных продуктов и их экономическая эффективность : обзорная информация / Саломатин А.Д. и др. - Москва : [б. и.], 1972. - 24 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5621.798 Ключевые слова: расфасовка мясных продуктов -- упаковка мясных продуктов -- упаковочные полимерные материалы -- обзорная информация Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (2) Свободны: зал ППС (1), кх (2) |
637.5 Ж346 Жаринов, А. И. Основы современных технологий переработки мяса : краткий курс / А. И. Жаринов ; под ред. М. П. Воякина. - Москва : [б. и.], 1994 - . - ("Протеин Технолоджиз Интернэшнл"). Ч. 1 : Эмульгированные и грубоизмельченные мясопродукты. - 154 с. : ил. - 598.00 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.521.2637.5.04/.07 Ключевые слова: технология мяса -- переработка мяса -- мясные продукты -- биологическая ценность мяса -- микробиология мяса -- грубоизмельченные продукты -- колбасные оболочки -- термическая обработка мяса -- хранение мясных продуктов -- упаковка мясных продуктов Доп.точки доступа: Воякин, М. П. \ред.\ --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
6П8.74 Г 34 Генералов, Н. Ф. Зарубежное оборудование для мясной промышленности : обзорная информация / Н. Ф. Генералов, А. И. Степаненко ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1979. - 32 с. - (Мясная промышленность). - 0.17 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02 Ключевые слова: Технологическое оборудование мясокомбинатов -- Первичная переработка скота -- Колбасные изделия -- Ветчинные изделия -- Мясные полуфабрикаты -- Консервное производство -- Расфасовка мясных продуктов -- Упаковка мясных продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Степаненко, А. И. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 К 838 Кроха, Ю. А. Зарубежное оборудование для мясной промышленности : обзорная информация / Ю. А. Кроха, Б. Ф. Ларин ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1981. - 23 с. - (Мясная промышленность). - 0.19 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02 Ключевые слова: Оборудование мясной промышленности -- Оборудование для мясо-жирового производства -- Оборудование для колбасного производства -- Оборудование для ветчинных изделий -- Расфасовка мясных продуктов -- Упаковка мясных продуктов -- обзорная информация Доп.точки доступа: Ларин, Б. Ф. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Г671 Горбатов, В. М. Новое в науке о мясе : обзорная информация / В. М. Горбатов ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1978. - 45 с. - (Мясная промышленность). - 0.28 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 Ключевые слова: мясные продукты -- качество мясных продуктов -- фаршевые мясопродукты -- биологическая ценность мяса -- пищевая ценность мяса -- свойства мяса -- микробиология мяса -- транспортировка мяса -- качество мяса -- убой скота -- холодильная обработка мяса -- хранение мяса -- консервирование мясных продуктов -- сушка -- тепловая стерилизация -- тепловая обработка мяса -- упаковка мясных продуктов -- белки -- переработка скота -- обзорная информация Доп.точки доступа: Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Н34 Наука о мясе и мясопродуктах : научное издание / Амер. мясн. ин-т ; под ред. В. М. Горбатова ; пер. с англ. А. К. Искандаряна, Ф. Н. Чебуньковой. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 392 с. : ил. - 1.48 р. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5 Ключевые слова: Мясные продукты -- Мясо -- Микроскопическая структура животных тканей -- Химия животных тканей -- Микробиология мяса -- Питательные вещества мяса -- Органолептика мяса -- Качество мяса -- Питательная ценность мяса -- Наука об обработке мяса -- Консервирование мяса -- Посол мяса -- Колбасные изделия -- Упаковка мясных продуктов -- Продукты убоя Доп.точки доступа: Горбатов, В. М. \ред.\ --- Американский мясной институт Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Х 657 Хмельницкий В.И. Зарубежное оборудование для птицеперерабатывающей промышленности : обзорная информация / Хмельницкий В.И., Любимова В.В. ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1982. - 19 с. - (Птицеперерабатывающая промышленность). - 0.16 р. ГРНТИ 65.59.15 УДК:637.54.02 Рубрики: Птицеперерабатывающая промышленность--Технологическое оборудование--Обзорная информация --- Доп.точки доступа: Любимова В.В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (4) Свободны: кх (4) |
6П8.74 С 739 Способы и устройства для нарезания и упаковки мяса, шпика, колбасных изделий : обзорная информация / Г. К. Бабанов, И. И. Тимощук ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 38 с. - (Мясная промышленность). - 0.37 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.521.3 Ключевые слова: Мясоперерабатывающие машины -- Оборудование для нарезания мяса -- Оборудование для упаковки мясных продуктов -- Упаковка мясных продуктов -- Нарезание мяса -- Шпик -- Колбасные изделия -- Ломтерезки -- Бекон -- Оборудование для снятия шкурки со шпика -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Бабанов, Г. К. --- Тимощук, И. И. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |