637 Ч-651 Чиркина, Т. Ф. Биохимия сырья животного происхождения : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология прод. товаров" / Т.Ф. Чиркина ; ВСГТУ. - 2-е изд. доп. и перераб. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1999. - 175 с. : ил. - ISBN 5892300501 : 25.00 р. ГРНТИ 68.39.71 УДК:637(075.8)577.1 Ключевые слова: Биохимия продуктов животноводства -- биохимия сырья -- Углеводы -- Мясо -- Рыба -- Молоко -- Биополимеры -- Липиды -- Азотистые вещества -- Ферменты -- Витамины -- Гормоны -- Биорегуляторные биомолекулы -- Минеральный состав тканей -- учебные пособия Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (5), аб (5) Свободны: чз (5), аб (5) |
577 Ж593 Жеребцов, Н. А. Биохимия : Учеб. для вузов по направлениям и спец. мед.-биолог. профиля / Н.А. Жеребцов, Т.Н.Попова, В.Г. Артюхов. - Воронеж : Изд-во Воронеж. гос. ун-та, 2002. - 693 с. : ил. - ISBN 5745511834 : 441.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- биомолекулы -- белки -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- витамины -- метаболизм веществ -- вещества вторичного метаболизма -- ферменты -- катаболизм углеводов -- биосинтез углеводов -- метаболизм липидов -- метаболизм аминокислот -- синтез ДНК -- синтез РНК -- клеточные медиаторы -- прикладная биохимия -- медицинская биохимия -- учебники Доп.точки доступа: Попова, Т.Н. --- Артюхов, В.Г. --- Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: чз (2), кх (2), аб (3) Свободны: чз (2), кх (2), аб (2) |
57 К623 Кольман, Ян. Наглядная биохимия [Текст] : пер. с нем. / Я. Кольман, К.-Г. Рём; Под ред. П.Д. Решетова, Т.И. Соркиной. - москва : Мир, 2000. - 470 с. : ил. - ISBN 3137594022. - ISBN 5030033041 : 375.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1 Ключевые слова: биохимия -- физическая химия -- биомолекулы -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- нуклеиновые кислоты -- метаболизм -- ферменты -- клетки -- цитоскелет -- ядро -- митохондрии -- биомембраны -- аппарат Гольджи -- лизосомы -- внутриклеточный транспорт -- молекулярная генетика Доп.точки доступа: Рём, Клаус-Генрих --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 Е 422 Езепчук, Юрий Васильевич. Патогенность как функция биомолекул : научное издание / Ю. В. Езепчук. - Москва : Медицина, 1985. - 238 с. - 2.90 р. ГРНТИ 34.15 УДК:57 Ключевые слова: Макромолекулы -- Биомолекулы -- Патогенность биомолекул -- Бактериальные клетки -- Фагоцитоз -- Адгезия -- Адгезины -- Токсины Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
637 Ч-651 Чиркина, Т. Ф. Биохимия сырья животного происхождения : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология прод. товаров" / Т. Ф. Чиркина ; ВСГТУ. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 1992. - 123 с. : ил. - 100.00 р. ГРНТИ 68.39.71 УДК:637(075.8)577.1 Ключевые слова: Биохимия продуктов животноводства -- биохимия сырья -- Углеводы -- Мясо -- Рыба -- Молоко -- Биополимеры -- Липиды -- Азотистые вещества -- Ферменты -- Витамины -- Гормоны -- Биорегуляторные биомолекулы -- Минеральный состав тканей -- учебные пособия Доп.точки доступа: Цыренов, В.Ж. --- ВСГТУ Экземпляры всего: 53 Mесто хранения: чз (7), кх (37), аб (9) Свободны: чз (7), кх (37), аб (9) |