636 С741 Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе пищевых продуктов животноводства : научное издание / Под ред. В.И. Хоменко. - Киев : Урожай, 1989. - 351 с. : ил. - ISBN 5-337-00315-1 : 1.50 р. ГРНТИ 68.41.31 УДК:637.05(035)619(035) Ключевые слова: методы ветеринарно-санитарной экспертизы -- экспертиза продуктов -- ветеринарно-санитарный контроль -- пищевые продукты животноводства -- методы контроля качества продуктов -- справочники Доп.точки доступа: Шаблий, Виктор Яковлевич --- Оксамитный, Николай Кондратьевич --- Карташова, В.М. --- Хоменко, Виталий Иванович \ред.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
6П8.72 К 27 Карташова, В. М. Индикация патогенных бактерий в молоке и молочных продуктах : научное издание / В. М. Карташова. - Москва : Колос, 1973. - 224 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.03 РУБ 6П8.72---Ключевые слова: Индикация патогенных бактерий -- Патогенные бактерии в молочных продуктах -- Молочные продукты -- Питьевое молоко Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 27 Карташова, В. М. Индикация патогенных бактерий в молоке и молочных продуктах [Текст] / В. М. Карташова. - Москва : Колос, 1973. - 224 с. - 00.45 р. ГРНТИ 65.63.03 34.27 УДК:637.1:579 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Патогенные бактерии -- Индикация патогенных бактерий -- Бактериальная загрязненность молока -- Бруцеллы -- Сальмонеллы -- Стафилококки -- Стрептококки -- Кишечные палочки Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 27 Карташова, В. М. Гигиена получения молока [Текст] / В. М. Карташова. - Москва : Колос, 1980. - 181 с. : ил. - 00.45 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Гигиена получения молока -- Молоко -- Мастит у коров -- Гигиена содержания коров -- Гигиена кормления коров -- Гигиена технологии молока -- Санитария доильного оборудования -- Санитария молочной посуды Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |