6П8.72 К 27 Карташова, В. М. Индикация патогенных бактерий в молоке и молочных продуктах [Текст] / В. М. Карташова. - Москва : Колос, 1973. - 224 с. - 00.45 р. ГРНТИ 65.63.03 34.27 УДК:637.1:579 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Патогенные бактерии -- Индикация патогенных бактерий -- Бактериальная загрязненность молока -- Бруцеллы -- Сальмонеллы -- Стафилококки -- Стрептококки -- Кишечные палочки Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 С 183 Санитарно-бактериологический контроль на предприятиях молочной промышленности [Текст] / Р. Г. Алагезян ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1970. - 36 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Санитарно-бактериологический контроль на предприятиях молочной промышленности -- Бактерии группы кишечной палочки -- Сальмонеллы -- Стафилококки -- Бактериофаги -- Энтерококки -- Дрожжи -- Плесени -- Молочнокислые палочки -- Микрофлора воздуха -- Питательные среды Доп.точки доступа: Алагезян, Р. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 682 Королева, Н. С. Санитарная микробиология молока и молочных продуктов [Текст] / Н. С. Королева, В. Ф. Семенихина. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 255 с. - 01.00 р. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1.07 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Санитарная микробиология молока -- Санитарная микробиология молочных продуктов -- Патогенные микроорганизмы молока -- Бактерии группы кишечной палочки -- Мезофильные микроорганизмы -- Энтерококки -- Стафилококки -- Сальмонеллы -- Нормирование микробиологических показателей -- Санитарно-гигиенический контроль молочного производства -- Санитарно-гигиенический контроль оборудования молочной промышленности Доп.точки доступа: Семенихина, В. Ф. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |