637.5 П817 Применение поточно-механизированных линий для переработки скота на мясокомбинатах : научное издание / ГОСИНТИ. - москва : ГОСИНТИ, 1963. - 73 с. : ил. - 0.60 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.521.3 Ключевые слова: Мясоперерабатывающее оборудование -- Поточно-механизированные линии -- Убой скота -- Переработка скота -- Мясокомбинаты Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
641 Б891 Ботов, М. И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для нач. проф. образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов. - М. : Academia, 2003. - 457 с. : ил. - (Профессиональное образование) (Общественное питание). - ISBN 5769507500 : 199.37 р. Рек. Эксперт. советом МО РФ ГРНТИ 71.01.83 УДК:641.54(075.32) Ключевые слова: тепловое оборудование -- механическое оборудование -- поточно-механизированные линии -- мини-производства -- общественное питание -- торговля -- учебники Доп.точки доступа: Елхина, В.Д. --- Голованов, О.М. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: аб (3) Свободны: аб (3) |
664 О-532 Олейникова, Альбина Яковлевна. Проектирование кондитерских предприятий : Учеб. для вузов по спец. "Технология хлеба, кондитер. и макарон. изделий" / А.Я. Олейникова, Г.О. Магомедов. - 2-е изд., расш. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2004. - 411 с. : ил. - ISBN 5901065697 : 427.19 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 65.35 65.01.82 УДК:664.1(075.8) Ключевые слова: кондитерские предприятия -- проектирование кондитерских предприятий -- поточно-механизированные линии -- технологическая часть проекта -- энергоснабжение кондитерских предприятий -- общеинженерное проектирование предприятий -- учебники Доп.точки доступа: Магомедов, Г.О. --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (5), аб (10) Свободны: чз (5), аб (10) |
6П8.9 О-224 Оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учеб. для экон. фак. торг. вузов / Под ред. В. В. Белобородова. - М. : Экономика, 1978. - 389 с. : ил. - 1.10 р. Допущено М-вом торг. СССР ГРНТИ 71.33.11 УДК:64.024(075.8) Ключевые слова: машины -- аппараты -- механическое оборудование -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование -- автоматы -- поточно-механизированные линии -- весы -- контрольно-кассовые аппараты -- эксплуатация оборудования -- ремонт оборудования -- механизация производственных процессов -- учебники Доп.точки доступа: Белобородов, Владимир Витальевич \ред.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), аб (1) Свободны: кх (2), аб (1) |
6П8.74 Б 799 Большаков, А. С. Приготовление и регенерация рассолов : Техническая информация / А. С. Большаков, Н. Н. Мизерецкий, А. К. Белоусов ; ЦИНТИпищепром. - Москва : [б. и.], 1963. - 87 с. - (Мясная промышленность). - 0.93 р. ГРНТИ 65.59.23 УДК:637.525 Ключевые слова: Рассолы -- Регенерация растворов -- Регенерация пищевого рассола -- Посол мяса -- Поточно-механизированные линии -- Тузлук -- Регенерация тузлука -- Технология посола мяса -- Техническая информация Доп.точки доступа: Мизерецкий, Н. Н. --- Белоусов, А. К. --- ЦИНТИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
016:6П9 А 471 Алексеева, Е. В. Поточно-механизированные линии по обработке кож : Ретроспективный указатель литературы и документации за 1970-1976 гг. / Е. В. Алексеева ; ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [s. n.], 1978. - 57 с. - Б. ц. ГРНТИ 64.35.13 УДК:675.1.05 Ключевые слова: Кожевенная промышленность -- Обработка кож -- Поточно-механизированные линии -- 1970-1976 гг. -- Библиографические указатели литературы Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |