59 Б877 Брем, Альфред Птицы : в 2-х т. / А. Брем; Коммент. В.В. Морозова. - москва : Изд-во АСТ, 1999 - . Т.1. - 682 с. : ил. - (Жизнь животных). - ISBN 5237031307 : 133.00 р. ГРНТИ 34.33 УДК:59(035) Ключевые слова: Птицы -- Зоология -- Страусы -- Нанду -- Казуары -- Киви -- Тинаму -- Пингвины -- Гагары -- Трубконосые -- Пеликаны -- Аисты -- Фламинго -- Пластинчатоклювые -- Хищные птицы -- Куры -- Журавли -- Поганки -- Ржанки -- Голуби Доп.точки доступа: Брем, Альфред --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
637.5 Т384 Технология полуфабрикатов из мяса птицы : научное издание / В.В. Гущин [и др.]. - москва : Колос, 2002. - 197 с. : ил. - ISBN 5100038152 : 80.40 р. ГРНТИ 65.59.29 УДК:637.54.03 Ключевые слова: мясо птицы -- мясные полуфабрикаты -- технология полуфабрикатов -- куриное мясо -- мясное сырье -- полуфабрикаты натуральные -- полуфабрикаты рубленные -- полуфабрикаты маринованные -- куры -- индейки -- утки -- гуси -- перепела Доп.точки доступа: Гущин, В.В. --- Кулишев, Б.В. --- Маковеев, И.И. --- Экземпляры всего: 12 Mесто хранения: чз (6), аб (5), зал ППС (1) Свободны: чз (6), аб (5), зал ППС (1) |
6П2.28 Л453 Ленинградский технологический институт холодильной промышленности. Сборник трудов / Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти; ред. Н. А. Головкин. - Л. : [б. и.], 1974 - . Вып. 3 : Технологическая обработка и хранение пищевых продуктов. - 1975. - 232 с. : ил. - 1.46 р. ГРНТИ 65.13.21 УДК:621.56 Ключевые слова: холодильная технология пищевых продуктов -- пищевые продукты -- холодильная обработка пищевых продуктов -- холодильное хранение пищевых продуктов -- технологическая обработка пищевых продуктов -- мясо -- рыба -- масло сливочное -- колбасы -- куры -- фрукты -- овощи -- жиры животные -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Головкин, Н. А. \ред.\ --- Ленинградский технологический институт холодильной промышленности Экземпляры всего: 21 Mесто хранения: аб (3), кх (18) Свободны: аб (3), кх (18) |
6П8.74 Н 346 Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы НПО "Комплекс", рекомендуемые к внедрению в промышленность : Экспресс-информация. - Москва : ЦНИИТЭИММП, 1976. - 22 с. - (Птицеперерабатывающая промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.59 РУБ 6П8.74---Ключевые слова: куры -- цыплята -- охлаждение тушек птицы -- переработка яиц -- яичная масса -- яичные рулеты -- переработка кроликов -- упаковка тушек птицы -- экспресс-информация Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 П479 Поиск технологических и технических решений по охлаждению птицы в гидроаэрозольной среде : копия отчета о НИР (заключительный). - Москва : [б. и.], 1987. - 90 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59.19 УДК:637.5.037 Ключевые слова: Холодильная промышленность -- Гидроаэрозольное охлаждение -- Замораживание -- Хранение -- Куры -- Цыплята-бройлеры -- Температура -- Усушка мяса -- Изменение качества -- Микробиологические показатели качества мяса -- копии отчетов о НИР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
636 П372 Планирование животноводства : учебно-методическое пособие / Марийск. гос. ун-т ; сост. Н. Е. Толманова. - Йошкар-Ола : [б. и.], 2013. - 171 с. : табл. ; 20 см. - 300 экз.. - 90.70 р. ГРНТИ 68.39 УДК:636(075.8) Ключевые слова: животноводство -- планирование воспроизводства стада -- крупный рогатый скот -- свиньи -- овцы -- куры -- лошади -- кролики -- планирование потребностей в кормах -- планирование распределения валового производства продукции животноводства -- учебно-методические пособия Доп.точки доступа: Толманова, Надежда Евгеньевна \сост.\ --- Марийский государственный университет (Йошкар-Ола) Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |
619 А437 Актуальные вопросы гастроэнтерологии и электрофизиологии : Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 25-летию научной школы кафедры терапии БГСХА имени В. Р. Филиппова / Бурят. гос. с.-х. акад. им. В. Р. Филиппова, Монг. гос. с.-х. ун-т, Бурят. науч. центр СО РАН. Ин-т общ. и эксперимент. биологии ; отв. за вып. О. Д. Багинова. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА им. В. Р. Филиппова, 2016. - 233 с. : ил., табл. ; 21 см. - 100 экз.. - ISBN 978-5-8200-0393-6 : 120 р. ГРНТИ 68.41 УДК:619 Рубрики: Ветеринария--Гастроэнтерология--Электрофизиология--Материалы международных научно-практических конференций --- Доп.точки доступа: Багинова, О. Д. \отв. за вып.\ --- Тарнуев, Ю. А. (доктор ветеринарных наук, профессор, академик Академии ветеринарных наук РФ, заслуженный деятель науки Российской Федерации, кавалер Ордена Дружбы ; 1939-) \о нем\ --- Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ) Монгольский государственный сельскохозяйственный университет (Улан-Батор) Бурятский научный центр СО РАН (Улан-Удэ). Институт общей и экспериментальной биологии Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |