637.5 Б45 Бем, Рудольф. Микроскопия мяса и сырья животного происхождения : научное издание / Р. Бем, В. Плева ; Пер. с чешск. М.И. Вольшанского; Под ред. Г.Г. Тинякова. - 2-е изд., перераб. и доп. - москва : Пищевая промышленность, 1964. - 335 с. : ил. - 4.63 р. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5.04/.07 Ключевые слова: Мясо -- Мясное сырье -- Мясопродукты -- Микроскопия мяса -- Гистология мяса Доп.точки доступа: Плева, Владимир --- Тиняков, Г.Г. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
637.5 С137 Савченко, А. Ф. Новое в науке о мясе : Обзор. информ. / А.Ф. Савченко Ю.В. Татулов ; ЦНИИТЭИММП. - москва : [б. и.], 1980. - 21 с. : ил. - (Мясная промышленность). - 0.50 р. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5.07 Ключевые слова: Мясо -- Транспортировка скота -- Технология убоя скота -- Биохимия мяса -- Гистология мяса -- Аромат мяса -- Биологическая ценность мяса -- Производство мясопродуктов -- Термическая обработка мяса -- Откорм скота Доп.точки доступа: Татулов, Ю.В. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
57 Б612 Билич, Габриэль Лазаревич. Биология. Цитология, гистология, анатомия человека : Учеб. пособие для старшеклассников и абитуриентов / Г.Л. Билич. - СПб. : СОЮЗ, 2001. - 446 с. : ил. - (В помощь абитуриенту и студенту). - ISBN 5940330398 : 36.06 р. ГРНТИ 34 УДК:57611/612 Ключевые слова: биология -- цитология -- гистология -- анатомия человека -- строение клетки -- ткани -- опорно-двигательный аппарат -- внутренние органы -- сердечно-сосудистая система -- нервная система -- органы чувств -- эндокринный аппарат -- учебные пособия Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
57 Т30 Тейлор, Д. Биология : учеб. пособие: В 3-х т. : Пер. с англ. / Д. Тейлор, Н. Грин, У. Стаут; Под ред. Р. Сопера. - москва : Мир, 2001 - . - (Лучший зарубежный учебник). - ISBN 5030034412. Т. 1. - 2001. - 454 с. : ил. - ISBN 5030034404 : 264.00 р. ГРНТИ 34 УДК:57(075.8) Ключевые слова: биология -- бактерии -- вирусы -- грибы -- протоктисты -- растения -- животные -- биохимия -- ферменты -- клетки -- гистология -- автотрофное питание -- гетеротрофное питание -- энергия живых организмов -- экосистемы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Стаут, У. --- Грин, Н. --- Сопер, Р. \ред. - редактор\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
59 М545 Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных" для студентов специальности 270900 "Технология мяса и мясных продуктов" / ВСГТУ ; Сост. В.В. Сперанский, Л.Б. Лубсанова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 31 с. - б.ц. ГРНТИ 34.41.37 УДК:591.4(075.8) Ключевые слова: гистология сельскохозяйственных животных -- анатомия сельскохозяйственных животных -- сельскохозяйственные животные -- методические указания -- лабораторные занятия -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Лубсанова, Л. Б. \сост.\ --- Сперанский, В. В. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: аб (7), кх (3) Свободны: аб (7), кх (3) |
57 Т30 Тейлор, Д. Биология : в 3-х т.: Пер. с англ. / Д. Тейлор, Н. Грин, У. Стаут; Под ред. Р. Сопера. - М. : Мир. - (Лучший зарубежный учебник). Т. 1. - 2007. - 454 с. : ил. - ISBN 5-03-003685-7 : 357 р., 360 р. ГРНТИ 34 УДК:57(075.8) Ключевые слова: биология -- разнообразие жизни на Земле -- химические компоненты живого -- ферменты -- клетки -- гистология -- автотрофное питание -- гетеротрофное питание -- использование энергии -- экосистемы Доп.точки доступа: Тейлор, Д. --- Грин, Н. --- Стаут, У --- Сопер, Р. \ред. - редактор\ --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1), аб (1) Свободны: чз (2), зал ППС (1) |
637.1 М545 Методические указания к выполнению лабораторных работ и внеаудиторной самостоятельной работы студентов по курсу "Промышленная санитария и гистология" специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 34 с. - б.ц. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1(075.8) Ключевые слова: промышленная санитария -- гистология -- молоко -- молочные продукты -- технология молочных продуктов -- методические указания -- лабораторные работы -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Креккер, Л.Г. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
637.1 П814 Промышленная санитария и гистология : Прогр., метод. указания и контрольные задания для студ. заоч. фак. спец. 260303 "Технология молока и молоч. продуктов" / ВСГТУ ; Сост. Л.Г. Креккер. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 16 с. - б.ц. ГРНТИ 65.63.03 УДК:637.1(075.8) Ключевые слова: промышленная санитария -- гистология -- молочные продукты -- методические указания -- контрольные задания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Креккер, Л.Г. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
59 А721 Антипова, Людмила Васильевна. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных : учеб. для вузов по спец. "Технол. мяса и мяс. продуктов" напр. подгот. "Технол. сырья и продуктов живот. происхождения" / Л.В. Антипова, В.С. Слободяник, С.М. Сулейманов. - М. : КолосС, 2005. - 382 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 5-9532-0263-6 : 550.08 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 34.41.37 ББК 591.4(075.8) Ключевые слова: анатомия сельскохозяйственных животных -- гистология сельскохозяйственных животных -- остеология -- миология -- кожный покров -- органы пищеварения -- органы дыхания -- органы мочевыведения -- органы размножения -- сердечно-сосудистая система -- органы кроветворения -- железы внутренней секреции -- нервная система -- морфология домашних птиц -- животноводство -- учебники Доп.точки доступа: Слободяник, Валентина Сергеевна --- Сулейманов, Сулейман Мухитдинович --- Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: чз (4) Свободны: чз (4) |
57 Б634 Биология человека и животных : Метод. указания по внеаудиторной самостоят. подготовке студ. напр. 200400 "Биомед. техника" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Битуева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2009. - 75 с. : ил. - б.ц. ГРНТИ 34 УДК:573(075.8) Ключевые слова: биология человека -- биология животных -- методы биологических исследований -- биология клетки -- гистология животных тканей -- наследственность -- закономерности изменчивости -- половое размножение -- гаметогенез -- методические указания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Битуева, А.В. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
57 Б633 Биологический энциклопедический словарь : словарь / М. С. Гиляров. - 2-е изд., испр. - Москва : Советская энциклопедия, 1989. - 864 с. : ил. - 14.10 р., 14.90 р. ГРНТИ 34.01.33 УДК:57(035) Ключевые слова: Биология -- Энциклопедические словари -- Цитология -- Гистология -- Эволюционные учения -- Генетика -- Физико-химическая биология -- Биотехнологии -- Экология -- Микология -- Микробиология -- Ботаника -- Этология -- Палеонтология Доп.точки доступа: Гиляров, М. С. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (2), нбо (1) Свободны: кх (2), нбо (1) |
6П8.74 П782 Провести поисковые исследования по изучению конформационных изменений мышечных белков флуоресцентным и микрокалориметрическим методами в процессах посола и термической обработки мясного сырья : копия отчета о НИР / ВНТИЦентр ; рук. темы М. А. Борисова. - Москва, 1986. - 52 с. - Б. ц.. - № ГР 01.85.0078840. - Инв.№ 02860 010679 ГРНТИ 65.59.17 УДК:637.5 Ключевые слова: мясные продукты -- собственная флуоресценция белков -- микрокалориметрия -- конформация изменения белков -- денатурация -- коагуляция -- актомиозиновый комплекс -- гистология -- термическая обработка мяса -- копии отчетов о НИР Доп.точки доступа: Борисова, М. А. \рук. темы.\ --- ВНТИЦентр Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 Т428 Тиняков, Г. Г. Гистология мясопромышленных животных : учебник для вузов по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Ветеринарная санитария" / Г. Г. Тиняков. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 416 с. - 1.30 р. В библиотеке есть издание 1967 г. ГРНТИ 34.41.37 65.59.03 УДК:637.5.04/.07(075.8) Ключевые слова: мясные продукты -- гистология мясопромышленных животных -- эмбриология -- эпителиальные ткани -- соединительные ткани -- хрящевые ткани -- мышечные ткани -- микроструктура мяса -- нервные ткани -- нервная система -- органы чувств -- сосудистая система -- кроветворные органы -- молочные железы -- частная гистология -- учебники Экземпляры всего: 33 Mесто хранения: кх (2), аб (31) Свободны: кх (2), аб (31) |
6П8.74 Н74 Новое в науке о мясе : обзорная информация / Ю. В. Татулов ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1980. - 17 с. - (Мясная промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5 Ключевые слова: мясные продукты -- откорм скота -- транспортировка скота -- технология убоя скота -- биохимия мяса -- гистология мяса -- химические вещества -- термическая обработка мяса -- животные жиры -- качество продукции -- контроль производства -- обзорная информация Доп.точки доступа: Татулов, Ю. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
59 К17 Калайда, Марина Львовна. Общая гистология и эмбриология рыб : Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110900.62 "Водные биоресурсы и аквакультура" и специальности 110901.65 "Водные биоресурсы и аквакультура" / М. Л. Калайда, М. В. Нигметзянова, С. Д. Борисова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2011. - 142, [2] с. : ил. ; 20 см. - Библиогр.: с. 41. - ISBN 978-5-903090-56-3 : 519.86 р. Допущено УМО ГРНТИ 34.41.37 34.21 УДК:591.4(075.8) Ключевые слова: гистология -- эмбриология рыб -- рыбы -- цитология -- размножение рыб -- икрометание -- органология -- пищеварительная система рыб -- постэмбриональное развитие рыб -- инкубация икры -- гибридизация -- учебные пособия Доп.точки доступа: Нигметзянова, Мария Владимировна --- Борисова, Светлана Дмитриевна --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (5) Свободны: чз (5) |
57 А161 Абрамова, Людмила Леонидовна. Цитология, гистология и эмбриология : учебно-методическое пособие для вузов по направлению подготовки (специальности) 111801 Ветеринария (квалификация (степень) "специалист") / Л. Л. Абрамова, Т. Я. Вишневская, М. Т. Куспакова ; Оренбург. гос. аграр. ун-т. - Оренбург : Издательский центр ОГАУ, 2012. - 95 с. : ил. ; 20 см. - 100 экз.. - ISBN 978-5-88838-751-1 : 50.60 р. Допущено УМО ГРНТИ 34.19 34.41.37 34.21 УДК:576(075.8)59(075.8) Ключевые слова: цитология -- гистология -- эмбриология -- методы микроскопических исследований -- тестовые задания -- учебно-методические пособия Доп.точки доступа: Вишневская, Татьяна Яковлева --- Куспакова, Маргарита Тулеовна --- Оренбургский государственный аграрный университет Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |
Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных [Электронный ресурс] : методические указания и контрольные задания по дисциплине "Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных" для студентов ИПК при ВСГТУ специальности 260301 - "Технология мяса и мясопродуктов" / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т ; сост. С. Н. Павлова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2008. - 33 с. - Б. ц. ГРНТИ 34.41.37 Ключевые слова: анатомия сельскохозяйственных животных -- гистология сельскохозяйственных животных -- методические указания -- электронный вариант издания Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Павлова, С. Н. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный технологический университет (Улан-Удэ) Свободных экз. нет |
6П9.11 Ш 679 Шкутов, Юрий Георгиевич. Гистология и микробиология кожевенного сырья : учебник для сред. спец. учеб.заведений легкой пром-сти / Ю. Г. Шкутов, А. Ф. Костылев. - Москва : Легкая индустрия, 1980. - 152 с. - (Для техникумов). - 0.35 р. ГРНТИ 64.35.09 УДК:675.1.03(075.32) Ключевые слова: Кожевенное сырье -- Микробиология кожевенного сырья -- Гистология кожевенного сырья -- Шкуры -- Строение шкур -- Учебники Доп.точки доступа: Костылев, Александр Федорович --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
6П9.14 Б 448 Белякова, Вера Ивановна. Технология меха и шубной овчины : учебник для средних специальных учебных заведений / В. И. Белякова, В. Г. Зуева, Л. Н. Курлатова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 247 с. : ил. - (Для техникумов). - 0.70 р. ГРНТИ 64.37.13 УДК:675.6.02(075.32) Ключевые слова: Технология обработки мехов -- Технология обработки шубной овчины -- Гистология шкуры -- Товароведение меховых изделий -- Учебники Доп.точки доступа: Зуева, Валентина Георгиевна --- Курлатова, Лариса Николаевна --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
59 П121 Павлова, Светлана Николаевна. Учебно-практическое пособие по дисциплине "Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных" : [для бакалавров очной и заочной форм обучения направления 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"] / С. Н. Павлова ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2016. - 47 с. : рис., табл. ; 21 см. - 100 экз.. - ISBN 978-5-89230-838-0 : 25 р. ГРНТИ 34.41.37 УДК:591.4(075.8) Ключевые слова: анатомия сельскохозяйственных животных -- гистология сельскохозяйственных животных -- стати сельскохозяйственных животных -- бальная оценка экстерьера сельскохозяйственных животных -- основные промеры сельскохозяйственных животных -- измерения сельскохозяйственных животных -- вычисление индексов телосложения сельскохозяйственных животных -- пороки экстерьера сельскохозяйственных животных -- недостатки сельскохозяйственных животных -- конституция сельскохозяйственных животных -- учебно-практические пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |