6П8.7 К61 Колоболотский, Георгий Васильевич. Справочник по ветеринарно-санитарной экспертизе продуктов на мясо-молочных и пищевых контрольных станциях : справочное издание / Г. В. Колоболотский. - Москва : Колос, 1974. - 239, [1] с. : ил. ; 20 см. - 37000 экз.. - 0.42 р. ГРНТИ 65.01.93 УДК:637.07 Ключевые слова: мясные продукты -- молочные продукты -- ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов -- мясо-молочные контрольные станции -- пищевые контрольные станции -- справочники Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: кх (4), зал ППС (1), аб (1) Свободны: кх (4), зал ППС (1), аб (1) |
6П8.72 Я 182 Явельберг, Г. И. Контроль за качеством молока и других пищевых продуктов [Текст] : Руководство для пищевых отделений мясо-молочных и пищевых контрольных станций / Г. И. Явельберг. - Москва : Издательство Министерства сельского хозяйства СССР, 1959. - 206 с. - 04.50 р. ГРНТИ 65.63.03 65.09.05 УДК:637.1.07 ББК 6П8.72 Рубрики: Молочные продукты--Контроль качества--Руководства --- Пищевые продукты--Контроль качества--Руководства --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |