621.56/.59 К 938 Холодильные установки : Учеб. для вузов по спец. "Техника и физика низких температур", "Холод., криогенная техника и кондиционирование" / Е.С. Курылев, В.В. Оносовский, Ю.Д. Румянцев. - СПб. : Политехника, 2000. - 576 с. : ил. - ISBN 5732504192 : 254.12 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 55.65.51 УДК:621.56(075.8) Ключевые слова: холодильные предприятия -- проектирование холодильных предприятий -- охлаждаемые помещения -- изоляция охлаждаемых помещений -- расчет теплопритоков -- холодильные установки -- малые холодильные установки -- монтаж холодильных установок -- эксплуатация холодильных установок -- хладагент -- отвод теплоты -- холодильное оборудование -- водный лед -- диоксид углерода -- холодильный транспорт -- учебники Доп.точки доступа: Оносовский, В.В. --- Румянцев, Ю.Д. --- Курылев, Е.С. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
621.56/.59 К938 Курылев, Евгений Сергеевич. Холодильные установки : учеб. для вузов по спец. "Техника и физика низких температур" и "Холод., криоген. техника и кондиционирование" / Е.С. Курылев, В.В. Оносовский, Ю.Д. Румянцев. - 2-е изд., стер. - СПб. : Политехника, 2004. - 575 с. : ил. - (Учебник для вузов). - ISBN 5-7325-0690-X : 211 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 55.39.41 УДК:621.565(075.8) Ключевые слова: холодильные установки -- холодильные предприятия -- планировка холодильных предприятий -- охлаждаемые помещения -- расчеты теплопритоков -- схемы холодильных установок -- водный лед -- диоксид углерода -- малые холодильные установки -- холодильный транспорт -- монтаж холодильных установок -- эксплуатация холодильных установок -- учебники Доп.точки доступа: Оносовский, Вадим Валентинович --- Румянцев, Юрий Дмитриевич --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: аб (13), чз (2) Свободны: аб (13), чз (2) |
663 С804 Стин, Дэвид П. Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и технологии / Д.П. Стин, Ф.Р. Эшхерст; Под ред.: Д.П. Стин, Ф.Р. Эшхерст ; Пер. с англ. Т.О. Зверевич. - СПб. : Профессия, 2008. - 415 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - ISBN 978-5-93913-160-5. - ISBN 978-14051-3435-4 : 78 р. ГРНТИ 65.51 УДК:663.8 Ключевые слова: газированные безалкогольные напитки -- водоподготовка -- сахариды -- подслащивающие вещества -- подкисляющие вещества -- ароматизаторы -- красители -- консерванты -- стабилизаторы -- сиропы -- сироповарочное отделение -- премиксы -- пастеризация -- диоксид углерода -- карбонизация -- розлив безалкогольных напитков -- упаковка -- тара -- вторичная упаковка -- планирование производства -- управление качеством -- безопасность пищевых продуктов -- рецептура Доп.точки доступа: Эшхерст, Филип Р. --- Стин, Дэвид П \ред.\ --- Эшхерст, Филип Р \ред.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
631/635 М199 Малханова, Елена Владимировна. Эмиссия диоксида углерода мерзлотными почвами Еравнинской котловины Витимского плоскогорья : монография / Е. В. Малханова, Г. Д. Чимитдоржиева ; Бурят. гос. с.-х. акад. им. В. Р. Филиппова. - Улан-Удэ : Издательство БГСХА имени В. Р. Филиппова, 2016. - 142 с. : рис., табл. ; 21 см. - Библиогр.: с. 121-142 (339 назв.). - 500 экз.. - ISBN 978-5-8200-0422-3 : 75 р. ГРНТИ 68.05 УДК:631.4 Ключевые слова: эмиссия диоксида мерзлотными почвами -- диоксид углерода -- мерзлотные почвы -- почвы Еравнинской мерзлотной котловины -- Витимское плоскогорье -- эколого-генетические свойства мерзлотных почв -- эмиссия CO2 -- органический углерод -- система "почва-растение" -- монографии Доп.точки доступа: Чимитдоржиева, Галина Доржиевна --- Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), зал ППС (1) Свободны: чз (1), зал ППС (1) |