577 Б638 Биохимия : Учеб. для мед. вузов / Под ред. Е.С. Северина. - 3-е изд., испр. - М. : ГЭОТАР-Медиа, 2006. - 779 с. : ил. - ISBN 5-9704-0236-2 : 658 р. Рек. УМО ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- белки -- энзимология -- витамины -- биосинтез нуклеиновых кислот -- биосинтез белков -- матричные биосинтезы -- молекулярная генетика -- мембраны биологические -- энергетический обмен -- обмен веществ -- углеводы -- липиды -- аминокислоты -- нуклеотиды -- гормоны -- обезвреживание токсических веществ в организме -- гем -- обмен железа -- биохимия крови -- биохимия межклеточного матрикса -- онкогенез -- учебники Доп.точки доступа: Северин, Е.С. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
547 Н744 Новокшанова, Алла Львовна. Лабораторный практикум по органической, биологической и физколлоидной химии : учеб. пособие для вузов по спец. 110400 - Зоотехния / А.Л. Новокшанова. - СПб. : ГИОРД, 2009. - 223 с. - ISBN 978-5-98879-087-7 : 310 р. Рек. УМО ГРНТИ 31.21 31.27 31.15.37 УДК:547(075.8)577.1(075.8)541.18(075.8) Рубрики: Органическая химия--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Биохимия--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Физколлоидная химия--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: чз (3), аб (5) Свободны: чз (3), аб (5) |
577 С232 Сборник ситуационных задач и тестов по биологической химии : [Учеб.-метод. пособие для вузов по спец. 060101.65-лечеб. дело] / БГУ ; [Сост. С.Д. Жамсаранова и др.]. - Улан-Удэ : [б. и.], 2009. - 136 с. - 70 р. Рек. УМС ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биологическая химия -- аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- витамины -- гормоны -- метаболизм -- биоэнергетика -- углеводы -- липиды -- нуклеиновые кислоты -- обмен белков -- биохимия печени -- биохимия крови -- учебно-методические пособия Доп.точки доступа: Жамсаранова, С.Д. \сост.\ --- Капустина, Ю.А. \сост.\ --- Тыхеева, Н.А. \сост.\ --- Болданова, Н.Б. \сост.\ --- БГУ Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
57 А 458 Алейникова, Татьяна Леонидовна. Руководство к практическим занятиям по биологической химии : руководство / Т. Л. Алейникова, Г. В. Рубцова. - Москва : Высшая школа, 1988. - 239 с. - 0.45 р. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Белки -- Строение белков -- Свойства белков -- Ферменты -- Фитамины -- Нуклеиновые кислоты -- Обмен воды -- Биохимия крови -- Биохимия мочи -- Руководства Доп.точки доступа: Рубцова, Галина Васильевна --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
57 К89 Кузин, Александр Михайлович. Общая биохимия : учебник для вузов пищевой промышленности / А. М. Кузин. - Изд. 2-е, испр. и доп. - Москва : Высшая школа, 1969. - 255 с. : ил. - 0.59 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Динамическая биохимия -- Функциональная биохимия -- Белки -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Ферменты -- Биохимия крови -- Биохимия мышечного сокращения -- Биохимия питания -- Биохимия дыхания -- Учебники Экземпляры всего: 17 Mесто хранения: аб (17) Свободны: аб (17) |
57 С 506 Смирнова, Г. А. Основы биохимии : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология и организация общественного питания" / Г. А. Смирнова. - Москва : Высшая школа, 1970. - 320 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Динамическая биохимия -- Функциональная биохимия -- Белки -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Ферменты -- Биохимия крови -- Биохимия мышечного сокращения -- Биохимия питания -- Биохимия дыхания -- Учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 П124 Павловский, П. Е. Биохимия мяса : учебное пособие для вузов / П. Е. Павловский, В. В. Пальмин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 344 с. - 0.88 р. ГРНТИ 65.59.03 УДК:637.5(075.8) Ключевые слова: биохимия мяса -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- соединительная ткань -- жировая ткань -- костная ткань -- покровная ткань -- биохимия нервной ткани -- пищевая ценность мяса -- физико-химические факторы -- биохимические свойства мяса -- эндокринные железы -- пищеварительные железы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Пальмин, В. В. --- Экземпляры всего: 116 Mесто хранения: кх (64), аб (52) Свободны: кх (64), аб (52) |
57 К89 Кузин, Александр Михайлович. Общая биохимия : учебник для вузов пищевой промышленности / А. М. Кузин. - Москва : Высшая школа, 1961. - 254 с. : ил. - 0.59 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Динамическая биохимия -- Функциональная биохимия -- Белки -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Ферменты -- Биохимия крови -- Биохимия мышечного сокращения -- Биохимия питания -- Биохимия дыхания -- Учебники Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: аб (4) Свободны: аб (4) |
637.5 Ц184 Царегородцева, Елена Васильевна. Биохимия мяса [Текст] : учебное пособие для вузов / Е. В. Царегородцева. - Москва : Юрайт, 2020. - 165 с. ; 25 см. - ISBN 978-5-534-13300-4 (в пер.) : 515.90 р., 515.90 р. Рек. УМО высшего образоваия. Кн. доступна на образовательной платформе "Юрайт" urait.ru, а также в мобильном приложении "Юрайт. Библиотека" ГРНТИ 65.59.03 31.27 УДК:637.5:577.1 Ключевые слова: биохимия мяса -- биохимия клетки -- биохимия жировой ткани -- биохимия крови -- белки миофибрилл -- сокращение мышц -- мышечное сокращение -- саркоплазматические белки -- учебные пособия Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (1), аб (9) Свободны: чз (1), аб (9) |