631/635 К594 Козьмина, Наталья Петровна. Зерноведение (с основами биохимии растений) : [учеб. для вузов по спец. 06.08.00 "Экономика и упр. на предприятиях (по отр."] / Н.П. Козьмина, В.А. Гунькин, Г.М. Суслянок. - М. : Колос, 2006. - 463 с. : ил. - ISBN 5-10-003915-9 : 138 р. ГРНТИ 68.35.29 31.27 УДК:633.1(075.8)577.1(075.8) Ключевые слова: зерноведение -- биохимия растений -- химические компоненты растений -- белковые вещества -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- ферменты -- диссимиляция -- биотехнологическое качество зерна -- злаковые культуры -- пшеница -- рожь -- ячмень -- овес -- кукуруза -- рис -- просо -- гречиха -- зернобобовые культуры -- масличные культуры -- эфиромасличные культуры -- учебники Доп.точки доступа: Гунькин, Владимир Александрович --- Суслянок, Георгий Михайлович --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
6П8.1 М 271 Мельников, Е. М. Переработка зерна, овса и кукурузы за рубежом : экспресс-информация / Е. М. Мельников, С. Н. Панфилов, Ю. И. Ширин ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1980. - 18 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность ; вып.12). - Б. ц. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Переработка зерна -- Овес -- Переработка овса -- Кукуруза -- Переработка кукурузы -- Экспресс-информация Доп.точки доступа: Панфилов, С. Н. --- Ширин, Ю. И. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
6П8.1 С 56 Совершенствование технологии переработки овса в крупу : обзорная информация / А. Н. Зенкова [и др.] ; ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1984. - 41 с. - (Мукомольно-крупяная промышленность). - Б. ц. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Овес -- Овсяная крупа -- Переработка овса в крупу -- Технологии переработки овса -- Обзорная информация Доп.точки доступа: Зенкова, А. Н. --- Павлова, Н. С. --- Сахарова, Н. А. --- Чемодурова, Е. И. --- ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.1 Б 638 Биохимические процессы в зерне овса при хранении / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1972. - 28 с. - (Элеваторная промышленность). - 0.18 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Биохимические процессы в зерне овса -- Зерна овса -- Овес -- Хранение овса -- Технологические свойства овса -- Потребительские свойства овса -- Состав зерна овса -- Особенности зерна овса -- Обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.1 С 29 Селекция ячменя и овса / ВАСХНИЛ. - Москва : Колос, 1971. - 287 с. - (Научные труды). - 1.67 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Селекция ячменя -- Селекция овса -- Ячмень -- Овес -- Кормовые сорта ячменя -- Пивоваренные сорта ячменя -- Высококачественные сорта овса -- Озимые сорта ячменя -- Урожайность ячменя -- Научные труды Доп.точки доступа: ВАСХНИЛ Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: аб (3) Свободны: аб (3) |
6П8.1 Ф 503 Физико-химические свойства овса и их изменения при хранении / ЦНИИТЭИ Минзага СССР. - Москва : [s. n.], 1970. - 30 с. - (Элеваторная, мукомольно-крупяная и комбикормовая промышленность). - 0.16 р. ГРНТИ 65.29.33 УДК:664.78 Ключевые слова: Физико-химические свойства овса -- Овес -- Хранение овса -- Хранение овсяной крупы -- Овсяные крупы -- Биохимический состав овса -- Липиды овса -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИ Минзага СССР Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |