637.1 М 382 Машины и аппараты для переработки молока и мяса : Учеб. пособие для вузов по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / А.А. Курочкин, В.М. Зимняков, Б.А. Чагин и др.; Под ред. А.А. Курочкина ; Пензенский технол. ин-т. - Пенза : Изд-во Пензенского технологического института, 2000. - 454 с. : ил. - 77.28 р. Рек. МО РФ ГРНТИ 65.63 65.59 УДК:637.1.02(075.8) Рубрики: Молочная промышленность--Технологическое оборудование--Учебные пособия --- Мясная промышленность --- Доп.точки доступа: Зимняков, В.М. --- Чагин, Б.А. --- Курочкин, А.А. --- Пензенский технол. ин-т Экземпляры всего: 50 Mесто хранения: чз (5), аб (45) Свободны: чз (5), аб (45) |
637.1 С173 Самойлов, Владимир Андреевич Справочник технолога молочного производства / В. А. Самойлов, П. Г. Нестеренко, О. Ю. Толмачев ; ред. А. Г. Храмцов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004 - . Т. 7 : Оборудование молочных предприятий (справочник-каталог). - 827 с. : ил. - ISBN 5901065689 : 779.09 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02(035) Ключевые слова: оборудование молочной промышленности -- оборудование молочных предприятий -- каталоги оборудования -- справочники Доп.точки доступа: Самойлов, Владимир Андреевич --- Нестеренко, Павел Григорьевич --- Толмачев, О. Ю. --- Храмцов, А. Г. \ред.\ --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
637.1 Р248 Расчетные работы по курсу "Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности" для студентов дневного и заочного обучения специальностей 170600, 271100, 552400 / ВСГТУ ; сост. В. Д. Данзанов, Ц. Б. Дугаров. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2004. - 23 с. - б.ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02(075.8) Ключевые слова: технологическое оборудование молочной промышленности -- оборудование молочной промышленности -- расчетные работы Перейти к внешнему ресурсу полный текст, Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime Доп.точки доступа: Дугаров, Ц.Б. \сост.\ --- Данзанов, В.Д. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 11 Mесто хранения: аб (8), кх (3) Свободны: аб (7), кх (3) |
637.1 И497 Илюхин, Вячеслав Васильевич. Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности : [Учеб. пособие для вузов] / В.В. Илюхин, И.М. Тамбовцев, М.Я. Бурлев. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 499 с. : ил. - ISBN 5-98879-022-4 : 588 р., 653 р., 618 р., 653.09 р., 653.00 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02(075.8) Ключевые слова: ОБОРУДОВАНИЕ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ -- МОНТАЖ ОБОРУДОВАНИЯ -- РЕМОНТ ОБОРУДОВАНИЯ -- ДИАГНОСТИКА ОБОРУДОВАНИЯ -- сервис оборудования -- УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович --- Бурлев, Михаил Яковлевич --- Экземпляры всего: 12 Mесто хранения: чз (2), аб (10) Свободны: чз (2), аб (10) |
6П8.72 О-629 Опыт освоения и эксплуатации линии производства сухих животных кормов [Текст] : научное издание / С. Г. Либерман [и др.] ; ЦИНТИпищепром. - М. : [б. и.], 1967. - 50 с. : ил. - 0.17 р. ГРНТИ 68.39.15 УДК:631.36 Ключевые слова: оборудование молочной промышленности -- линии производства -- сухие животные корма -- Можайский мясокомбинат -- мясо-костная мука -- Канский мясокомбинат -- Карагандинский мясокомбинат -- Щелковская птицефабрика Доп.точки доступа: Либерман, С.Г. --- Петровский, В.П. --- Синицын, К.Д. --- Сницарь, А.И. --- ЦИНТИпищепром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К782 Краснокутский, Ю. В. Машины и оборудование для получения цельномолочной продукции : производственно-практическое издание / Ю. В. Краснокутский, Ю. Б. Панченко. - М. : Росагропромиздат, 1990. - 255 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.63.29 55.63.51 УДК:637.1.02631.3 Ключевые слова: оборудование молочной промышленности -- цельномолочная продукция -- машины -- аппараты Доп.точки доступа: Панченко, Ю.Б. --- Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (1), кх (1), аб (1) Свободны: зал ППС (1), кх (1), аб (1) |
6П8 М294 Мартынов, Г. А. Эпоксидные порошковые покрытия и их применение для защиты оборудования мясной и молочной промышленности от коррозии : Обзорная информация / Г. А. Мартынов, С. В. Генель, Ю. В. Емельянов ; ЦНИИТЭИмясомолпром СССР. - Москва : [б. и.], 1979. - 39, [1] с. : ил. ; 22 см. - (Цельномолочная промышленность) (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 41. - 9600 экз.. - 0.24 р. ГРНТИ 65.13 УДК:664.02 Ключевые слова: пищевые производства -- оборудование мясной промышленности -- оборудование молочной промышленности -- эпоксидные порошковые покрытия -- защитные покрытия оборудования -- антикоррозионные порошковые покрытия -- контроль качества порошковых красок -- обзорная информация Доп.точки доступа: Генель, С. В. --- Емельянов, Ю. В. --- Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности СССР Экземпляры всего: 11 Mесто хранения: зал ППС (2), аб (6), кх (3) Свободны: зал ППС (2), аб (6), кх (3) |
6П8.7 К29 Каталог оборудования : каталог / Всесоюз. машиностроит. трест Мясомолмаш. - Москва : [б. и.], 1951. - 316, [2] с. : ил. ; 30 см. - 2000 экз.. - (в пер.) : б.ц. ГРНТИ 65.16 УДК:637.02 Ключевые слова: оборудование молочной промышленности -- оборудование мясной промышленности -- производственная посуда -- холодильное оборудование -- авторефрижераторы -- вспомогательное оборудование пищевых предприятий -- арматура -- каталоги оборудования Доп.точки доступа: Всесоюзный машиностроительный трест Мясомолмаш Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.7 О-224 Оборудование, разработанное организациями НТЦ "Мясомолпром" : каталог / АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1989. - 70, [1] с. : ил. ; 27 см. - 6500 экз.. - Б. ц. ГРНТИ 65.13 УДК:637 Ключевые слова: оборудование мясной промышленности -- оборудование молочной промышленности -- холодильное оборудование -- ПРТС оборудование -- каталоги Доп.точки доступа: Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
338:6П8 О-629 Опыт освоения и использования производственных мощностей новых предприятий молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / В. Ф. Хохлов, В. М. Смирнов, Л. Е. Ковтунова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1979. - 9 с. - 00.06 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 338:6П8 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Производственные мощности предприятий молочной промышленности -- обзорная информация Доп.точки доступа: Хохлов, В. Ф. --- Смирнов, В. М. --- Ковтунова, Л. Е. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
6П8.72 К 723 Костин, Я. И. Новые разработки в технике и технологии молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / Я. И. Костин, М. Н. Устинов, С. В. Фирсова ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1987. - 36 с. - (Молочная промышленность). - 00.40 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Детское молочное питание -- Заменители цельного молока -- обзорная информация Доп.точки доступа: Устинов, М. Н. --- Фирсова, С. В. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Д 681 Дополнение на 1975 год к номенклатурному справочнику "Оборудование для молочной промышленности, серийно выпускаемое в 1974 году" [Текст] / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1975. - 18 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02(035) ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- номенклатурные справочники Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Д 681 Дополнение на 1971 год к номенклатурному справочнику "Оборудование для молочной промышленности, серийно выпускаемое в 1970 году" [Текст] / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1972. - 24 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- номенклатурные справочники Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.72 Д 195 Данченков, М. Б. Экономическая эффективность промышленной переработки молочной сыворотки [Текст] / М. Б. Данченков, А. Г. Тарада, Ю. А. Басов. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 183 с. - Библиогр.: с. 178-181. - 0.55 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.146.4 ББК У9(2)306.751.353 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Молочная сыворотка -- Переработка молочной сыворотки -- Экономическая эффективность переработки молочной сыворотки Доп.точки доступа: Тарада, А. Г. --- Басов, Ю. А. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: кх (5) Свободны: кх (5) |
6П8.72 К 891 Кузнецов, В. В. Современное оборудование для молочной промышленности("Мясомолмаш-83") [Текст] : обзорная информация / В. В. Кузнецов ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1983. - 48 с. - 0.54 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Транспортировка молока -- Мембранная обработка молока -- Моечные устройства в молочной промышленности -- обзорная информация Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 К 845 Крупин, Г. В. Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов [Текст] : Учебное пособие / Г. В. Крупин. - Москва : Машгиз, 1962. - 256 с. - 0.96 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Белковые молочные продукты -- Технологическое оборудование для производства белковых молочных продуктов -- Сыры -- Творог -- Творожная продукция -- Заквасочники -- Плавленые сыры -- Казеин -- Сухие молочные белки -- Износ технологического оборудования -- учебные пособия Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: кх (3), аб (5) Свободны: кх (3), аб (5) |
6П8.72 С 568 Современное оборудование молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / П. В. Васильев, Ю. Н. Кузьмин, Н. И. Томбаев ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1971. - 36 с. - 0.17 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Центробежные насосы -- Объемные насосы -- Трубопроводы -- обзорная информация Доп.точки доступа: Васильев, П. В. --- Кузьмин, Ю. Н. --- Томбаев, Н. И. --- ЦНИИТЭИмясомолпром Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.72 Т 562 Томбаев, Н. И. Справочник по оборудованию предприятий молочной промышленности / Н. И. Томбаев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 543 с. : ил. - 2.20 р. В б-ке есть изд. 1967 г. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02(035) ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Внутризаводской транспорт -- Трубопроводы в молочной промышленности -- Насосы в молочной промышленности -- Механическая обработка молока -- Тепловая обработка молока -- Технологические процессы молочной промышленности -- справочники Экземпляры всего: 28 Mесто хранения: кх (8), аб (19), зал ППС (1) Свободны: кх (8), аб (19), зал ППС (1) |
6П8.72 Т 191 Тарасов, Ф. М. Гидродинамика и теплообмен в аппаратах молочной промышленности [Текст] / Ф. М. Тарасов. - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 216 с. - 1.30 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.02 ББК 6П8.72 Ключевые слова: Оборудование молочной промышленности -- Аппараты молочной промышленности -- Гидродинамика в плоских каналах -- Искусственная турбулизация -- Теплообменные аппараты -- Конвективный теплообмен -- Тепловая обработка молока -- Гидродинамика в аппаратах молочной промышленности -- Теплообмен в аппаратах молочной промышленности Экземпляры всего: 8 Mесто хранения: кх (5), аб (3) Свободны: кх (5), аб (3) |