6П8.74 П121 Павлов, В. А. Лабораторный практикум по курсу "Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности" для всех видов обучения по специальности 0517 и 1009 / В. А. Павлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1979 - . Лабораторные работы 5, 6, 7, 8, 9. - 1979. - 34 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5(075.8) Рубрики: Мясная промышленность--Технологическое оборудование--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 27 Mесто хранения: кх (10), аб (17) Свободны: кх (10), аб (17) |
6П8.74 П121 Павлов, В. А. Лабораторный практикум по курсу "Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности" для студентов всех видов обучения по специальности 0517 и 1009 / В. А. Павлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1979 - . Лабораторные работы 1, 2, 3, 4. - 1979. - 28 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5(075.8) Рубрики: Мясная промышленность--Технологическое оборудование--Лабораторные практикумы--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт(Улан-Удэ) Экземпляры всего: 17 Mесто хранения: кх (7), аб (10) Свободны: кх (7), аб (10) |
6П8.74 П121 Павлов, В. А. Методические указания к изучению курса "Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности" для заочного обучения по специальности 1009 "Технология мяса и мясопродуктов" : методические указания / В. А. Павлов ; Вост.-Сиб. технол. ин-т. - Улан-Удэ : [б. и.], 1977. - 86 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 УДК:637.5(075.8) Рубрики: Мясная промышленность--Технологическое оборудование--Методические указания--Учебные пособия --- Доп.точки доступа: Восточно-Сибирский технологический институт (Улан-Удэ) Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
6П8.74 П 246 Пелеев, А. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для вузов / А. И. Пелеев. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 519 с. : ил. - 1.90 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02(075.8) Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- подъемно-транспортное оборудование -- убой скота -- убой птицы -- разделка скота -- разделка птицы -- мясорезательные машины -- мешалки -- моечные машины -- многооперационное оборудование -- тепловая обработка мясопродуктов -- упаковочные машины -- учебники Экземпляры всего: 133 Mесто хранения: кх (34), аб (99) Свободны: кх (34), аб (99) |
6П8.74 О-224 Оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Отраслевой каталог / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1973 - . Ч. 1. - 1973. - 103 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02 Ключевые слова: Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- Птицеперерабатывающая промышленность -- Чертежи технологического оборудования -- отраслевые каталоги Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.74 О-224 Оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Отраслевой каталог / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1973 - . Ч. 2. - 1973. - 203 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02 Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- Птицеперерабатывающая промышленность -- Чертежи технологического оборудования -- отраслевые каталоги Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
6П8.74 О-224 Оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности : Отраслевой каталог / ЦНИИТЭИлегпищемаш. - Москва : [б. и.], 1973 - . Ч. 3. - 1973. - 164 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02 Ключевые слова: Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- Птицеперерабатывающая промышленность -- Чертежи технологического оборудования -- отраслевые каталоги Доп.точки доступа: ЦНИИТЭИлегпищемаш Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: кх (3) Свободны: кх (3) |
6П8.74 П246 Пелеев, А. И. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности : учебник для механических специальностей вузов / А. И. Пелеев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищепромиздат, 1963. - 685 с. : ил. - Библиогр.: с. 677-682. - 2.20 р. ГРНТИ 65.59 65.13 УДК:637.5.02(075.8) Ключевые слова: технологическое оборудование предприятий мясной промышленности -- подъемно-транспортное оборудование -- убой скота -- убой птицы -- разделка скота -- разделка птицы -- мясорезательные машины -- мешалки -- моечные машины -- многооперационное оборудование -- тепловая обработка мясопродуктов -- упаковочные машины -- учебники Экземпляры всего: 32 Mесто хранения: кх (1), аб (31) Свободны: кх (1), аб (31) |