577 Б638 Биохимия растительного сырья : Учеб. для вузов по спец. "Технология прод. продуктов" / В.Г. Щербаков, В.Г. Лобанов, Т.Н. Прудникова и др.; Под ред. В.Г. Щербакова. - москва : Колос, 1999. - 376 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - ISBN 5100033134 : 65.00 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8)664(075.8) Ключевые слова: Биохимия растительного сырья -- Растительные клетки -- Статическая биохимия -- Метаболизм -- Метаболические процессы -- Метаболиты вторичного происхождения -- Фитогормоны -- Фенольные соединения -- Алкалоиды -- Фитосинтез -- Дыхание -- Обмен липидов -- Обмен аминокислот -- Обмен белков -- Липиды -- Углеводы -- Витамины -- Ферменты -- Нуклеиновые кислоты -- Нуклеотиды -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, В.Г. --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (3), аб (2) Свободны: чз (3), аб (2) |
57 Б638 Биохимия : Учеб. для студ. вузов, обуч. по напр. подгот. бакалавров и магистров "Технология продуктов питания" / Под ред. В.Г. Щербакова. - 2-е изд., перераб. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2003. - 440 с. : ил. - ISBN 5901065611 : 273.98 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- растительные клетки -- статическая биохимия -- метаболические процессы -- метаболиты вторичные -- биомембраны клетки -- обмен веществ растений -- учебники Доп.точки доступа: Лобанов, В.Г. --- Прудникова, Т.Н. --- Щербаков, В.Г. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 5 Mесто хранения: чз (2), аб (3) Свободны: чз (2), аб (3) |
57 Б638 Биохимия : Учеб. для вузов по напр. подгот. бакалавров и магистров "Технол. продуктов питания" и напр. подгот. диплом. спец. "Произ-во продуктов питания из раст. сырья" и "Технол. прод. продуктов спец. назнач. и обществ. питания" / Под ред. В.Г. Щербакова. - Изд. 3-е, испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2005. - 467 с. : ил. - ISBN 5988790089 : 418.88 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- растительные клетки -- статическая биохимия -- живые организмы -- нуклеиновые кислоты -- нуклеотиды -- ферменты -- витамины -- углеводы -- липиды -- метаболизм -- фотосинтез -- биосинтез -- полисахариды -- дыхание -- аминокислоты -- белки -- алкалоиды -- фенольные соединения -- фитогормоны -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, В.Г. \ред. - редактор.\ --- Экземпляры всего: 12 Mесто хранения: аб (11), чз (1) Свободны: аб (11), чз (1) |
57 Б638 Биохимия : Учеб. для вузов по напр. подготовки 655700 - "Технол. продовольств. продуктов спец. назначения и общ. питания" и 655600 - "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" / [Щербаков В.Г. и др.] ; Под ред. В.Г. Щербакова. - Изд. 3-е, испр. и доп. - СПб. : ГИОРД, 2009. - 467 с. : ил. - ISBN 5-98879-008-9 : 450 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: биохимия -- субклеточные структуры -- растительные клетки -- статическая биохимия -- химический состав живых организмов -- белковые вещества -- нуклеиновые кислоты -- нуклеотиды -- ферменты -- витамины -- углеводы -- липиды -- метаболические процессы в растениях -- фотосинтез -- биосинтез ди- -- полисахариды -- дыхание -- обмен липидов -- обмен аминокислот -- белки -- аминокислоты -- метаболиты вторичного происхождения -- алкалоиды -- фенольные соединения -- фитогормоны -- учебники Доп.точки доступа: Щербаков, Владимир Григорьевич --- Лобанов, Владимир Григорьевич --- Прудникова, Татьяна Николаевна --- Минакова, Анна Дмитриевна --- Щербаков, Владимир Григорьевич \ред.\ --- Экземпляры всего: 20 Mесто хранения: чз (2), аб (18) Свободны: чз (2), аб (18) |
57 В19 Василенко, Юрий Киприанович. Биологическая химия : Учебник для фармацевтических институтов и фармацевтических факультетов медицинских институтов / Ю. К. Василенко. - Москва : Высшая школа, 1978. - 384 с. : ил. - 1.30 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Углеводы -- Липиды -- белки -- Нуклеиновые кислоты -- Ферменты -- Динамическая биохимия -- Обмен веществ -- Энергия -- Окисление -- Гормоны -- Витамины -- Учебники Экземпляры всего: 11 Mесто хранения: аб (11) Свободны: аб (11) |
57 К89 Кузин, Александр Михайлович. Общая биохимия : учебник для вузов пищевой промышленности / А. М. Кузин. - Изд. 2-е, испр. и доп. - Москва : Высшая школа, 1969. - 255 с. : ил. - 0.59 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Динамическая биохимия -- Функциональная биохимия -- Белки -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Ферменты -- Биохимия крови -- Биохимия мышечного сокращения -- Биохимия питания -- Биохимия дыхания -- Учебники Экземпляры всего: 17 Mесто хранения: аб (17) Свободны: аб (17) |
57 Н 632 Николаев, А. Я. Биологическая химия : Учебник для медицинских институтов / А. Я. Николаев. - Москва : Высшая школа, 1989. - 495 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Углеводы -- Липиды -- Белки -- Нуклеиновые кислоты -- Ферменты -- Динамическая биохимия -- Обмен веществ -- Энергия -- Окисление -- Гормоны -- Витамины -- Учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 Ф 432 Фердман, Д. Л. Биохимия : Учебник для гос. институтов / Д. Л. Фердман. - Москва : Высшая школа, 1966. - 643 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Углеводы -- Липиды -- Белки -- Нуклеиновые кислоты -- Ферменты -- Динамическая биохимия -- Обмен веществ -- Энергия -- Окисление -- Гормоны -- Витамины -- Учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 С 65 Сорвачев, К. Ф. Биологическая химия : Учебник для педагогических институтов / К. Ф. Сорвачев. - Москва : Просвещение, 1971. - 430 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Углеводы -- Липиды -- Белки -- Нуклеиновые кислоты -- Ферменты -- Динамическая биохимия -- Обмен веществ -- Энергия -- Окисление -- Гормоны -- Витамины -- Учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 С 506 Смирнова, Г. А. Основы биохимии : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология и организация общественного питания" / Г. А. Смирнова. - Москва : Высшая школа, 1970. - 320 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 31.27 УДК:57 Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Динамическая биохимия -- Функциональная биохимия -- Белки -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Ферменты -- Биохимия крови -- Биохимия мышечного сокращения -- Биохимия питания -- Биохимия дыхания -- Учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: кх (1) Свободны: кх (1) |
57 К89 Кузин, Александр Михайлович. Общая биохимия : учебник для вузов пищевой промышленности / А. М. Кузин. - Москва : Высшая школа, 1961. - 254 с. : ил. - 0.59 р. ГРНТИ 31.27 УДК:577.1(075.8) Ключевые слова: Биохимия -- Статическая биохимия -- Динамическая биохимия -- Функциональная биохимия -- Белки -- Липиды -- Углеводы -- Обмен веществ -- Ферменты -- Биохимия крови -- Биохимия мышечного сокращения -- Биохимия питания -- Биохимия дыхания -- Учебники Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: аб (4) Свободны: аб (4) |