У9(2)44 С44 Скобкин, С. С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе : [Учеб.-практ. пособие для вузов] / С.С. Скобкин ; Акад. нар. хоз-ва при Правительстве РФ. - москва : Юристъ, 2001. - 224 с. - (Practica). - ISBN 5797503735 : 43.20 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)44я73 Ключевые слова: Маркетинг услуг -- Гостиницы -- Гостиничный бизнес -- Продажи -- Маркетинговые исследования -- Качество услуг в гостинице -- Внутренний маркетинг -- Маркетинговый анализ -- Маркетинговое планирование -- Торговая марка -- Гостиничные услуги -- Гостиничные коммуникации -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Акад. нар. хоз-ва при Правительстве РФ Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
У9(2)44 В12 Ваген, Линн Ван Дер. Гостиничный бизнес : учебное пособие / Л.В.Д. Ваген. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2001. - 412 с. - (Учебное пособие). - ISBN 5222017419 : 72.00 р. ГРНТИ 71.35 ББК У9(2)44 Ключевые слова: Гостиничный бизнес -- Гостиничная индустрия -- Обслуживающий персонал -- Гостиничные услуги -- Гостиницы Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
У9(2)44 Е244 Европейский гостиничный маркетинг [Текст] : учеб. пособие для школ гостиничного и ресторанного бизнеса в Европе / Пер. с англ. Е.Ю. Драгныш. - москва : Финансы и статистика, 2003. - 224 с. - ISBN 5279024511 : 69.60 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)44я73 Ключевые слова: гостиничный маркетинг -- европейский гостиничный маркетинг -- маркетинг сферы услуг -- потребительский рынок -- сфера услуг -- структура туристского рынка -- маркетинговые исследования -- маркетинговая информационная система -- ресторанный маркетинг -- стратегический маркетинг -- маркетинговые планы -- учебные пособия Доп.точки доступа: Драгныш, Е.Ю. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
У9(2)44 Ф535 Филипповский, Евгений Евгеньевич. Экономика и организация гостиничного хозяйства : научное издание / Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова. - москва : Финансы и статистика, 2003. - 176 с. - ISBN 5279026077 : 56.00 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)44 Ключевые слова: экономика гостиничного хозяйства -- гостиничное хозяйство -- гостиницы -- организация гостиничного хозяйства -- отели -- гостиничное дело -- бухгалтерский учет гостиниц -- финансовый контроль гостиниц -- рестораны -- управление гостиницами -- общественное питание Доп.точки доступа: Шмарова, Л.В. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (1) Свободны: зал ППС (1), чз (1) |
У9(2)44 Л975 Ляпина, Ирина Юрьевна. Организация и технология гостиничного обслуживания [Текст] : учеб. для сред. проф. образования по спец. "Орг. обслуживания в гостиницах и турист. комплексах" / И.Ю. Ляпина. - 2-е изд., стер. - москва : Academia, 2002. - 207 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5769511796 : 76.95 р. Доп. МО РФ ГРНТИ 71.35 ББК У9(2)441.3я723 Ключевые слова: гостиничное обслуживание -- гостиницы -- гостиничное хозяйство -- культура поведения персонала -- гостиничный персонал -- обслуживание гостей -- дополнительные услуги -- учебники Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: мрипк (1) Свободны: мрипк (1) |
У9(2)44 К932 Куркина, Кира Александровна. Гостиничный бизнес : Особенности бух. учета и налогообложения / К.А. Куркина. - М. : Вершина, 2006. - 239 с. - ISBN 5962600533 : 235.00 р., 126 р. ГРНТИ 71.35.75 06.71.51 ББК У9(2)441.3 + У052.9(2)22/24 Ключевые слова: гостиничный бизнес -- доходы гостиниц -- расходы гостиниц -- бухгалтерский учет гостиничного бизнеса -- налогообложение гостиничного бизнеса -- общественное питание -- бухгалтерская отчетность гостиниц Экземпляры всего: 4 Mесто хранения: кх (3), чз (1) Свободны: кх (3), чз (1) |
У9(2)44 С311 Сенин, Виль Савельевич. Гостиничный бизнес : Классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие для вузов по спец. "Соц.-культ. сервис и туризм" / В.С. Сенин, А.В. Денисенко. - М. : Финансы и статистика, 2004. - 139 с. - ISBN 5279028800 : 84.00 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничный бизнес -- гостиницы -- классификация гостиниц -- туристские услуги -- сертификация гостиничных услуг -- стандарты гостиничные -- гостиничное обслуживание -- обслуживание гостиничное -- средства размещения -- учебные пособия Доп.точки доступа: Денисенко, А.В. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (1), аб (1) Свободны: чз (1), аб (1) |
У9(2)49 Б73 Богалдин-Малых, Вадим Всеволодович. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально-культурного сервиса: туристические, гостинично-ресторанные и развлекательные комплексы : Учеб.-метод. пособие / В.В. Богалдин-Малых ; РАО; МПСИ. - Москва ; Воронеж : [б. и.], 2004. - 559 с. - (Культура и туризм). - ISBN 5893955129. - ISBN 5895024645 : 154.00 р.162 р. Рек. РИС РАО ГРНТИ 71.35.75 06.71.57 ББК У9(2)49-21я73 Ключевые слова: маркетинг туристский -- туристский маркетинг -- гостиничный бизнес -- социально-культурный сервис -- менеджмент туристский -- ТГР-комплексы -- туристические комплексы -- гостинично-ресторанные комплексы -- развлекательные комплексы -- индустрия развлечений -- реклама -- учебно-методические пособия Доп.точки доступа: РАО МПСИ Экземпляры всего: 14 Mесто хранения: зал ППС (1), чз (2), аб (11) Свободны: зал ППС (1), чз (2), аб (11) |
У9(2)44 Ф535 Филипповский, Евгений Евгеньевич. Экономика и организация гостиничного хозяйства : научное издание / Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова. - М. : Финансы и статистика, 2007. - 175 с. - ISBN 5-279-02607-7 : 118.90 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441.3 Ключевые слова: ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО -- ГОСТИНИЦЫ Доп.точки доступа: Шмарова, Лариса Владимировна --- Экземпляры всего: 9 Mесто хранения: аб (9) Свободны: аб (9) |
У9(2)44 В676 Волков, Юрий Федорович. Экономика гостиничного бизнеса : Учеб. пособие для экон. спец. вузов / Ю.Ф. Волков. - Изд. 2-е. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 380 с. - (Высшее образование). - ISBN 5-222-07174-Х : 85.50 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничный бизнес -- сфера услуг -- риски -- гостиничные предприятия -- учебные пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)44 Ф535 Филипповский, Евгений Евгеньевич. Экономика и организация гостиничного хозяйства : научное издание / Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 175 с. - ISBN 5-279-02607-7 : 118.90 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441.3 Ключевые слова: ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА -- ОТЕЛИ -- ГОСТИНИЦЫ Доп.точки доступа: Шмарова, Лариса Владимировна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
У9(2)44 Т881 Турковский, Марек. Маркетинг гостиничных услуг [Текст] : учеб.-метод. пособие / М. Турковский ; Пер. с пол. И.И. Иванюка. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 294 с. : ил. - ISBN 5-279-03099-6 : 228 р. ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничное дело -- гостиничные услуги -- маркетинг гостиничных услуг -- качество гостиничных услуг -- цены -- продвижение гостиничных услуг -- продажа гостиничных услуг -- учебно-методические пособия Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: мрипк (1) Свободны: мрипк (1) |
У9(2)49 Ч-844 Чудновский, Алексей Данилович. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве [Текст] : учеб. пособие для вузов / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - Изд. 2-е, стер. - М. : КНОРУС, 2006. - 319 с. - ISBN 5-85971-447-5 : 123.50 р. Допущено УМО ГРНТИ 06.71.57 71.35.75 ББК У9(2)49-21я73 + У9(2)441.3я73 Ключевые слова: туризм -- гостиничное хозяйство -- гостеприимство -- туристские фирмы -- туристский продукт -- транспортное обслуживание -- управление персоналом -- маркетинг -- реклама -- инвестиции -- международный туризм -- учебные пособия Доп.точки доступа: Жукова, Марина Александровна --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: мрипк (1) Свободны: мрипк (1) |
У9(2)44 М423 Медлик, С. Гостиничный бизнес : Учеб. для вузов по спец. сервиса (230000) / С. Медлик, Х. Инграм ; Пер. с англ. А.В. Павлова. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 224 с. - (Зарубежный учебник). - ISBN 5-238-00792-2. - ISBN 0-7506-4115-0 : 105 р., 90.00 р. Рек. УМЦ "Профессиональный учебник" ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441я73 Ключевые слова: гостиничный бизнес -- гостиницы -- гостеприимство -- гостиничная индустрия -- гостиничные услуги -- учебники Доп.точки доступа: Инграм, Х. --- Экземпляры всего: 15 Mесто хранения: чз (3), аб (12) Свободны: чз (3), аб (12) |
У9(2)44 Б811 Бондаренко, Галина Анатольевна. Менеджмент гостиниц и ресторанов : Учеб. пособие [для вузов] / Г.А. Бондаренко. - М. : Новое знание, 2006. - 364 с. - (Экономическое образование). - ISBN 5-94735-104-8 : 219 р. ГРНТИ 71.35.75 71.33.75 ББК У9(2)441.3я73 + У9(2)424я73 Ключевые слова: менеджмент гостиниц -- гостиничный менеджмент -- менеджмент ресторанов -- ресторанный менеджмент -- индустрия гостеприимства -- история гостиничного дела -- гостиницы -- управление предприятиями гостеприимства -- ГОСТИНИЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- предприятия питания -- управление предприятиями питания -- ГОСТИНИЧНЫЕ КОММУНИКАЦИИ -- ресторанные коммуникации -- управление персоналом -- управление конфликтами -- управление качеством услуг -- учебные пособия Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
У9(2)44 Т416 Тимохина, Татьяна Леопольдовна. Организация приема и обслуживания туристов : Учеб. пособие для вузов по спец. 060800 "Экономика и упр. на предприятии туризма и гостиничного хоз-ва" / Т.Л. Тимохина ; Московская акад. турист. и гостин. -ресторан. бизнеса при Правительстве Москвы. - Изд. 2-е, испр. - М. : Книгодел : МАТГР, 2005. - 287 с. : ил. - ISBN 5-9659-0015-5. - ISBN 5-9630-0007-6 : 254 р. Допущено УМО ГРНТИ 71.35 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиничное хозяйство -- прием туристов -- обслуживание туристов -- индустрия гостеприимства -- гостиничный сервис -- учебные пособия Доп.точки доступа: Московская акад. турист. и гостин.-ресторан. бизнеса при Правительстве Москвы Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (3) Свободны: чз (3) |
Ш143.21 М69 Михайлов, Николай Николаевич. Английский язык [Текст] : гостинич., ресторан. и турист. бизнес: [Тематич. тексты на англ. и рус. яз.]: Учеб. пособие для фак. турист. менеджмента, соц.-культ. сервиса и иностр. яз. вузов / Н.Н. Михайлов. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2005. - 159 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование) (Туризм). - ISBN 5-7695-2140-6 : 100 р. ГРНТИ 16.41.21 71.35.75 71.37 ББК Ш143.21я73 + У9(2)441.3я73 Ключевые слова: английский язык -- гостиничный бизнес -- ресторанный бизнес -- туристский бизнес -- учебные пособия Экземпляры всего: 6 Mесто хранения: аб (6) Свободны: аб (6) |
64 П784 Программа и методические указания по прохождению учебной, производственной и преддипломной практики для студентов специализации "Ресторанный сервис" и "Гостиничный сервис" / ВСГТУ ; Сост. Н.И. Хамнаева. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 27 с. ГРНТИ 71.33 71.35 УДК:640.4(075.8) Ключевые слова: рестораны -- гостиницы -- ресторанный сервис -- гостиничный сервис -- программы -- учебная практика -- производственная практика -- преддипломная практика -- методические указания Доп.точки доступа: Хамнаева, Н.И. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (2) Свободны: кх (2) |
У9(2)49 Г20 Гаранин, Николай Иванович. Менеджмент туристской и гостиничной анимации : Учеб. пособие по спец. "Менеджмент орг." / Н.И. Гаранин, И.И. Булыгина ; Рос. междунар. акад. туризма. - М. : Советский спорт, 2006. - 127 с. : ил. - ISBN 5-9718-0171-6 : 104.00 р. Рек. УМО ГРНТИ 06.71.57 71.35.75 ББК У9(2)49я73 + У9(2)441.3я73 Рубрики: Экономика туризма--Менеджмент туристской анимации--Учебные пособия --- Экономика гостиничного хозяйства--Менеджмент гостиничной анимации --- Доп.точки доступа: Булыгина, Ирина Ивановна --- Рос. междунар. акад. туризма Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
У9(2)44 С654 Сорокина, Алла Викторовна. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах : Учеб. пособие для сред. проф. ообразования по спец. "Гостиничный сервис" / А.В. Сорокина. - М. : Альфа-М: ИНФРА-М, 2007. - 303 с. - ISBN 978-5-98281-068-7. - ISBN 978-5-16-002498-1 : 114 р. Допущено МОиН РФ ГРНТИ 71.35.75 ББК У9(2)441.3я73 Ключевые слова: гостиницы -- туристские комплексы -- организация обслуживания в гостиницах -- обслуживание клиентов -- индустрия гостеприимства -- маркетинг в гостиничной индустрии -- управление гостиничным хозяйством -- санитарно-гигиенические требования -- управление персоналом -- психология обслуживания клиентов -- учебные пособия Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (2), аб (8) Свободны: чз (2), аб (8) |