664.1 Т384 Технологическое оборудование для перерабатывающих отраслей агропромышленного комплекса : каталог / Под общ. ред. В.П. Сугробова; Гл. упр. по ракетно-космич. технике. - москва : [б. и.], 1995 - . Ч. 3 : Оборудование для кондитерской промышленности : каталог. - 25 с. : ил. - 190.00 р. ГРНТИ 65.35 УДК:664.1 Ключевые слова: Технологические линии -- Оборудование для карамельного производства -- Оборудование для конфетного производства -- Оборудование для производства мучных кондитерских изделий -- Оборудование для кондитерского производства -- каталоги Доп.точки доступа: Сугробов, В.П. --- Гл. упр. по ракетно-космич. технике Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: чз (2) Свободны: чз (2) |
664.6 Х941 Хромеенков, Владимир Михайлович. Оборудование хлебопекарного производства : учеб. для нач. проф. образования / В.М. Хромеенков. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Академия, 2007. - 367 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование) (Пищевая промышленность). - ISBN 978-5-7695-3474-4 : 605.92 р. Допущено МО РФ ГРНТИ 65.33 УДК:664.65.05(075.8) Ключевые слова: хлебопекарное оборудование -- хлебопекарное производство -- поточные линии -- транспортирующее оборудование -- оборудование для дозирования компонентов -- оборудование для приготовления теста -- оборудование для приготовления полуфабрикатов -- оборудование для расстойки теста -- хлебопекарные печи -- тепловое оборудование -- холодильное оборудование -- оборудование для производства мучных кондитерских изделий -- оборудование хлебохранилищ -- автоматизация хлебопекарных процессов -- учебники Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: чз (3), аб (7) Свободны: чз (3), аб (7) |
664.6 Т804 Трушина, С. М. Оборудование для производства мучных кондитерских изделий : учебное пособие для ПТУ / С. М. Трушина, А. И. Драгилев. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 246 с. - 0.00 ГРНТИ 65.33.41 УДК:664.61(075.32) Ключевые слова: Оборудование для производства мучных кондитерских изделий -- Хлебопекарные предприятия -- Мучные кондитерские изделия -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Драгилев, А. И. --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: чз (1) Свободны: чз (1) |
664.6 Д721 Драгилев, Абрам Иосифович. Практикум по расчетам оборудования кондитерского производства : учеб. пособие для сред. спец. учеб. заведений по спец. 27.02 "Хлебопек., макарон. и кондитер. пр-во" / А. И. Драгилев, Г. М. Невзоров. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 177 с. : Ил. - 0.35 р. ГРНТИ 65.33 УДК:664.68(075.32) Ключевые слова: Расчеты оборудования кондитерского производства -- Оборудование для производства мучных кондитерских изделий -- Практикумы -- Учебные пособия Доп.точки доступа: Невзоров, Г. М. --- Экземпляры всего: 28 Mесто хранения: кх (1), аб (23), зал ППС (2), чз (2) Свободны: кх (1), аб (23), зал ППС (2), чз (2) |