579
   П784

   
    Программа, контрольные задания, методические указания : по дисциплине "Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена" [для студентов заочной формы обучения специальности 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; [Сост. А. В. Цыжипова]. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2011. - 23 с. : ил. ; 20 см. - 60 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 34.27
76.33
УДК:579.67(075.8)614.3(075.8)
Ключевые слова: микробиология продовольственных товаров -- санитария -- гигиена -- методические указания -- контрольные задания -- учебные пособия
Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: кх (5)
Свободны: кх (5)


   637.1
   М545

   
    Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Микробиология однородных групп товаров" для студентов направления 38.03.07 "Товароведение" (бакалавриат) / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 55, [1] с. : рис., табл. ; 21 см. - 20 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 65.63.03
УДК:637.1(075.8)
Ключевые слова: микробиология питьевого молока -- микробиология кисломолочных продуктов -- микробиология мяса -- микробиология мясных продуктов -- микробиология мяса птицы -- микробиология яйцепродуктов -- микробиология рыбы -- микробиология рыбных продуктов -- микробиология плодов -- микробиология овощей -- экспертиза качества дрожжей -- лабораторные работы -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)


   658.6
   М545

   
    Методические указания к выполнению лабораторно-практических работ по дисциплине "Товароведение однородных групп непродовольственных товаров (Гигиенические товары)" для студентов направления 38.03.07 "Товароведение" / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2018. - 43 с. : табл. ; 21 см. - 15 экз.. - Б. ц.
ГРНТИ 71.01.55
УДК:658.6(075.8)
Ключевые слова: однородные группы непродовольственных товаров -- гигиенические товары -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Экземпляры всего: 5
Mесто хранения: аб (5)
Свободны: аб (5)



   
    Товароведение плодов и овощей [Электронный ресурс] : Лабораторный практикум по дисциплине «Товароведение однородных групп продовольственных товаров 8 (Плоды и овощи)» для бакалавриата направления подготовки 38.03.07 «Товароведение» / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост.: Т. Н. Занданова, А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 34 с. - Б. ц.
ГРНТИ 71.01.55

Ключевые слова: товароведение плодов -- товароведение овощей -- лабораторные практикумы
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС "Библио Тех",
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Занданова, Т. Н. \сост.\ --- Цыжипова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет



   
    Методические указания к выполнению лабораторных работ по дисциплине "Микробиология однородных групп товаров)" для студентов направления 38.03.07 "Товароведение" (бакалавриат) [Электронный ресурс] : методические указания / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; сост. А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2015. - 56 с. - Б. ц.
Ключевые слова: микробиология однородных групп товаров -- лабораторные работы -- методические указания
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в ЭБС bookonlime,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст

Доп.точки доступа: Цыжипова, А. В. \сост.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет



    Цыжипова, А. В.
    Технология продуктов функционального питания [Электронный ресурс] : учебно-методическое пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 — Продукты питания животного происхождения / А. В. Цыжипова, И. С. Хамагаева ; Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2023. - 190 с. - ISBN 978-5-907746-26-8 : Б. ц.
Рек. УМС ВСГУТУ
ГРНТИ 71.33.13
65

Ключевые слова: функциональное питание -- продукты функционального питания -- функциональные пищевые ингредиенты -- технология продуктов функционального питания -- учебно-методические пособия -- Цыжипова, А. В. -- Хамагаева, И. С.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в bookonlime

Доп.точки доступа: Хамагаева, И. С. --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет


   Эл. ресурс
   М341

   
    Материалы Национальной научно-практической конференции "Образование и наука", посвященной празднованию 50-летия начала строительства Байкало-Амурской магистрали, 8 – 12 апреля 2024 года [Электронный ресурс] / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; отв. за вып. М. Б. Данилов, отв. ред. А. В. Цыжипова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГУТУ, 2024. - 118 с. - (Пищевые технологии. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров ; вып. 11). - ISBN 978-5-907746-59-6 : Б. ц.
ГРНТИ 65
УДК:664
Ключевые слова: технические науки -- пищевые технологии -- продовольственные товары -- товароведение продовольственных товаров -- экспертиза продовольственных товаров -- материалы конференций -- Данилов, М. Б. -- Цыжипова, А. В.
Перейти к внешнему ресурсу полный текст,
Перейти к внешнему ресурсу полный текст в эбс "bookonlime"

Доп.точки доступа: Данилов, М. Б. \отв. за вып.\ --- Цыжипова, А. В. \ред.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ)

Свободных экз. нет