664.7 Е 302 Егоров, Глеб Александрович. Малая мукомольная мельница : Пособие для предпринимателей / Г.А. Егоров. - СПб. : ГИОРД, 2000. - 91 с. : ил. - ISBN 5901065298 : 72.00 р., 111.12 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.71 Ключевые слова: Мельницы мукомольные малые -- Мукомольные мельницы малые -- Зерно -- Очистка зерна -- Мельничные машины -- Помол зерна -- Сортовой помол зерна -- Мукомольное производство Экземпляры всего: 7 Mесто хранения: чз (3), зал ППС (2), аб (2) Свободны: чз (3), зал ППС (2), аб (2) |
664.7 Е302 Егоров, Глеб Александрович. Мука : Исторический анализ развития технологии сортового помола зерна / Г.А. Егоров. - М. : Хлебпродинформ, 2002. - 191 с. : ил. - ISBN 5931090568 : 409.68 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.71 Ключевые слова: история технологии сортового помола -- технология сортового помола зерна -- мука -- сортовой помол зерна -- помол зерна -- сортамент муки -- зерно пшеницы -- пшеница -- зерно ржи -- рожь -- тритикале -- качество муки -- сорта муки -- твердозерность пшеницы -- экологическая чистота муки Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал ППС (1) Свободны: зал ППС (1) |
664.7 Е302 Егоров, Глеб Александрович. Мука : Ист. анализ развития технологии сортового помола зерна / Г.А. Егоров. - М. : Хлебпродинформ, 2003. - 191 с. : ил. - ISBN 5931090568 : 472.47 р. ГРНТИ 65.29.31 УДК:664.71 Ключевые слова: мука -- история развития технологии сортового помола -- технология сортового помола зерна -- сортовой помол зерна -- помол зерна -- сортамент муки -- зерно пшеницы -- пшеница -- зерно ржи -- рожь -- тритикале -- качество муки -- сорта муки -- твердозерность пшеницы -- экологическая чистота муки Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: чз (2), зал ППС (1) Свободны: чз (2), зал ППС (1) |