637.1 К651 "Контроль производства продукции на предприятиях пищевых отраслей" (раздел "Контроль производства молочной продукции") : Прогр., метод. указ. и контрольные задания для студ. заочн. и ускорен. обучения спец. 200503 "Стандартизация и сертификация" / ВСГТУ ; Сост. А.В. Романова. - Улан-Удэ : Издательство ВСГТУ, 2006. - 14 с. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1.07(075.8) Ключевые слова: молочная продукция -- производство молочной продукции -- контроль производства -- программы -- методические указания -- контрольные задания -- учебные пособия Перейти к внешнему ресурсу полный текст Доп.точки доступа: Романова, А.В. \сост.\ --- ВСГТУ Экземпляры всего: 10 Mесто хранения: кх (3), аб (7) Свободны: кх (3), аб (7) |
Х62 Т382 Технический регламент на молоко и молочную продукцию [Текст] : [Федеральный закон] / Гл. ред. В.М. Прудников. - М. : ИНФРА-М, 2008. - 145 с. - (Торговля и общественное питание ; вып. 4(77)). - ISBN 978-5-16-003503-1 : Б. ц. ГРНТИ 65.63.29 10.17 УДК:637.14 ББК Х621.14 Ключевые слова: молоко -- молочная продукция -- технический регламент -- федеральные законы Доп.точки доступа: Прудников, В.М. \ред.\ --- Экземпляры всего: 1 Mесто хранения: зал юр. лит. (1) Свободны: зал юр. лит. (1) |
577 В783 Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (Улан-Удэ). Сборник научных трудов с международным участием, посвященный 50-летию университета : научное издание / Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр. ; [Отв. за вып. Э. Б. Битуева]. - Улан-Удэ : ВСГУТУ, 2012. - 137, [3] с. : ил. ; 20 см. - (Биоорганическая и пищевая химия ; вып. 17). - Библиогр. в конце ст. - 70 экз.. - 94.00 р. ГРНТИ 31.27 71.33.13 УДК:577.1641.1/.3 Ключевые слова: биоорганическая химия -- пищевая химия -- пептиды -- бифидобактерии -- общественное питание -- RAPHANUS SATIVUS -- молочная продукция -- колбасное производство -- быстрозамороженные готовые продукты -- кормовые добавки -- бактериальные концентраты -- биологически активные вещества -- цеолиты нового поколения -- пребиотики -- культивирование бифидобактерий -- сборники научных трудов Доп.точки доступа: Битуева, Э. Б. \отв. за вып.\ --- Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Экземпляры всего: 3 Mесто хранения: зал ППС (3) Свободны: зал ППС (3) |
6П8.72 К 642 Кондратьев, Е. В. Опыт разработки и внедрения контейнерной системы доставки молочной продукции на предприятиях молочной промышленности г. Москвы : обзорная информация / Е. В. Кондратьев, Л. Е. Ковтунова, Т. В. Васянкина. - Москва : [б. и.], 1982. - 16 с. - (Цельномолочная промышленность). - 0.13 р. ГРНТИ 65.63 УДК:637.1 ББК 6П8.72 Рубрики: Молочная промышленность--Контейнерная доставка молочной продукции--Обзорная информация--Москва --- Доп.точки доступа: Ковтунова, Л. Е. --- Васянкина, Т. В. --- Экземпляры всего: 2 Mесто хранения: кх (1), зал ППС (1) Свободны: кх (1), зал ППС (1) |