6П8
   Б725
    Бобровник, Леонид Демьянович.
    Электромембранные процессы в пищевой промышленности : [Монография] / Л. Д. Бобровник, П. П. Загородний. - Киев : Выща школа, 1989. - 270, [1] с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 260-267 (135 назв.). - 1000 экз.. - ISBN 5-11-000319-X (в пер.) : 3.20 р.
ГРНТИ 65.13
УДК:664.03

Рубрики: Пищевая промышленность--Процессы электромембранные--Монографии ---
Ключевые слова: электромембранные процессы -- ионитовые мембраны -- электродиализ -- массоперенос -- полупродукты сахарного производства -- электродиализная очистка аммиачной воды -- концентрирование ценных несахаров -- "отравление" ионитовых мембран -- электродиализаторы -- монографии
Доп.точки доступа: Загородний, Петр Павлович ---
Экземпляры всего: 3
Mесто хранения: кх (2), зал ППС (1)
Свободны: кх (2), зал ППС (1)

   6П8
   Н74
    Новое в зарубежной пищевой промышленности [Текст] / Пер. с англ. под ред. А. Ф. Наместникова. - Москва : Пищевая промышленность, 1966 - .
   Т. 3. - 1971. - 287, [1] с. ; 22 см. - ). - 3000 экз.. - (в пер.) : 1.91 р.
ГРНТИ 65
УДК:664

Рубрики: Пищевая промышленность--Сборники статей ---
Ключевые слова: консервирование пищевых продуктов -- консервирование холодом -- криогенное замораживание пищевых продуктов -- технология переработки пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов -- инактивация ферментов -- летучие сернистые соединения -- консервированная капуста -- клейстеризация консервов -- эмульгаторы -- концентрирование фруктовых соков -- реология гидроколлоидов -- консервирование овощей -- гидролизаты белков -- стерилизация консервов -- электродиализ -- сушка пищевых продуктов -- консервирование картофеля -- замороженные чипсы -- сушка картофеля -- микробиология -- молочнокислые бактерии -- консерванты пищевых продуктов -- бактериология замороженных пищевых продуктов -- сборники статей
Доп.точки доступа: Наместников, А. Ф. \пер., ред.\ ---
Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)

   6П8.72
   П 764
   
    Применение ионного обмена в молочной промышленности [Текст] : обзорная информация / А. Г. Храмцов, Э. В. Кравченко, В. Г. Рыбаченко ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1972. - 45 с. - (Цельномолочная промышленность). - 00.24 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72

Рубрики: Молочная промышленность--Ионный обмен--Обзорная информация ---
Ключевые слова: Ионный обмен -- Синтетические смолы -- Электродиализ -- Ионообменные смолы -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Кравченко, Э. В. --- Рыбаченко, В. Г. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: кх (1)
Свободны: кх (1)

   6П8.72
   Л 61
    Липатов, Н. Н.
    Мембранные методы разделения молока и молочных продуктов [Текст] / Н. Н. Липатов, В. А. Марьин, Е. А. Фетисов. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 168 с. - 01.15 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.13
ББК 6П8.72

Рубрики: Молоко--Мембранные методы разделения ---
Ключевые слова: Мембранные методы разделения молока -- Мембранные методы разделения молочных продуктов -- Электродиализ -- Гиперфильтрация -- Гиперфильтры
Доп.точки доступа: Марьин, В. А. --- Фетисов, Е. А. ---
Экземпляры всего: 4
Mесто хранения: кх (1), аб (3)
Свободны: кх (1), аб (3)

   637.3
   Д 306
   
    Деминерализация лактосодержащего сырья методом электродиализа : обзорная информация / А. Г. Храмцов, И. А. Евдокимов, Г. С. Варданян и др. ; АгроНИИТЭИММП. - Москва : [б. и.], 1992. - 32 с. - 08.40 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.3

Рубрики: Молочная промышленность--Лактосодержащее сырье--Электродиализ--Обзорная информация ---
Ключевые слова: Электродиализ лактосодержащего сырья -- Деминерализация лактосодержащего сырья -- Лактосодержащее сырье -- Дезактивация радиоактивных элементов -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Храмцов, А. Г. --- Евдокимов, И. А. --- Варданян, Г. С. --- АгроНИИТЭИММП

Экземпляры всего: 1
Mесто хранения: чз (1)
Свободны: чз (1)

   6П8.72
   П 764
   
    Применение методов обратного осмоса и электродиализа при получении молочного сахара из сыворотки хлоркальциевого осаждения [Текст] : обзорная информация / В. А. Павлов, Б. Е. Милль, Г. А. Бедюх и др. ; ЦНИИТЭИмясомолпром. - Москва : [б. и.], 1981. - 35 с. - 0.29 р.
ГРНТИ 65.63
УДК:637.1
ББК 6П8.72

Рубрики: Молочная промышленность--Метод обратного осмоса--Электродиализ--Обзорная информация ---
Ключевые слова: Метод обратного осмоса -- Электродиализ -- Сыворотка хлоркальциевого осаждения -- Молочный сахар -- Молочные белки -- Мембранные аппараты -- обзорная информация
Доп.точки доступа: Павлов, В. А. --- Милль, Б. Е. --- Бедюх, Г. А. --- ЦНИИТЭИмясомолпром

Экземпляры всего: 2
Mесто хранения: кх (2)
Свободны: кх (2)